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Siempre me había preguntado como hacían las galletas con helado 👍🏻, por lo que se puede ver la forma en la que se hacen las paletas depende es de la empresa, ya que se observan distintos procesos para un mismo producto.
Increíble como inventan máquinas para todo, y están hasta en el mas mínimo detalle, como esa que golpeaba la plancha metálica para que las paletas se despegaran y pudieran ser levantadas por la máquina siguiente fácilmente, o agregar un tope flexible por si algún helado no queda perfectamente ubicado en la cinta transportadora, si bien todo es impresionante, esos pequeños detalles siempre me dejan flasheado