Тёмный

Amazing ! 17 kinds of focaccia bread ! 

Boulangerie Pas à pas
Подписаться 302 тыс.
Просмотров 1,6 млн
50% 1

How to make 17 kinds of focaccia bread ? A day in a Focacceria!
Address of La Focacceria:
Madonna_me_focacceria
134 Cr Balguerie Stuttenberg, 33300 Bordeaux
00:00 intro
00:40 focaccia recipe
06:20 working the focaccia dough
10:48 focaccia garnish
25:00 the store with the focaccia
Focaccia is a bread of Italian origin, despite appearances it is not related to pizza but the style and texture are similar. It is considered the Italian version of fougasse. The focaccia can be garnished before or after cooking.
#sourdough
#focaccia
#italia
#kitchen
#bakerypasapas

Опубликовано:

 

9 июн 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 1,1 тыс.   
@E1l7e9n1a
@E1l7e9n1a Месяц назад
Oh my God! This is such a fascinating video! I want to come to you and try all this, eat so that I don't get up from my chair 😊
Месяц назад
Oh❤️❤️ Thank you so much !! You’re welcome 🧑‍🍳
@gp313
@gp313 8 месяцев назад
Première fois que je vois un établissement aussi propre, pétrin propre matériel propre, ça donne envie de venir manger chez vous .
8 месяцев назад
Merci beaucoup pour votre message et passez nous voir !!
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 8 месяцев назад
Merci beaucoup ☺️
@victormesnil8002
@victormesnil8002 Год назад
J'adore ce format de vidéo souvent fait sur des artisans japonais ou coréen, je trouve très reposant a regardé 😁
Год назад
A excellent tu as remarqué c'est top
@moke360
@moke360 Год назад
Oui Grave!🤣Je pensais être fou ahah
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
On vous comprend tellement. Si vous saviez à quel point c'est satisfaisant à faire...
@ArawnFR
@ArawnFR Год назад
la langue française en sueur
@elrrapage
@elrrapage 10 месяцев назад
Magic❤
@thomasdecarlo8543
@thomasdecarlo8543 11 месяцев назад
I lived in Europe (Italy, Greece, Turkey) and later went back to spend 6 months backpacking same countries for 6 months twice. Even lived in Brazil. Living in the states our food is such crap compared to all of these countries and this is a perfect example of the incredible quality and variety you can find outside the states. I miss Europe so much. I think I need to retire in Italy
11 месяцев назад
Thank you so much you're welcome
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 11 месяцев назад
Thanks for your beautiful and right built comment Thomas.. funny thing => we'll close for all August this year on holiday to taste New York gastronomies 😂
@erxu
@erxu 4 месяца назад
@@madonname_focacceria Did you enjoy your NY gastronomic tour...?
@guilnarharb5849
@guilnarharb5849 3 месяца назад
You are absolutely right,i am also missing the good food
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 3 месяца назад
@@erxuOur taste buds have been amazed all along our trip in NYC. We finally could taste Panzerottibites in Brooklyn, the best! The whole Chelsea Market was a delight, especially Tacos N0 1 but everything inside was inspiring so much for us. The fries we had everywhere were heaven and we discovered the real good taste of bbq sauce which is always disgusting and too sweet in Europe. Yes. Satisfied and we’ll go back soon.
@tooniemama6959
@tooniemama6959 Месяц назад
I am in complete awe of the beauty of that focaccia bread! ❤
Месяц назад
Thank you so much you’re welcome
@user-gy3jq7tz8r
@user-gy3jq7tz8r Месяц назад
@non ci sono le dosi ….? ( évidemment)
@bcicav626
@bcicav626 3 месяца назад
The new generation Introducing the old with the new, very nice
3 месяца назад
Thank you so much you're welcome
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 3 месяца назад
We love to explain to people that we respect tradition every move we make but every new move we create might become the tradition our grandchildren will respect too. That’s why your enlightened comment means so much for us. Thank you ❤
@joi8674
@joi8674 8 месяцев назад
This is how you make food. Everything looks amazing.
