10.- Leche
Seguro no lo sabías, pero las proteínas de la leche se de sb ara tan por completo al entrar en interacción con las ondas electromagnéticas de tu microondas, por ello, al ca l en a rla de esta manera lo único que quedarán serán las grasas y los azúcares que contiene… así que ya sabes, si decides meterla al micro, olv í ate del calcio y todo lo nutritivo de la leche.
9.- Comida china
Ca len tar ésta o cualquier comida que contenga altas cantidades de soya en el micro no es na da recomendable, pues la salsa de soya es básicamente sal líquida y el sodio al e ntr. ar en contacto con las ondas electromagnéticas se de sc om po ne de tal manera que al ingerirlo te provocará una te rr ib le in flam aci ón. O u ch!
8.- E nc en derlo sin nada dentro
No te hagas, seguro siempre has querido saber qué pasaría si se pusiera andar el horno de microondas sin nada adentro… A L T O, ni siquiera lo intentes, porque podrías su f rir un ter rib le acc ide n te. Recuerda que el microondas funciona a base de ondas electromagnéticas que actúan generando calor en las moléculas de cualquier elemento. Pero si no hay nada dentro que reciba estas ondas, entonces el aparato las absorberá y este podría estallar…
No te arr i es gue s a experimentar esto en casa, mejor e vi a intr du cir estos alimentos y objetos en el microondas, pues recuerda que tu salud está de por medio.
7.- Bandejas de poliestireno
Si te sobró comida en un restaurante y pusieron tu comida en una bandeja de éstas será mejor que la ca lie nt es en un plato aparte para disfrutarla después… ya que este plástico no es apto para ser int ro du ci do en el microondas. Aunque parezca in o fe nsi vo, al entrar en contacto con el calor, comenzará a liberar químicos ter rib lem e nte tó x ic os para nuestro organismo. No a rr es gu es tu salud ni la de tu familia.
6.- Platos con detalles metálicos
Todos sabemos que no debemos colocar papel aluminio dentro de nuestro horno, debido a que las ondas electromagnéticas se reflejan en el metal y pueden pro v car una e xpl os ió n. Pues Por este mismo motivo debes evi t ar introducir al microondas cualquier tipo de utensilio que esté forrado o contenga metal, ya que no solo podría da ñ ar tu aparato, sino tambien pro vo car un ac cid en te.
5.- Huevo con cáscara
NO, no es po sib le preparar un huevo duro en el microondas, aunque eso digan en internet. Si lo haces, lo único que conseguirás es que este alimento e xp lo te, ya que la humedad de la clara y la yema generarán vapor durante el proceso de cocción y como por la cáscara el vapor no tiene por dónde salir, ter m in ará e sta ll. a ndo a la me. nor pr ovo cac i ón. Ad ió s desayuno.
4.- Arroz
Esto no lo decimos nosotros, sino la ciencia, ya que de acuerdo a la Agencia de Estándares Alimenticios de Estados Unidos, el arr oz a temperatura ambiente puede con t am in a rse con una ba c ter ia conocida como bacillus cereus, para e lim na rla, se debe c a en t ar a altas temperaturas de manera uniforme, por ello es mejor hacerlo al fu e go. Las co ns ec ue nc ias de no calentarlo correctamente van desde el vó m it o hasta una te rr ib le int oxi ca ci ón.
3.- Pollo crudo
Nunca recurras al microondas como opción rápida para cocinar el pollo, ya que esta ave está co nta. m n da con s al on ela, la cual podrías pa d ec er si éste no queda perfectamente cocido. Aunque el microondas es útil para el recalentado, si el pollo está totalmente cr udo, es mejor prepararlo en la estufa para ev itar que las ba c eri s que p ovo ca n dicha en fer eda d s obr eviv an.
2.- Carne
Este caso es muy similar al del pollo, pues para eli m in ar las bac te rias de la carne, es esencial que su cocción sea a cierta temperatura, la cual sólo se puede alcanzar cuando se utiliza fu ego. Aunque el microondas es muy pot e nte las ondas tardan en cocinar la carne y muchas ba ct er ias quedan vivas, sobre todo si esta estaba congelada cuando la metiste al micro..
1.- Espinacas
Aunque tienen vitaminas y minerales que son excelentes para nuestra salud, debemos mantener ale j do este alimento del microondas, pues las espinacas contienen nitratos en cantidades in ofe n siv as, pero al entrar en el microondas se convierten en compuestos químicos ca nc er í en os. ¡No te ar ies g ue s!
"VOZ" por Victor González
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14 дек 2017
