Тёмный

Anchovy Shrimp Balls | Air fryer cooking 

BEMMa
Подписаться 445 тыс.
Просмотров 680 тыс.
50% 1

It will be Chinese New Year in more than a week, and today we will make a New Year banquet that
will be very eye-catching when it is served on the table. Fried Phoenix Tail Shrimp Balls, is an advanced version of ordinary shrimp balls. Although the process takes a lot of time, there will be a full sense of achievement after completion.
Ingredient :
12 shrimp, shrimp puree 360g , salt ¼teaspoon, white pepper ⅛teaspoon, sugar ¼teaspoon, high-gluten flour, egg, bread flour, lettuce.
--------------------------------------------------------- ------------
I'm Rita. I like to cook for my family, and also enjoy the interaction with my children when cooking. Although they often get messed up, looking at their satisfied expressions makes me feel every day. The happiest moment😊
Do you like today's video?
Please don't hesitate to help me share and click!
I will continue to work hard to share my ideas with everyone.
You are also welcome to leave a message and tell me what you like to eat.
Let us exchange experiences with each other!
Follow me on
Facebook : / bemma.rita
Instagram : / ritalin614

Опубликовано:

 

28 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 347   
@arabesquewu
@arabesquewu 2 года назад
喜歡看媽媽和孩子們的互動,好溫暖好自然。聽妳敘述看妳操作所有步驟都好親切
@江小佩-e7m
@江小佩-e7m 2 года назад
認真看完斑愛馬媽的鳳尾🦐球,好可愛的蝦球呈現方式,圓圓滿滿的🥰⋯⋯又學習到ㄧ道美味菜餚了🥰
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
年節宴客的好料理,有機會可以試試看的😊
@cdong
@cdong 2 года назад
我沒有在學做菜 但是Rita的視頻每次看都覺得好治愈 一家人都有很乾淨的頻率 謝謝你們
@kwanyingleung572
@kwanyingleung572 2 года назад
鳳尾蝦球太美了👍Max也太可愛了😉你們倆總是能帶給我們正能量🤣
@AliensKillDevils.
@AliensKillDevils. Год назад
請多享受陽光,多吃純素,無動物蛋、動物奶、動物奶酪起司、昆蟲蜂蜜。1對1物歸原主:歸還每一位動物、昆蟲的每一口肉、每一滴血、每一滴湯汁、每一根骨頭、每一個骨髓、每一張皮。對不起。謝謝。Enjoy Sunshine and Please be Vegan, no animal’s eggs, animal’s milk, animal’s butter, and insect’s honey. Return to the original owner 1 by 1: return every animal and insect 1 by 1, every bite of meat, every drop of blood, every drop of soup, every bone, every bone marrow, and every skin. I'm sorry. Thank you.🥬🥗🌽🥕🥦🥥🥑🍓🍇🍌🍎🍐🍑🥭🍅🥒🍉❤️🌞🌈👼❤️🏖.
@minasu248
@minasu248 2 года назад
昨天做了角落生物的炸蝦,雖然朔型沒有Rita捏的那麼漂亮,但室友說好吃,謝謝Rita分享這麼美味的食譜😋
@takkiyvesmai
@takkiyvesmai 2 года назад
蝦泥的部分其實可以用刀背壓,如果想要保留一點蝦肉的口感,可以一部分用剁的,一部分用壓的,這樣會比較省事一些。
@AliensKillDevils.
@AliensKillDevils. Год назад
請多享受陽光,多吃純素,無動物蛋、動物奶、動物奶酪起司、昆蟲蜂蜜。1對1物歸原主:歸還每一位動物、昆蟲的每一口肉、每一滴血、每一滴湯汁、每一根骨頭、每一個骨髓、每一張皮。對不起。謝謝。Enjoy Sunshine and Please be Vegan, no animal’s eggs, animal’s milk, animal’s butter, and insect’s honey. Return to the original owner 1 by 1: return every animal and insect 1 by 1, every bite of meat, every drop of blood, every drop of soup, every bone, every bone marrow, and every skin. I'm sorry. Thank you.🥬🥗🌽🥕🥦🥥🥑🍓🍇🍌🍎🍐🍑🥭🍅🥒🍉❤️🌞🌈👼❤️🏖.