8 месяцев назад
Thank you so much you're welcome 🙏🏻
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 8 месяцев назад
And this is how you make artisans pains disappear in the time of a comment reading. Thank you ❤
@marcsaveursdesdeuxsud5120
@marcsaveursdesdeuxsud5120 2 месяца назад
Oh là là ! On ne rigole pas avec la garniture ! 😮😮 Quel boulot !
2 месяца назад
Merci beaucoup
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 2 месяца назад
Merci de le souligner, merci pour ce commentaire. Sur 120g de pâte nous préparons, cuisinons et ajoutons 120g d'ingrédients de qualité en provenance de la région des Pouilles . ❤
@MilenaBauldeAzevedo-rq9jv
@MilenaBauldeAzevedo-rq9jv 28 дней назад
❤❤
@didadjender3001
@didadjender3001 Год назад
Merci pour ce beau partage haut en couleurs appétissantes et surtout pour le plaisir des yeux de tout ce savoir-faire ! Être boulanger - artisan aussi passionné...Un très beau métier à encourager et à pérenniser.
Год назад
A super c'est super gentil
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Merci pour ces compliments Dida, nous partageons la même philosophie.
@Nono-vr8fv
@Nono-vr8fv Год назад
C'est très plaisant et presque fascinant a regarder. Il faut rester concentré pour faire tout ça sans se mélanger les recettes ! Hop je vais faire UNE focaccia.
Год назад
Oui c'est clair je sais pas comment ils font pour pas tout melanger
@Nono-vr8fv
@Nono-vr8fv Год назад
C'est un métier 😂
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Nous sommes heureux que ça vous ait plu. Merci Nono.
@anthonycerone8620
@anthonycerone8620 2 месяца назад
I love the creativity in making these focaccias. I may soon visit France to goutez these beauties. Bravo!
2 месяца назад
Thank you so much you're welcome
@TeddyAura
@TeddyAura 10 месяцев назад
I went to this place. I found it by accident. Delicious focaccia! The only problem is that the place is tiny. So you need to find a place to seat to enjoy the focaccia
10 месяцев назад
Tiny house but really tasty !! thank you so much
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 8 месяцев назад
Thank you for this sweet comment Teddy. We hope to be abble to grow in space in the future indeed ❤
@deanhankio6304
@deanhankio6304 7 месяцев назад
In Toscana beaches, they used to sell very thin, crispy, salty focaccia. it was amazing
7 месяцев назад
Thank you so much
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 4 месяца назад
@andreawallenberger2668
@andreawallenberger2668 Год назад
Every good boulangerie episode starts with 4am: pull a double espresso... 🥰
Год назад
Tnof course 🙏🏻
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Unavoidable early coffee yep! ❤️
@pipodorologio1648
@pipodorologio1648 8 месяцев назад
wow, absolutely stunning, what a work to make these foccacia's and pizza's...they look delicious.
8 месяцев назад
Thank you so much you're welcome
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 8 месяцев назад
Thank you so much for this comment ❤
@novelist99
@novelist99 8 месяцев назад
This focaccia looks great! I've been making a lot of focaccia lately and experimenting with it so I find this video fascinating. You gave me a lot of ideas. Thanks!
8 месяцев назад
Thank you so much you're welcome 🙏🏻
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 8 месяцев назад
It feels like an honour to give you new ideas cause this is the way we see Food. We tasted traditions + new ideas before creating ours. Then It works very well to create tomorrow traditions you know. Priceless ❤
@fatmabirincioglu4571
@fatmabirincioglu4571 7 месяцев назад
Perfekt ❤
7 месяцев назад
Thank you
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 7 месяцев назад
🙏❤
@mariepaulebec2200
@mariepaulebec2200 Год назад
Magnifique... Superbe... Bravo les artistes... Quel plaisir !!! On ne voit pas le temps passer. Quelle dextérité à la préparation. Couleurs et Sons, jusqu'au petit café italien, ne manquait plus que les odeurs... À ne surtout pas regarder si on a faim, c'est un coup à faire un hold-up à travers son écran...
Год назад
🤣 merci beaucoup Marie pour votre message
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Sûrement le plus beau commentaire, on aurait presque envie de vous inviter à travailler avec nous mais on a compris que vous mangeriez tout. Merci beaucoup pour votre bienveillance et si un jour vous passez par là, dites nous que vous êtes Marie Paule de RU-vid et on saura vous retourner cette bienveillance. Ciao e grazie!
