Das ist nicht ganz richtig, es gab mehrere in seiner eigenen Küche, zwar alle natürlich am Anfang von alfredissimo aber da haben Sie ggf. den Wikipedia -Kommentar zu dieser Sendung falsch verstanden. Sie können zudem das an einigen Details gut selbst erkennen, die die Studio von der privaten Küche unterscheidet.
Danke Franka Magnani für das wundrbare Rezept, das mit dem Mozzarella im Teig zu Kugerln, werde ich sicherlich nachmachen. Bin ein Fan der italienischen Küche und bin zwei Jahre der ultimativen Pasta nachgejagt, man soll es nicht glauben, wenige Zutaten, aber die Variationen füllen Seiten. Habe mein Rezept gefunden Semola und Wasser, kein Salz, kein Öl, keine Eier, bin zufrieden und die Pasta fresca mache ich wie meine Oma die Suppennudeln gemacht hat. lg aus Wien
Laut Internet ist dies die dritte Folge der Serie vom 29. Dezember 1994. Herr Biolek hat im Laufe der Zeit jedoch öfters gesagt, dass Franca Magnani sein erster Gast war. Dafür würde auch sprechen, dass er hier selbst kein Gericht kocht.
Optisch schauen die gnocchi nicht so toll aus - aber wissen wir ja tut dem Geschmack nichts ab. Bio kommt fast nicht hinterher - so schnell ist die Dame. Der sugo ist komplett ungewürzt??!