@阿龍-r8w
@阿龍-r8w Год назад
@@AliensKillDevils. 應該按部就班從蛋奶素開始推廣 1.純素的飲食習慣與平常差距過大不利推廣 2.人類身體構造是雜食性,純植物飲食最終還是有些許缺陷 3.追求平衡時不應全部傾向天秤的特定方
@KweeChooGoh
@KweeChooGoh 8 месяцев назад
Ok see​@@AliensKillDevils.
@hiroshilee
@hiroshilee 2 года назад
台灣料理RU-vidr界最具質感美學的就屬斑馬媽媽了
@Lavender12
@Lavender12 2 года назад
好可愛好可愛好可愛……啦!我要做我要做我要做……。我要來幫它加上眼睛嘴巴(海苔)這樣就是不折不扣的炸蝦了(角落生物)喜翻💓
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
孩子一定也會愛死😊
@游淑華-x7v
@游淑華-x7v 2 года назад
新髮型年輕又美麗好看 這道菜好適合過年做👍
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
謝謝你,過年就做它吧😊
@chandnisahi
@chandnisahi 2 года назад
Thank you for this wonderful and easy recipe. I made it for my family and they really loved it! A real crowd pleaser...
@muichingkwang5824
@muichingkwang5824 2 года назад
好漂亮的虾球 打算年夜饭也做這道虾球 学过您几道菜 家人都好喜欢吃 谢谢老师 祝您们新年快乐 合家安康😘
@ben67inhk
@ben67inhk Год назад
謝謝班愛馬媽分享,看了我覺得很容易做這個鳳尾蝦球👍👍
@yinhanwang8464
@yinhanwang8464 2 года назад
看起來好好吃((口水 弟弟真聰明~ 角落生物好可愛~ 姊姊計畫通~
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
一切都是因為喜歡吃蝦😂
@cobo216love
@cobo216love 2 года назад
改變成這樣子的髮型,給人感覺變得年輕好多 ~ 臉也同時變亮麗,有一種活力充沛!
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
謝謝你,我也喜歡現在的髮型🥰
@suguochen5792
@suguochen5792 Год назад
表面直接用一个装油的瓶,安装喷嘴,来喷油,更加的均匀
@hendyhuang2989
@hendyhuang2989 2 года назад
講話撒嬌得太厲害了. 听了會起毛. 台灣女孩子, 女人,老婆講話都愛撒嬌. 如果我老婆是這樣講話, 我會每天受不了的.
@connieliang7652
@connieliang7652 2 года назад
真的好像喔🤣🤣Max好可愛 過年當年菜也好適合的感覺 又喜氣又可愛又吸睛😋😋
@米紅-u3e
@米紅-u3e 2 года назад
這過程看得好療愈啊!美美的!
@anniewu2030
@anniewu2030 2 года назад
新髮型很好看。看起來更加年輕唷。
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
謝謝妳,我也喜歡短髮🥰
@Narissa405
@Narissa405 2 года назад
I love the foods that you are cooking. Can you have the ingredients listed in English? Please. thank you
@a900790
@a900790 2 года назад
好幸福的感覺,被「哎呀嘴巴那麼大嚇死人了」嚇一跳哈哈哈
@ohmygod4425
@ohmygod4425 2 года назад
頭髮剪短了~過新年! 新年快樂!😀😀😀😄😄
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
🥰🥰🥰,新年快樂!
@蕭雅惠-e7z
@蕭雅惠-e7z 2 года назад
哇!太棒了,我的氣炸烤箱跟妳的一樣,我也要來試試看👍
@Pswirl
@Pswirl 2 года назад
BEMMa, today I ran out and purchased some shrimp 🦐 , and I followed your recipe step by step, and again it was a big hit with my family. Thanks again for the English subtitles.
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
🥰🥰🥰
@phaidenisland
@phaidenisland 2 года назад
要能够切开或咬开看下里面的效果就更好了。
@plant-a-holic
@plant-a-holic 8 месяцев назад
Looks yummy! But , I didn’t see any anchovies used in the recipe? Why is it called that ?
@張寶文-c4y
@張寶文-c4y 2 года назад
太棒了 人美 蝦味美
@yuni2715
@yuni2715 2 года назад
為什麼按讚只能按一次,我想多按幾次不行嗎? 圓滾滾的蝦球真的太可愛了!
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
可以到fb 和ig 按一下喔🤣
@EE-bq4bx
@EE-bq4bx 2 года назад
超可愛、超漂亮的鳳尾蝦球,看起來就很有食慾,很療癒耶……想要動手來試試看!