@jaimecarceles7522
@jaimecarceles7522 Год назад
😅😊
@SidlyBoDidly222
@SidlyBoDidly222 4 месяца назад
You make me miss cities. I lived above a bakery for a year. I smelled of delicious bread for a decade afterwards. Dogs and cats loved me.
4 месяца назад
Oh thank you so much
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 4 месяца назад
We love what you said, If only you could see how many dogs just stop in front of our focacceria all the day long because of the smell…. Dogs bring us new customers each day, their owners 😂❤
@sandumatei7056
@sandumatei7056 Год назад
Excelente video..... Felicitaciones !!!!! Muy claro , explícito,....... profesional !!!! Me encantó la falta de la música......!!!!!!!
Год назад
Thank you so much you're welcome
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
❤ ❤❤
@davso91
@davso91 2 месяца назад
Magnifique cet asmr
2 месяца назад
Merci beaucoup
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 2 месяца назад
Grrrrrr ❤
@monpetitgraindesel6192
@monpetitgraindesel6192 Год назад
C’est MIAM! MIAM!❤️❤️❤️C’est beau à voir, à regarder, à scruter. Ça sent bon la qualité et la quantité. Quelle dextérité! Quel formidable et merveilleux métier❣️Vous m’avez régalée❣️MERCI❣️Il ne me reste plus qu’à passer à la caisse pour payer.💎💎💎
Год назад
Merci du compliment
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Votre commentaire nous a regalé donc on est quitte 😉 Merci pour ces compliments, vous nous donnez de la force.
@stephanebillardon6190
@stephanebillardon6190 Год назад
Bonjour bravo Fab quel bonheur de voir un tel travail il sont parfaitement dans l'air du temps Il ne lésine pas sur les qualités Vue les prix s'est pas cher très resonnable De plus il réchauffe à la demande du client Il ne manquait plus que les odeurs Maintenant à toi de jouer à nous montrer une belle vidéo du savoir faire que tu as appris Bonne semaine 👋👌👍😘
Год назад
A oui faut que je m'entraine !!
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Votre commentaire fait très plaisir. Merci à vous de nous motiver ainsi.
@Not_Built_For_This_World
@Not_Built_For_This_World 8 месяцев назад
That focaccia bread is so good, they need a security gate to keep people from stealing it ...or it's just a bad neighborhood. Lol
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 8 месяцев назад
You made us laugh so much with this comment, thank you for that. We might use your joke with our customers now to reveal the special value of our focaccia 😂❤
8 месяцев назад
Thank you
@nancybrister7588
@nancybrister7588 Год назад
Amazing 🤗👍👍 Beautiful 🥰 Made my mouth water the whole time‼️😋 I've never seen such beautiful dough in my life‼️ Congratulations to you all for a job Well Done‼️👍🤗😁
Год назад
Thank you so much you're welcome
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
You're giving us a sense of purpose with this beautiful message, thank you for that Nancy, greatest comment ever!
@mydogsnameisemma
@mydogsnameisemma 6 месяцев назад
i first ate foccacia bread back in 94 95 ..i saw it at the supermarket ...and on my own maybe i bought some and ate it.
5 месяцев назад
Thank you so much
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 4 месяца назад
Ok ❤
@beigezzini
@beigezzini 4 месяца назад
wow😘💗💗💗
4 месяца назад
Thank you
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 4 месяца назад
@luiscampos2458
@luiscampos2458 Год назад
Superbe Fabrice!!! Merci merci merci!!!
Год назад
Merci beaucoup pour votre message
@Dawn-pe5to
@Dawn-pe5to 10 месяцев назад
Incredible! This would be worth a trip just to go to your place!
10 месяцев назад
Thank you so much you're welcome
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 10 месяцев назад
Thank you for that comment. Very nice!
@Nellis202
@Nellis202 8 месяцев назад
I’m dying to go 😊
@user-qr5ck1nt1v
@user-qr5ck1nt1v 11 месяцев назад
Tho am an asian, i do love healthy pizzas with all its savory flavor, where else but definitely right in your place ! What a good life havin' u around 😊
11 месяцев назад
Thank you so much you're welcome
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 11 месяцев назад
Heartwarming message. Thank you!
