Bahan :
Lapisan Bawah
Santan encer dari perasan ke2 (1 btr kelapa) 550 ml
Pisang talas 3 bj Potong-potong
Gula pasir 14 sdm
Tepung terigu 4 sdm
Tepung beras 7 sdm
Telur ayam 1 bj
Vanili bubuk 1 bh
Garam 1 sdt
Lapisan atas
Santan kental 600 ml (perasan 1)
Gula pasir 2 sdm
Tepung beras 10 sdm
Vanili bubuk 1 bh
Garam 1sdt
Loyang ukuran 20 cm
Tinggi 7 cm
Komposisi bahan yg saya gunakan sangat pas, kue bisa diangkat utuh👍
Lapisan bawah saya kukus kurang lebih 25 menit, lapisan atas 30 menit.
Setelah kue matang, dinginkan selama 2 jam baru diangkat.
Selamat mencoba
Happy baking🙏
#kue #jajan #jajanan
24 сен 2024
