Assalamualaikum, hye semua. Kalini Dayang nak kongsikan Resepi Agar - Agar Santan Gula Melaka atau Puding Lumut Gula Melaka yang mempunyai dua lapisan yang terbahagi cantik. Ada juga cara dan TIPS untuk dapatkan lumut yang halus pada lapisan atasnya.
Resepi ni akan menghasilkan agar agar yang tak terlalu keras atau tak terlalu lembik. Teksturnya sedang elok je, kenyal dan boleh dipegang dengan tangan dan tak berair. Sukatan air kena tepat kalau nak tekstur macam ni,jadi Dayang dah sukat air dengan hanya menggunakan cawan untuk memudahkan penonton memahami dan senang nak buat rujukan. Agar- agar ni sangat sesuai dijadikan hidangan pencuci mulut terutama dinikmati selepas kita makanan makanan yang pedas, fuhh best sangat dapat makan agar agar yang sejuk,lemak,manis tu dia boleh hilangkan kepedasan tu...atau boleh je nak makan semasa cuaca panas,tekak panas kita buat la agar agar ni,mudah je sebab bahan dia pun tak banyak,jadi jom tengok video sampai habis ye dan semak resepi untuk lebih faham cara nak sediakan agar agar atau puding lumut gula melaka ni,ajommm.
Bahan-Bahan
20g Agar agar tali
250g gula melaka
1 sudu besar gula pasir
5 cawan air biasa
1 helai daun pandan
1 biji telur
1 kotak kecil santan pekat
#agaragarsantan #pudinglumutgulamerah #resepidayangsuri
#agaragargulamerah
#pudinglumut
#pudinglumutpandan
#agaragargulamerah
#agaragar
Sebarang urusan rasmi boleh hubungi Dayang di alamat emel
💌 daayangsuri@gmail.com
6 окт 2024