@telmasantana2520
@telmasantana2520 Год назад
Mama mia! 😋😋😋😋
Год назад
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Grazie Telma ❤️
@bernnadetpfefferle6471
@bernnadetpfefferle6471 9 месяцев назад
Maybe i am over looking something but can someone please tell me where is place is ... exactly! So wonderful, i need to go!
9 месяцев назад
Yes thank you so much ! The place is in Bordeaux in France.
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 8 месяцев назад
Thank you! Just tell us when u get here that you are the one who posted this comment, we’ll take care of you ❤
@donbromand
@donbromand Год назад
I envy all your costumers that are so lucky having such great food at your place You guys are awesome
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Thanks for making our day with this nice comment. Kind of you!❤
Год назад
Thank you so much you're welcome
@peterboil4064
@peterboil4064 6 месяцев назад
nobody's wearing costumes
@Markwaynesapp
@Markwaynesapp Год назад
Why do i torture myself by watching this while hungry :c
Год назад
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
We know very well what you describe. Believe us! Thank you!
@Mark_Nadams
@Mark_Nadams Месяц назад
I've never experienced a "stuffed" focaccia bread before. I am in love♥. They are so beautiful. I want to taste every one of them . . . . YUM !!!
Месяц назад
🙏🏻 Thank you so much !! You’re welcome in Bordeaux
@MariaTeresa-od7mb
@MariaTeresa-od7mb 9 месяцев назад
Que ARTE . QUE ARTISTA 🎉❤
9 месяцев назад
Thank you so much you're welcome
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 8 месяцев назад
Grazie mille Maria Teresa 🙏
@user-nv4ot7tg5g
@user-nv4ot7tg5g 7 месяцев назад
На сколько я понял это тоже итальянская пиццерия . И какая большая разница приготовления пицца здесь и в старой пиццерии Рима пускающими стариками ..... эти пакующие старики очень небрежно , сильно куда то спеша готовят пиццу как будто не людям а свиньям . . И вот в вашей тоже итальянской пиццерии очень внимательное и уважительное отношение к приготовлению пицце , некуда не спешите , очень качественно готовите , хорошо готовите , не экономя кладёте соус и начинку . . Молодцы ..... всегда приятно видеть когда с уважением относятся к хлебу и с уважением относятся к людям которым готовят это хлеб .... пиццу .
7 месяцев назад
Thank you so much you're welcome
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 7 месяцев назад
This comment goes straight to our heart. Thank you so much for that ❤
@user-ld7bm3ec8b
@user-ld7bm3ec8b 2 месяца назад
Тьі тоже будешь стариком когда то.подумай немного...
@majoroverkill1376
@majoroverkill1376 8 месяцев назад
Absolutely magnificent!!!!!!!!!!!!!
8 месяцев назад
Merci beaucoup !!
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 8 месяцев назад
Grazie 🙏
@BeefSupreme-vk9sz
@BeefSupreme-vk9sz 5 месяцев назад
I switched to making foccacia over pizza years ago, it's liberating lol
5 месяцев назад
Thank you so much you're welcome
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 4 месяца назад
And yet we couldn’t decide so we still make focaccias and pizzas al taglio. We love to work them 2 so much ❤
@kennethdrovdal1082
@kennethdrovdal1082 Год назад
Now that is baking some bread. Delicious. Oh to spend an hour there.
Год назад
Thank you so much
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Thank you very much Kenneth!
@walterp7125
@walterp7125 Год назад
Capolavoro !
Год назад
Thank you so much
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
@euzasatikouenopereira8751
@euzasatikouenopereira8751 Год назад
Impressionante agilidade limpeza criatividade organização Parabéns Ameiii ❓❓faz bem para Olhos tanta organização 🇧🇷
Год назад
Thank you so much you're welcome
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
You made us proud. Thanks for this powerful comment giving us strength ❤
@llllcryptxllll
@llllcryptxllll Год назад
C’est du beau boulot avec des produits de qualité, une bonne hygiène, du levain déshydraté, c’est impressionnant. Je sais où j’irai la prochaine fois que je me rendrai sur Bordeaux. Merci pour la vidéo j’aime beaucoup le format. ❤️.
