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El silaje de maíz es uno de los forrajes más importantes en el mundo. Se lo usa ampliamente por los altos rendimientos de MS por ha que se pueden obtener de un alimento con buen valor energético y por su alta palatibilidad. A su vez, presenta como ventajas el no requerir ningún tratamiento previo para ser ensilado debido a que posee buenas características a través del corte directo, la cosecha es rápida y los costos de almacenamiento son bajos.
Cuando se lo quiere suministrar como único alimento tiene algunas limitantes, ya que posee una baja proporción de proteína bruta (PB) y minerales (especialmente calcio) y entonces, para ser
consumido por los animales, requiere de una suplementación estratégica.
El silaje de maíz es un forraje de alta energía cuando contiene entre un 40-50% de la MS en forma de grano. En el área central de Santa Fe, este contenido no supera el 35-40%.
En la Argentina, el maíz es una de las especies más utilizadas para ser conservada por este método.
Pautas de manejo
Una de las claves para obtener una alta producción de biomasa en un cultivo para ensilar es la toma de decisiones por parte del productor desde el momento de la siembra hasta la cosecha, e inclusive durante el almacenamiento del material obtenido. Aquellos factores en los cuales la intervención del productor es importante no deben quedar librados al azar ya que esto repercutirá directamente en el rendimiento y la calidad final del cultivo.
¿Cuáles son estos factores?: el sistema de siembra, la selección del híbrido, la densidad de siembra, la fertilización, el momento de cosecha y el manejo durante el almacenamiento, fundamentalmente.
Híbrido seleccionado
La selección del híbrido puede influenciar al silaje de maíz en los siguientes aspectos:
rendimiento del material cosechado
contenido de grano al momento de la cosecha
digestibilidad o contenido de FDA del silaje
El rendimiento puede estar influenciado en gran medida por el híbrido elegido que debe seleccionarse teniendo en cuenta el ciclo más apropiado para la zona. Si el híbrido es de ciclo muy
corto, el rendimiento total de MS del silaje de maíz se verá reducido pero ofrece la ventaja de una mayor relación grano/tallo del material cosechado. Si, por el contrario, se siembra un ciclo muy largo, se pueden obtener mayores rendimientos de MS, aunque la proporción de grano en la MS total puede ser menor
Ing Agr Luis Romero y Soledad Aronna
INTA - EEA Rafaela
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Juan Gonzalo Angel
www.tvagro.tv
15 май 2015
