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Lo que digo es que la Psicología no reconoce el azúcar como sustancia adictiva, por lo que no existe la adicción al azúcar, al menos para la Psicología (que no nos olvidemos de que es una ciencia). Un producto resulta adictivo (refiriéndome a que "engancha" a que "no puedes parar de comerlo") cuanto mayor es su grado de procesamiento y mayor cantidad de sal, azúcar y grasa contiene, ya que todos ellos son potenciadores del sabor y hacen el producto más palatable y, por lo tanto, más deseable. Eso hace que nos cueste dejar de comerlos a todos (aunque no haya problemas de TCA), pero, obviamente, no existe como tal la adicción a los ultraprocesados. Un abrazo.
Mi abuela siempre vivió con nosotros. Cuando era chica, si me peleaba con mi hermano o me retaban mis padres, mi abuela me llevaba para su cuarto y me daba comida. Y no comida sana, hablamos de bollería y dulces.
Claro, ella usaba esa herramienta y era la única forma que conocía de ayudarte o calmarte. Lo hicieron con la mejor intención, pero agravaron el problema... : (