Год назад
Merci beaucoup et bienvenue
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Un plaisir de lire un avis si eclairé, vous êtes le premier à reconnaître l'usage du levain mère déshydraté et ça nous fait plaisir que vous en connaissiez certainement le pourquoi. On espère échanger avec vous bientôt et vous faire goûter bien sûr 😘
@ryosensei5583
@ryosensei5583 4 месяца назад
@@madonname_focacceriasuper, où peut-on trouver du levain déshydraté ? J’ai vu du 5 stagioni par exemple, c’est ce dernier ?
@dcspilot6036
@dcspilot6036 4 месяца назад
I will eat everything there. Looks marvelous.
4 месяца назад
Thank you so much you're welcome
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 3 месяца назад
@giovanninacrisci2616
@giovanninacrisci2616 5 месяцев назад
Non ho parole,cibo paradisiaco 😢 alla faccia della pizza napoletana!!😮
5 месяцев назад
Thank you so much you're welcome 🙏🏻
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 4 месяца назад
🙏🙏🙏
@eugenolo
@eugenolo 3 месяца назад
La focaccia è una cosa: colazione, merenda, spuntino; la pizza è un' altra: pasto.
@joyce2258
@joyce2258 3 месяца назад
Thank you for sharing! I have learned how to make focaccia and now inspired to try making it with toppings. Love, from Philippines!
3 месяца назад
Oh perfect thank you so much you're welcome
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 3 месяца назад
You’ll make wonderful things ❤
@joyce2258
@joyce2258 3 месяца назад
@@madonname_focacceria Aww thank you that's really sweet
@saralynfosnight5139
@saralynfosnight5139 Год назад
For me, the guessing game is What are those ingredients? I recognized tapenade, but that white stuff? Sour cream, creme fraiche? Not sure. Left my mouth salivating. The ads are obnoxious, however.
Год назад
Ingrédients is from italy
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Thanks for your comment. Yes you're right the white stuff is "crème fraiche épaisse". The looking like tapenade is a truffle sauce. We hope you'll have an opportunity to come and taste. Thank you again SaraLyn
@nikinikolakaki9346
@nikinikolakaki9346 6 месяцев назад
Mais oui!! Felicitations!!!! Ils savent tres bien ce qu'ils font!!!!!!!!!
6 месяцев назад
Merci beaucoup pour votre message et à bientôt
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 4 месяца назад
@terrygrimaldi9301
@terrygrimaldi9301 8 месяцев назад
Amazing
8 месяцев назад
Merci beaucoup
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 8 месяцев назад
Thank you ❤
@patriziobardoni533
@patriziobardoni533 5 месяцев назад
CHE MERAVIGLIA 😜
5 месяцев назад
Merci beaucoup
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 4 месяца назад
Grazie ❤
@lh824
@lh824 5 месяцев назад
Everything looks so appealing! It would have been nice to know what some of the less obvious toppings were! Beautiful effort, thank you.
5 месяцев назад
Thank you so much you're welcome 🙏🏻
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 4 месяца назад
@yvesmertz8209
@yvesmertz8209 Год назад
J'ai faim! Normal ? Merci pour cette vidéo. Et je m'arrête quand je passe à Bordeaux
Год назад
Avec plaisir merci beaucoup pour votre message
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Hâte de vous voir Yves. Merci pour ce commentaire.
@eduardomurphy9894
@eduardomurphy9894 7 месяцев назад
Lo anoté como uno de los lugares a conocer en el mundo
7 месяцев назад
Merci beaucoup pour votre message
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 7 месяцев назад
You've just invented the best compliment ever…. Thank you so much
@Emporio7632
@Emporio7632 10 месяцев назад
Ich bin begeistert über die Vielfalt der Pizza Kunst, da kriegt man echt Hunger.