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
動手~動手~😂
@羅世蓮
@羅世蓮 2 года назад
感謝分享小朋友好幸福喔媽媽那麼會做菜,我也很喜歡做料理,下次可以來做看看,請問您妳的氣炸鍋是什麼品牌的。
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
Oster 油切氣炸烤箱
@nancychen7584
@nancychen7584 2 года назад
好討喜的蝦球😍
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
年節宴客真的很適合喔😊
@Rita-ep9wf
@Rita-ep9wf 2 года назад
好豪華的一道菜
@mung-englim744
@mung-englim744 2 года назад
喜歡妳做的菜,每樣都好吃,蝦球炸的和烤箱烤的,口感有分別嗎?
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
油炸會更酥脆喔😊
@sakuya0126
@sakuya0126 2 года назад
超可愛的蝦球,感覺很好上手。謝謝美味食譜
@陳步莉貞
@陳步莉貞 2 года назад
真的太好吃了,我用油炸的,謝謝妳
@YU-ys6ib
@YU-ys6ib 2 года назад
斑愛馬媽,謝謝妳的分享,我今天試做了,我是用炸的,一下鍋蝦子的香味就出來了,真的好吃,吃起來很便利😍😍😍
@yiyinglin4110
@yiyinglin4110 2 года назад
口水都要噴出來了!滿滿鮮味的鮮蝦,明亮的奶黃色澤,討喜又渾圓的蝦球一定很美味,充滿斑愛媽的愛心,耐心的手工費時創作!
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
一切的一切都是為了喜歡吃🤣🤣🤣
@yiyinglin4110
@yiyinglin4110 2 года назад
@@BEMMa 哈哈哈~那必須的!用喜歡吃的美食療癒大家的心情,補足幸福感!
@evachen1314
@evachen1314 2 года назад
新髮型很適合馬媽,看封面以為很難的一道菜,看完覺得容易上手,真的太棒了,謝謝分享😗
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
真開心你喜歡🥰
@慧瑜王-w4p
@慧瑜王-w4p 2 года назад
今年過年第一次試做,結果很成功
@李雲菁
@李雲菁 2 года назад
超棒啊👍👍
@kwangngosim6120
@kwangngosim6120 2 года назад
再重看,像极了“黄金小福袋” 很雅緻😍
@沈招益
@沈招益 2 года назад
我喜歡妳料理好吃喜歡妳料理
@pamchang3217
@pamchang3217 2 года назад
好美哦,😋
@leejiasheng2045
@leejiasheng2045 2 года назад
哇哇哇哇哇哇
@erliagus7510
@erliagus7510 2 года назад
Looking nice,, yummy 😋
@林環-m1d
@林環-m1d 7 месяцев назад
家裡沒有氣炸鍋,可以用什麼方法做呢?
@maymatson1922
@maymatson1922 Год назад
I LOVE YOUR CHANNEL
@today1681
@today1681 8 месяцев назад
沒有氣炸鍋,用一般油炸,也需要分2次炸嗎?
@BEMMa
@BEMMa 8 месяцев назад
是的,第二次拉高油溫可以搶酥
@kavitauttamchandani8606
@kavitauttamchandani8606 8 месяцев назад
Looks delicious prawn can we bake How long begat number oven. Or deep fry please advice thanjs
@feihualee3741
@feihualee3741 2 года назад
好棒的媽媽
@水果妹-i5q
@水果妹-i5q 2 года назад
斑馬媽媽您好: 過年我吃太多肉了, 可以教我們用用 涼拌小黃瓜嗎? 要鹹的口味的歐, 謝謝.新年快樂 !😍
@水果妹-i5q
@水果妹-i5q 2 года назад
最好 量化,調味料有用到, 茶匙 .小匙的 湯匙 。
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
好的,有機會再跟大家分享😊 你也先可以試試看其他的解膩涼菜喔 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-EEaz9W2ua0Q.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-dlBTK1410fk.html
@葛大偉
@葛大偉 Год назад
如果是用油炸,油溫要多少,要炸多久?
@NovicChou
@NovicChou 8 месяцев назад
可以做成Short段影片
@ahhui3114
@ahhui3114 7 месяцев назад
能不能先准备 然后放冷冻 要吃再拿出来炸呢
@BEMMa
@BEMMa 7 месяцев назад
可以,不過時間要稍微長一點
@agneschin8060
@agneschin8060 2 года назад
看起来好好吃,谢谢你分享,想问如果在担心没用烤炉用油炸,虾球会容易散开吗?
