Alsace Bossue - Les carnets de Julie 

Magnifique émission. En Floride depuis 3 ans, la France me manque de plus en plus, surtout quand je regarde les "Carnets de Julie", que j'ai découvert sur le tard grâce à RU-vid. Et Vosgien d'origine (et la rivalité bon enfant de voisinage - nous sommes des "Français de l'intérieur" pour les Alsaciens!), je suis le premier à reconnaître que l'Alsace - bossue ou non, est la plus belle et la plus singulière région de France : l'avoir supprimée administrativement est une hérésie.

Schöner Bericht über das nördliche Elsaß! Tolle Landschaft und leckeres Essen :-). Viele Grüße aus Rheinland-Pfalz

En Alsace il y a un dicton qui dit: "En Allemagne on mange beaucoup et en France on mange bien! eh bien en Alsace on mange beaucoup et bien." Sinon reportage sympa qui donne seulement une partie de l'image de l'Alsace mais il y a tant de choses à y découvrir tant au niveau du patrimoine culturel que gastronomique ainsi que les particularités du terroir au niveau des mentalités. Les Alsaciens de prime abord ne sont pas "rigides", ils sont méfiants avec les inconnus et ne vont, certes, pas vous sauter au cou, ils ne sont pas démonstratifs. Dans un second temps, pour peu que vous soyez bienveillant et honnête, vous serez bien accueilli et une amitié sincère, en Alsace, c'est pour la vie. Dépassez vos préjugés et venez en Alsace, on mangera, on boira une bière et on fera la fête avec vous sans problème.

Wow! Super émission , il me semble tout délicieux , mercie 🥰

nous habitons en alsace bossue. a Sarre-union. Magnifique reportage , Merci Julie.

Que de Plaisir à redécouvrir les émissions de Julie, une découverte de chaque terroir, des gens qui y habitent alors certes pour l'émission, les moments sont calculés et orientés, il faut pouvoir correspondre au format de l'émission. Le résultat est bien dosé et bien équilibré. La nourriture et les plats traditionnels sont mis en valeur et le patrimoine est à l'honneur c'est ce que l'on recherche. Merci Julie !

Après avoir vu votre émission je voudrais bien visiter cette région. Merci depuis les États Unis.

Julie...... une merveille, je parle la vidéo🤣 d’Alsace et je réside en Floride je fais beaucoup de plat alsacien et beaucoup d’autre et me voisin m’adore merci julie

Bonjour l'equipe des carnets de Julie, j'adore vos emissions. Chaque emission me fait vivre un voyage extraordinaire. Bravo pour votre excellent travail. Angelique

Merci Julie pour ces découvertes de notre belle FRANCE avec ces traditions garder par nos compatriotes . Mais quelle barbes ces coupures de PUB .

Bjr merci pour c est belle émission j adore

Bonjour Julie , merci pour toutes très bonnes recettes qui m'aident au quotidien , tu as toujours de super idées .le bonjour a ton équipe de tournage

Merci Julie que dieu vs garde. J'admire assez important les vidéos que vs partagés. .......une volonté formidable. Bon courage à tous.

J'habite aussi en Alsace très belle région merci beaucoup pour vos recettes très sympathique recettes a bientôt 😍😍😍

Beau clin d'œil à notre Alsace. Bravo à Suzanne, belle incarnation des Alsaciennes authentiques et piliers de nos familles.

Bonne émission Merci A visiter Bonjour du Luxembourg 🇱🇺🍺😎

Merci Julie ! On est trop bien chez nous ❤

Mon oncle et ma tante habitent en Alsace. A Masevaux. Il est une region trés belle. Masevaux me manque. A cause de rendre visite chez eux. J'ai commencé a apreende le Français.

Bonjour je voulais vous de dire que vous et votre faite vous êtes super j adore vos vidéos avec le montage et vraiment bien continuer vous et votre équipe a nous ramener de se merveilleuse image de région que j ai découvert à grâce a je vous je remercie et surtout bonne continuation vous et votre équipe merci

J'adore Julie, et son émission, je connais très bien Lohr c,'est à quelques kilomètres de chez moi.

Bravo Julie. Belle émission

J adore ce magnifique Pays !

Très beau reportage !

je t'adore Julie vous me faite voyager avec tes carnets

J'habite voellerdingen😁

MERCI JULIE

quelqu'un peut me dire qui joue cette chanson d'ouverture de l'emission? j'adore

Eh oui ! On est alsacien avant d’être français ! 🇮🇩

L’Alsace un pays🇮🇩💪🏻

tres belle Julie

"Cela fait un peu gâteaux de survie". A mon avis, même Mike Horn n'en voudrait pas. Mais je me rappelle que ma cousine avait une Grand-Mère de Zurich, elle en faisait avec des moules en bois. Les moules étaient plus beaux que les biscuits.

where are the restaurants she eats at? Why not show it? :(

2:23 Encore je m’étais dit “Elle n’a pas mis le frein à main, si (?)” 😂

après la détrempe je n'ai pas vu le beurre et pourtant c'est une feuilletée pour cette tarte aux questsches.

32'14 : la stubbe : le salon

Süri Bohnen, des haricots aigres. Il y a aussi des Süri Rüawa, des navets aigres.

Je prépare 3 jour dans du sel avec mélange poivre laurier ail poudre je rajoute coriandre écrasé je laisse 3 jour au frais ensuite je retire tout la je pose dans de l’eau salé avec énormément laurier coriandre poivre piment sec ensuite au fumoir avec je badigeonne ma viande avec mélange gros poivre un peut piment

Il y a quelques années a Nantes la fête de la bière choucroutes garnie a volonté vin blanc alsacien

"L'Alsace Bossue" est historiquement, culturellement et linguistiquement Lorraine ils suffit de se renseigner... Elle a été donnée à L'Alsace car la population locale était majoritairement Protestante alors que le reste de la Lorraine était majoritairement Catholique...

Faudra dire au monteurs que les crédits c'est a la fin

Cette Alsace chevelue si particulière ....

Yoooo hop la gayz

belle emissions ,,j'adore les emissions de Julie..mais dommage que dans ce reportage certaine personnes été vraiment coincé et même un peu rude,pour exemple la dame qui fait la tarte aux prunes

La tarte aux quetsches fraiches c'est encore mieux.

Yo heeeeee

Yo Hé quetsches miam-miam

Moi aussi j'adore ces emissions, mais dit donc, les alsaciens sont un peu rigides...

Quel dommage qu'il y ait autant de pubs ... genre toutes les 5 minutes .... Ça gâche la qualité de l'émission !

Je vois pas où les Alsaciens sont rudes ou rigides après je suis Alsacien donc je m en peut-être pas compte

Bonjour

Excuses, c'est le mec de Suzanne (lard fumé ) autant pour moi.

Eh oui, Lützenstein = Petite Pierre, et Lētzebuerg (Luxembourg) = Petite Bourgade. Rien à voir avec le luxe 😉😂

L'Alsace bossue ! Poil au nez !

C'est pas l'Alsace, c'est le Bas-Rhin.

Und kein Wort Elsässisch, Ihr Pfeifen! :-(

Bravo à Roger le meunier pour son courage et sinon qu'elle est donc cette maladie qui frappe les alsaciennes, elles sont toutes obèses ou grosses c'est affreux!

Cette Julie pourrait éviter de tutoyer cette dame qui est plus âgée qu'elle. Je n'apprécie pas les familiarités et j'arrête la vidéo à 14mn 13.