10 месяцев назад
Merci beaucoup
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 10 месяцев назад
Grazie a lei ❤
@franckgrosset20
@franckgrosset20 Год назад
J'aime beaucoup se format de vidéo qui est comme les Japonais et Coréen
Год назад
Exactement merci du commentaire c'est un peu le but
@beaudrycarol4627
@beaudrycarol4627 Год назад
Très bien comme vidéo! D’ailleurs, hier nous avons fait notre focaccia en 3 déclinaisons: traditionnelle et 2 pizzas. Tout ça à partir de votre recette incluant le potiron/courge. On a même ajouté du paprika fumé au pâton, très légèrement. C’est pas mal. Continuez avec ces vidéos en immersion chez les artisans, ça nous donne de bonnes idées à nous amateurs 😉😁
Год назад
A trop cool c'est vraiment ce que je veux
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Vous êtes géniaux. Continuez comme ça à vous éclater avec la pâte, ce savoir là est empirique à 90%.
@vincentremazeilles504
@vincentremazeilles504 Год назад
Extraordinaire ! Ça se passe de commentaire. C'est exceptionnel.
Год назад
Merci beaucoup Vincent
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Grazie... Grazie mille.
@313power
@313power Год назад
On sent la qualité et le savoir-faire ! Bravo 👏
Год назад
A super du message merci
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Grazie mille!
@TrueBlueYou
@TrueBlueYou 3 месяца назад
Perfecto!!
3 месяца назад
Thank you so much you're welcome
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 3 месяца назад
Ci fa piacere ❤
@inuitentongue83
@inuitentongue83 Год назад
J'ai commencé à baver au caressage de pâtes à l'huile d'olive!!!! 😍🤤 J'ai perdu l'usage de l'oeil gauche à la dépose des garnitures😜 Désolé de dire ça mais cette vidéo c'est un film de boules mdrr c'est un compliment ne le prenez pas mal😅 Bravo à cette équipe c'est magnifique!!!
Год назад
Merci beaucoup pour votre message
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Pas meilleur compliment que celui-ci, merci à vous!!!
@a.c.6659
@a.c.6659 4 месяца назад
Super vidéo !Auriez-vous la référence des plaques utilisées pour cuire les focaccias dans cette boutique s'il vous plait ? Je pensais utiliser des caisses à génoise avec un revêtement antiadhésif... Merci
4 месяца назад
Bonne question.. Essayez de demander via Instagram avec le mien en description
@a.c.6659
@a.c.6659 4 месяца назад
@ D'accord merci beaucoup
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 3 месяца назад
Les plaques que nous utilisons sont les “teglie di ferro blu”, tôle bleue en français. Elles montent très vite en température dès le contact avec la pierre. Avant la première utilisation il faut les traiter vous-même avec 2 brûlures à l’huile ❤
@kotoyama6535
@kotoyama6535 Год назад
Il fond que des Foccacia où il fabrique des baguettes , viennoiserie ect ?
@Angel-tn1yd
@Angel-tn1yd Год назад
FOCACCIA et Pizzas à la coupe uniquement 😊
Год назад
Que des focaccias
@Emma-uu2qr
@Emma-uu2qr Год назад
Abusé, il pleut mais je vais sortir du lit acheter un jambon entier du coup ça me réconfortera de ce temps de chien, merci pour la vidéos, merci aux personnes d'avoir accepté la visite, très beaux produits, BON DIMANCHE !
Год назад
ahaha excellent
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Merci pour le compliment Emma, Boulangerie Pas à Pas est le seul influenceur en qui nous avons eu assez confiance pour le laisser pénétrer dans le labo et il le restera.
@nathnath800
@nathnath800 8 месяцев назад
Non mais 😮on est au palais de la focaccias bravo
8 месяцев назад
Oui exactement venez nous voir
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 8 месяцев назад
Merci vous décrivez exactement ce que nous voulons construire jour après jour. Ça nous touche ❤
@walterp7125
@walterp7125 Год назад
Dedizione, cultura, impegno e lavoro dei bravi italiani. BRAVI !
Год назад
Thank you so much you're welcome
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Grazie mille Walter ❤️
@tinaludovico5268
@tinaludovico5268 Год назад
Bravissimi i mie nipoti!!! ❤️
Год назад
Magnifique 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@Angel-tn1yd
@Angel-tn1yd Год назад
Grazie Zia ❤
@manuelaaramo3090
@manuelaaramo3090 Год назад
Wow... complimenti sei bravissimo..che bontà 🤩💯
Год назад
Thank you so much
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Grazie Manuela
@user-dq2cp7vl3q
@user-dq2cp7vl3q 6 дней назад
Hola 👋 cómo están todos ustedes ☺️ soy Mario huberman dé argentina 🇦🇷 felicitaciones, qué ricas pizzas, sigan así,❤❤❤
5 дней назад
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
@lucianomillas-uz4lm
@lucianomillas-uz4lm Год назад
Calidad Insuperable!!!
