Bumbu pindang koyong:
-Bawang merah
-Bawang putih
-jahe
-kunyit
-lengkuas
-sereh
-belimbing wuluh
-daun jeruk
-daun salam
-garam
-kaldu bubuk
cara memasak :
-bamer dan baput di cincang dan ditumis sampai kecoklatan
-masukkan jahe yg digeprek dan lengkuas serta kunyit dan belimbing
-tumis hingga harum masukkan ikan atau kepala ikan kemudian tambahkan air sedikit tunggu hingga mendidih
- tambahkan air kedalam panci dan masukan ikan yg sudah dibumbui kedalam panci
-tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya
- tambahkan bawang goreng (opsional)
30 сен 2024
