La sardina è veramente un pesce povero? In realtà è un pesce azzurro ricco di proteine e grassi insaturi, tra cui gli importantissimi omega-3, prezioso per l’organismo grazie alle sue ottime proprietà nutrizionali. Che ne dici di assaporare la sardina sotto forma di originale spiedino?
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“Aggiungi un pesce a tavola” è un’iniziativa di comunicazione istituzionale finanziata dal PO FEAMP 2014-2020 per sensibilizzare al consumo del pescato locale meno valorizzato, di stagione e del prodotto ittico di acquacoltura. È promossa da Laore Sardegna, in raccordo con il Servizio pesca e acquacoltura dell’Assessorato dell’agricoltura e riforma agro-pastorale della Regione Autonoma della Sardegna.
12 сен 2024