Год назад
Thank you so much
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
🙏Grazie
@Rushopium
@Rushopium Год назад
Wow !
Год назад
Merci beaucoup
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
🙏
@LeSondesCopeaux
@LeSondesCopeaux Год назад
superbe focaccie ma che spettacolo veramente l'italia con gusto. bravissimi 🙏🙏
Год назад
Thank you so much you're welcome
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Grazie a lei. Facciamo il nostro possibile per dimostrare che il gusto italiano non è solo pasta buonissima e pizza classica o napoletana. Un bacio!
@Andreas13
@Andreas13 Год назад
Du savoir faire au matériel C’est une masterclass. Bravo
Год назад
Merci beaucoup
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Grazie mille Andreas
@tomoyokeroberos2802
@tomoyokeroberos2802 Год назад
merci pour votre vidéo, c'est superbe. souhaitons à ces professionnels bonne continuation et bonne chance.
Год назад
Merci infiniment
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
C'est très gentil Tomoyo, grazie mille.
@nizamkuccukaytekin2845
@nizamkuccukaytekin2845 10 месяцев назад
Defalarca izledim. Hamura olan emek ve ilginiz harika. Bir gün yolum arlara düşerse mutlaka uğrayacağım yer olacak.Türkiye'den selamlar.
10 месяцев назад
Thank you so much you're welcome
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 8 месяцев назад
Such a sweet comment ❤ Thank you!
@roby5215
@roby5215 Год назад
formidable et ça donne des idées......Comme c'est beau!!!!
Год назад
Merci du compliment
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Merci beaucoup, vous nous faites vraiment plaisir avec ce commentaire.
@etiennewiard5275
@etiennewiard5275 Год назад
Bjr chef en regardant la vidéo sa donne envie et fain .super à toutes ces personnes qui travaille dans cette entreprise merci
Год назад
Merci beaucoup !
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Merci pour vos encouragements Étienne.
@iceblue8978
@iceblue8978 8 месяцев назад
全種類食べてみたい どれも美味しそう
8 месяцев назад
Thank you so much you're welcome 🙏🏻
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 8 месяцев назад
We wanna make you taste all of them ❤ Thank you!!!
@noxx82
@noxx82 2 месяца назад
fantastic! i loved every second of this. would it be possible to write ingredients into subtitles or video description? would love to try this at home
2 месяца назад
Sorry but isn't possible 🙏🏻 It's secret list
@eminegunay6764
@eminegunay6764 7 месяцев назад
Vety beatifull👏👏👍❤️♥️❣️
7 месяцев назад
Thank you so much you're welcome
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 4 месяца назад
@ericmathieu7944
@ericmathieu7944 Год назад
Magistral !
Год назад
MERCI beaucoup !
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Un grand merci Éric.
@leoleonlubrina9288
@leoleonlubrina9288 11 месяцев назад
Maravilloso!!! desde Argentina Saludos a Todos.
11 месяцев назад
Thank you so much
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 11 месяцев назад
👋❤
@user-kl9pn7vi8u
@user-kl9pn7vi8u Месяц назад
ما شاء الله اعطيكم الصحة
Месяц назад
thank you
@user-fd5ml6lr5r
@user-fd5ml6lr5r 6 месяцев назад
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
6 месяцев назад
Merci beaucoup
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 4 месяца назад
@Hamsa3600
@Hamsa3600 Год назад
Vous etes MAGNIFIQUES . bravo felicitation pour votre dedication et creativitee .
Год назад
Un grand merci !
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Merci beaucoup, votre commentaire nous motive beaucoup.
@sb.1035
@sb.1035 10 месяцев назад
oh wow! looks absolutely amazing well now i have to bump up my "plain" focaccia lol i would love to taste yours :) i have no idea how people could eat greasy hamburgers instead of this lol
10 месяцев назад
Thank you so much you're welcome
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 8 месяцев назад
Lovely and funny comment. Thank you ❤
@MIK2019
@MIK2019 Год назад
Super! I lived in Bdx for one year and I loved it. Also, as an real Italian pizza lover I definitely say it's a place I would love to visit!
