Conosci l'agricoltura biodinamica? È un metodo agricolo sviluppato partendo dalle riflessioni di Rudolf Steiner, fondatore dell'antroposofia. Punta a risanare la Terra e a produrre cibo ricco e non inquinato. La biodinamica si basa su rotazioni agricole, speciali preparati, compostaggi, sovesci e un calendario che tiene conto della luna e dei pianeti. Viene spesso attaccata come un metodo antiscientifico, nonostante i risultati che ottiene e gli studi che ne hanno riconosciuto l'efficacia. Ne parliamo con Domenico Genovesi, agronomo e agricoltore che ci aiuterà a capire come utilizzare la biodinamica nei nostri orti e oliveti.
Quest'anno ricorre il centenario del corso agli agricoltori tenuto a Koberwiz in slesia nel 1924.
Info evento 17-19 maggio: www.biodinamica.org/save-the-...
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15 май 2024