A legtöbb olasz ételnek az alapanyaga a liszt, éppen ezért a liszt készítésével ismerkedett meg Flóra a Padova környékén található Petra nevű modern malomban. Itt található a Pizza Akadémia is, ahol megtanították őt pizzát sütni. Alessandro is Calzone pizzával és egy könnyű előétellel, gombás salátával várta Flórát.
5 окт 2024