Год назад
Merci beaucoup !!
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Thank you Massimo. Come to visit us next time u come back here.
@564aba
@564aba 10 месяцев назад
Super !!!!
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 10 месяцев назад
10 месяцев назад
Merci beaucoup
@souhilamessaoudene7849
@souhilamessaoudene7849 Год назад
Vraiment bravo top c'est un travail dur bon continuation tout les chefs qui travaillent un métier excellent
Год назад
Merci beaucoup 😋
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Merci pour ces encouragements, vous nous aidez beaucoup Souhila.
@andresjavieralbasanchez8203
Con la vista estoy disfrutando el video no no que bárbaros muchas felicidades por su gran trabajo
Год назад
Thank you so much
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Muchísimas Gracias Andres🙏🙏🙏
@albertf.9770
@albertf.9770 11 месяцев назад
En immersion totale en direct de la qualité et du savoir-faire bravo !!
11 месяцев назад
Merci beaucoup pour votre message
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 11 месяцев назад
Vous nous flattez. Merci ❤
@MilenaBauldeAzevedo-rq9jv
@MilenaBauldeAzevedo-rq9jv 28 дней назад
Fantástica a criatividade sem alterar a receita ❤
28 дней назад
Exactly that is the secret
@user-tq9vd3lz4y
@user-tq9vd3lz4y Год назад
Очень старательные и опытные пекари.очень вкусно!👍👍👍🌺💐
Год назад
Merci beaucoup
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Nice caring comment. Thank you!
@user-wy5pt4sp1f
@user-wy5pt4sp1f Год назад
Какая красота и разнообразие!
Год назад
Thank you so much
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Thanks for this comment. Kind of you.
@andreacellocco7195
@andreacellocco7195 5 месяцев назад
eccezionale vero professionista👌🙂
5 месяцев назад
Thank you so much you're welcome
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 4 месяца назад
🙏🙏🙏
@sylvaingaltier8278
@sylvaingaltier8278 10 месяцев назад
Je suis client régulier et je confirme que c'est aussi bon que beau !! ❤️❤️
10 месяцев назад
Magnifique
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 10 месяцев назад
Merci Sylvain, toi aussi t’es aussi bon que beau… à + !
@Chisko989
@Chisko989 8 месяцев назад
Alcuni abbinamenti veramente spettacolari! Altri un po Franzosa diciamo😅 La passione che mettete é spettacolare ragà ! ❤
8 месяцев назад
Thank you so much you're welcome in Bordeaux
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 4 месяца назад
@vasilisk-66
@vasilisk-66 11 месяцев назад
Браво!
11 месяцев назад
🙏
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 11 месяцев назад
🙏
@arcaserna8327
@arcaserna8327 Год назад
Que alegría un sitio con esencia!!
Год назад
Thank you so much
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Muchísimas gracias 😊
@AKI-714
@AKI-714 Год назад
Trop bon
Год назад
Merci beaucoup
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria Год назад
Merci Aki ça fait plaisir.
@alexislesfolies7206
@alexislesfolies7206 5 месяцев назад
Che bontà bravissimi 👍…. Io da vera italiana sono tradizionalista focaccia normale alla genovese o cipolla pizza margherita ! ❤comunque complimenti per gli impasti spettacolari e sopratutto l’igiene 🫶😊👏👏👏👏👏
5 месяцев назад
Thank you so much you're welcome 🙏🏻
@madonname_focacceria
@madonname_focacceria 4 месяца назад
🙏🙏🙏
Далее
RECETTE FOCACCIA MAISON
10:01
Просмотров 185 тыс.
СНЕЖКИ ЛЕТОМ?? #shorts
00:30
Просмотров 2,1 млн
2000000❤️⚽️#shorts #thankyou
00:20
Просмотров 4,8 млн
Street Food in New York - Italian Panini
20:49
Просмотров 342 тыс.
How to make croissants? My croissant recipe at home
19:07
Making of La fouée
4:04
Просмотров 10
СНЕЖКИ ЛЕТОМ?? #shorts
00:30
Просмотров 2,1 млн