Prosegue il viaggio nella cucina romanesca per scoprire e valorizzare l’autenticità romana. Nell’ambito del progetto Ristorante Tipico Romanesco 2.0, abbiamo intervistato Vincenzo Giraldi, proprietario di Angelino ai Fori dal 1947, ristorante tipico romanesco che porta avanti la sua storia da tre generazioni.
27 авг 2024