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
下油鍋後需要等到表面定型再翻動,這樣才不會散掉喔😊
@howardcopestake1036
@howardcopestake1036 8 месяцев назад
She lie like North Korean peace treaty!!!! Where. The anchovy?
@wong638
@wong638 2 года назад
好漂亮....
@BenBen-xr7su
@BenBen-xr7su 2 года назад
想知道那台氣炸烤箱,油煙會不會很重?
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
就是香氣撲鼻😂
@ash00225
@ash00225 2 года назад
謝謝分享,請問用馬鈴薯泥代替的話,馬鈴薯要怎麼樣才會夠黏以致朔型呢?謝謝!
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
單純馬鈴薯跟單純蝦泥都很好塑形,但是如果蝦泥混合馬鈴薯就會比較軟也比較黏,可以稍微有成形就趕快放到麵粉裡再塑形喔😊
@celinelimchooihong9073
@celinelimchooihong9073 2 года назад
請問Rita 高筋麵粉和麵包粉什麼不同?
@巧欣-r3x
@巧欣-r3x Год назад
請問麵包粉可以改用其他粉嗎
@portiah7519
@portiah7519 2 года назад
請問冷凍後的蝦球用氣炸鍋的時間溫度應該怎麼調整呢? 謝謝🙏
@janch3285
@janch3285 2 года назад
請參考我使用的溫度,第一次150°5分鐘,第二次才刷油180°5分鐘,第三次200°3分鐘,使用筷子插入還冰冰的所以在炸第4次180°5分鐘,終於完成了,我的氣炸鍋是科帥,謝謝指教
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
每台機器大小溫度都不一樣,建議可以參考平常炸雞塊的時間喔😊
@陳梅子-i1l
@陳梅子-i1l 2 года назад
請問斑愛媽媽,如果要事先做起來放冷凍,需要先沾粉,蛋液,麵包粉嗎?
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
要喔😊
@李珮華-w7u
@李珮華-w7u 2 года назад
髮型好看
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
謝謝你❤️
@ling9381
@ling9381 2 года назад
請問如果放冷凍,隔天再炸,也是進烤箱前在抹油嗎? 如不須先解凍.氣炸時間也是一樣嗎?謝謝~
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
可以先塗油再冷凍,每台氣炸鍋大小溫度都不太一樣,可以參考你平常氣炸冷凍雞塊或冷凍薯條的模式來做喔!😊
@maely7609
@maely7609 2 года назад
Love watching your video. Thank you for the list of ingredients in English! What kind of dipping sauce would pair well with this recipe? Thank you!
@sn13314
@sn13314 2 года назад
Maybe tempura sauce will match.
@iguzheng
@iguzheng 2 года назад
@斑愛馬媽 今天我按照你的指示做了鳳尾蝦球。 味道超级棒 ,但外皮不脆,不知道做错了什么?
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
油的部份或許可以增加😊
@iguzheng
@iguzheng 2 года назад
@@BEMMa 谢谢提点💖
@Song-po3xo
@Song-po3xo 2 года назад
我们把那个叫虾线
@ann8397
@ann8397 Год назад
原來是賣氣炸電器……還以為是新美食節目
@alexnharry
@alexnharry 8 месяцев назад
Yummy...
@lynn9325
@lynn9325 2 года назад
請問要怎麼避免沾鍋在氣炸網上?常常用氣炸烤箱氣炸排骨(沾料跟炸蝦類似)但每次都會沾鍋😢
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
多少都會沾黏,建議可以鋪烘焙紙或錫箔紙然後搓洞,這樣油就會往下滴了😊
@kwangngosim6120
@kwangngosim6120 2 года назад
👍
@aurorasage7305
@aurorasage7305 2 года назад
Would love an english translate.. Even though easy to follow good to have just in case miss anything out :-)
@黃至誠-j9x
@黃至誠-j9x 2 года назад
一般的氣炸鍋也可以嗎?
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
可以的😊
@愛蜜莉-e3f
@愛蜜莉-e3f 2 года назад
大粉圓表示:這個美味的蝦子,肯定不能錯過啦🤣🤣🤣 謝謝 Rita
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
今年就一起做吧😊
@annalai2056
@annalai2056 2 года назад
其實Rita的手也很漂亮
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
謝謝妳🥰
@yoyoyoo85
@yoyoyoo85 2 года назад
rita想问你的脱水菜蓝在哪买
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
宜得利😊
@LiLi-ep1gd
@LiLi-ep1gd 2 года назад
I wished there were subtitles.
