Il nostro viaggio sulle tracce del latte biologico ci porta a Monterenzio sull'Appennino bolognese per visitare un'altra realtà della filiera Granlatte Granarolo, l'agriturismo Farneto.
Siamo sul crinale, il paesaggio è splendido, ma il territorio è fragile e le ferite provocate dalle frane del maggio 2023 sono ancora visibili. Marisa si commuove quando ci racconta dei giorni in cui sono rimasti isolati, della paura di dover abbandonare tutto, del sollievo per avercela fatta.
Essere agricoltori in queste zone è una sfida quotidiana, la scelta del biologico invece è naturale e l'agriturismo Farneto si spinge anche oltre, perchè l'azienda di Marisa è tra le poche che produce anche Latte Fieno.
E adesso vieni con noi nel cuore della pianura cremonese a visitare l'azienda agricola e fattoria didattica Cà de Alemanni che nel 1998 ha scelto di produrre latte bio perchè la famiglia si stava allargando.
• Ca' de Alemanni: latte...
“Con i Frutti della Terra” è una produzione TAMTAM VIDEO
Per conoscere giorni e orari di messa in onda visitate il sito www.conifruttidellaterra.com
La trasmissione è visibile in alta definizione anche sulla piattaforma Vimeo vimeo.com/conifruttidellaterra
30 июл 2024