@TC-wd2tz
@TC-wd2tz Год назад
妳好,可以請問妳的烤箱隔熱手套是哪裡買的嗎,謝謝
@BEMMa
@BEMMa Год назад
姐姐在日本買的☺️
@TC-wd2tz
@TC-wd2tz Год назад
@@BEMMa 謝謝回覆
@legracioli7760
@legracioli7760 2 года назад
😍😍😍😍😍😍😍😍
@mayfu500
@mayfu500 2 года назад
請問用高筋粉跟用麵粉有什麽分別呢?
@陳冠樺-f9k
@陳冠樺-f9k Год назад
高筋的麵粉比較酥脆....
@mabel6046
@mabel6046 2 года назад
👍🏻😊
@玥伶-p1c
@玥伶-p1c Год назад
其實也可用鍋炸
@lisachung4828
@lisachung4828 2 года назад
請問可以用一般氣炸鍋嗎?
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
可以的😊
@lisachung4828
@lisachung4828 2 года назад
謝謝你的答覆!今年打算將你教的年菜紅燒獅子頭及十意(如意)菜出現在今年家中年菜,隆重登場
@lvptayehze7205
@lvptayehze7205 2 года назад
請問氣炸烤箱的牌子是什麼?
@eroshsieh406
@eroshsieh406 2 года назад
Oster 哦
@Hiendieu.ak5
@Hiendieu.ak5 Год назад
Thich rât thich ăn tôm
@Nanoci62
@Nanoci62 Год назад
SUBLIME ❤❤❤
@羅雪菁
@羅雪菁 2 года назад
👍👍👍💯💯💯
@fakirkulsofitv1533
@fakirkulsofitv1533 2 года назад
Süper💯💯💯💯💯💯😊😊
@吳振榮-u6o
@吳振榮-u6o Год назад
靠腰!~~根本沒有
@annalai2056
@annalai2056 2 года назад
白蝦很難得買到如此大的。
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
在大賣場買可以自己挑選😂,如果買到的蝦子小,份量就要增加或者蝦球做小顆一些😊
@MargaretShen
@MargaretShen 2 года назад
所以,食材的蝦子應是30隻,選12隻漂亮的蝦尾,另外18隻和12隻前段,一起剁成蝦泥,對吧?
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
是的😊
@MargaretShen
@MargaretShen 2 года назад
@@BEMMa 因為您在影片下的註記,白蝦是12隻,所以跟您確認一下。謝謝!
@chucora2648
@chucora2648 2 года назад
美麗Rita 煑出美食。
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
🥰🥰🥰
@user-sl5co7sb8f
@user-sl5co7sb8f Год назад
真的滿像的@@
@winterp6993
@winterp6993 2 года назад
Thank you Rita for making this video, I made this dish for my family it turned out beautifully and delicious
@piannthomas
@piannthomas 2 года назад
哈哈🤤真的很像角落生物的炸蝦,Rita下次試試整角落生物的炸豬排吧,Max贊贊👍🤭
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
好的,有機會再跟大家分享😊
@錢阿貞
@錢阿貞 2 года назад
我被斑愛馬媽的一句:你肥來啦~笑死😄 第一次還以為我聽錯? 再倒回去聽,跟本跟我家一樣耶! 這就是家的溫度❤ 很喜歡看斑愛馬媽的影片喔~ 也跟著做過幾道菜 家人也都很愛 謝謝馬媽的分享 會繼續支持馬媽呦~😘
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
哈哈哈~我就是說妳肥來啦🤣🤣🤣 謝謝妳的支持,明年再請多多指教🥰
@愛吃魚的貓-p6f
@愛吃魚的貓-p6f 2 года назад
Max網美手也太可愛了😂
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
😂😂😂
@劉小慈-m7p
@劉小慈-m7p 2 года назад
高顏值可愛的蝦球 過年準備這個肯定很吸睛😍
@黃士芬-q9x
@黃士芬-q9x 2 года назад
這樣的髮型很年輕好看耶
@BEMMa
@BEMMa 2 года назад
謝謝士芬~妳人好好🥰
@lin61730
@lin61730 4 месяца назад
請問斑愛媽,之前看了其他人的影片,有詢問是否可以用料理調理機絞打,回覆說可以~~~但是建議要在蝦肉冰涼的狀態下比較好,怕絞打時溫度升溫會影響到蝦肉(泥)。請問從冰箱拿出來(冷藏)的蝦子做應該還好吧?謝謝
Далее