Тёмный

Anlige takes you to sweep the streets of Guangzhou time-honored noodle stalls 

Pin Cheng Ji
Подписаться 252 тыс.
Просмотров 242 тыс.
50% 1

Since Anlige came to Pinchengji, he has often commented on the delicacies of mountains and seas! But in addition to being a young chef in the Greater Bay Area, An Lige is also a native of Guangzhou. Since it is Lao Guang, wonton and Zhusheng noodles are always inseparable topics, so with the blessing of professional buffs, what requirements does An Lige have for wonton noodles? What is the understanding? Today, Brother Anli will take you to visit two time-honored wonton noodle shops, one is the noodle shop he grew up with, and the other is an old noodle shop that he has not tried~ Which one can satisfy Brother Anli’s pickiness? What about taste buds?
An Lige takes you to sweep the streets of time-honored noodle stalls in Guangzhou! What is the beautiful wonton noodles in the eyes of the kitchen god? [Pinchengji]
Foraging address in this issue
Store name: Ho Yong Kee Noodle Shop
Address: No. 2, Zhixing Road, Yuexiu District, Guangzhou
Tel: 13828480404
Business hours: Monday to Sunday 07:00-22:30
Per capita consumption: 19 yuan
Store name: Pei Kee Snack Store
Address: Inside Baimi Lane, Yuexiu District, Guangzhou (next to Sacred Heart Cathedral)
Tel: 13710735305
Business hours: Monday to Sunday 07:00-16:30
Per capita consumption: 19 yuan
Ho Yong Kee noodle shop consumption - 107 yuan
Consumption at Peiji Snack Shop - 77 yuan
Total consumption: 184 yuan
Follow Pinchengji FB account→pcjfb.page.link/bjYi
Eat all over Guangdong
pcjgd.page.link/u9DC
Follow Jiasheng to eat delicious food
pcjjs.page.link/rniX
Follow Daqiu to eat delicious food
pcjdq.page.link/V9Hh
Eat all over Foshan
pcjfs.page.link/RtQw
Let's have a wave of porridge, noodles and rice
pcjzfmf.page.link/qL6j
Eat all over Zhuhai
pcjzh.page.link/29hQ
taste a city
pcjzg.page.link/V9Hh
Eat chicken!
pcjcj.page.link/Tbeh
Follow Pin Cheng Ji to play
pcjw.page.link/V9Hh
Tasting a city is not only food, but also humanities!
Let's go, let's take you to find something delicious!
Our dream is to eat delicious food in every city in the world!
Eat it all over Guangzhou, and then eat it all over the world!
Traditional Chinese food, Western food, Internet celebrity food, civilian snacks!
As long as it is delicious, we will never let it go!
If you want to GET more delicious food, just follow us! Welcome to subscribe 【pcj.page.link/Tbeh】
Where is the food and fun in your city? All in our original video!
#TaleoftheCity#Tandian#WontonNoodles

Хобби

Опубликовано:

 

27 дек 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 316   
@PinChengJi
@PinChengJi Год назад
200元一碗海鮮面:ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ZImSPZIIWMU.html 湖北特色麵館:ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-8i_R3y_fLm8.html
@kkking6429
@kkking6429 Год назад
聽安利哥講野係一個有文化又有口才嘅廚師。見到多厨識煮唔識講。
@stpan9979
@stpan9979 Год назад
雖然住香港40多年,但還念念不忘小時候和父親在廣州食過的路邊雲吞麵,至今難忘...
@haze8452
@haze8452 Год назад
伴有親人回憶的味道,一輩子都忘不了
@mtam5937
@mtam5937 9 месяцев назад
要用糧票才有得食嗎?
@raymondeng4302
@raymondeng4302 Год назад
我睇安利哥已經是觀察佢嘅思想,凡事研究很深,有反醒及改進能力,有人情味。
@johnjohn-ef9pd
@johnjohn-ef9pd Год назад
多謝D老闆堅持老廣州嘅味道👍👍👍
@yamato1943
@yamato1943 Год назад
又見安利哥,又要黎捧場!🤩😘 雲吞麵係廣州人必不可少的食物,從前廣州人總喜愛臨訓前整返碗,但麵好、湯好、雲吞好既舖頭,實在難搵。現在街上的,多數都是連鎖集團經營,食落去已經完全沒有個性......
@jackychen3774
@jackychen3774 Год назад
安利哥来左之后,大秋嘉昇可以行埋一边😂 人地安利哥专业到爆
@jasonyoung3992
@jasonyoung3992 Год назад
粵式風味👍,Master chef 說的對!麵不一定要硬爽,只要有彈舌感跟順滑就是好吃,雲吞未必要都蝦,豬肉手剁就沒辦法大量..大秋說江南麵口味偏甜很敏銳👍。
@user-mm2bz5pf9y
@user-mm2bz5pf9y Год назад
很多謝你地幾位,其實這類視頻並不少,但你地拍得特別好睇,我這個人一有機會就返中國吃喝玩樂,所以你地的視頻是必睇!🙏
@carrieng5665
@carrieng5665 Год назад
好喜歡安利哥和亞倫做主持!無得頂!👍👍👍👍👍
@vincentchen9513
@vincentchen9513 Год назад
安利哥多d来吧,起码有做功课,比较识食。唔似得某秋只会鲜甜和文味
@hwchen2521
@hwchen2521 Год назад
好钟意听安利哥的食评,真系食家👍 仲时不时飙句"感叹句",好搞笑啊😁
@derekfong1088
@derekfong1088 Год назад
睇咗安利哥所有嘅youtube片之後, 忍唔住要留言.......讚👍, 專業, 有見識有文化! 佢表面喺廚房佬但佢真身應該/可能喺"食神"囉, 除非唔喺
@wp00099
@wp00099 9 месяцев назад
一定唔喺,参考Gordon Ramsay
@dc18616
@dc18616 Год назад
Good video chef. Keep using those old gz language. Great to see you guys exploring old stores that are still open. Can't wait to try them when we are able to go back.
@saikitlopes3605
@saikitlopes3605 Год назад
越黎越鐘意睇安利哥👍🏻
@scarreddust
@scarreddust Год назад
好开心,又是安利。有深度,又真挚。看了好吃,能学到新知识。而且他又常表扬餐厅。做餐饮最开心不就是听到人家的真诚赞美吗?能提供正能量不是很好吗?所以以后请某人不要再 ”是不是最好吃,那又未必“了拜托。有没有想过餐厅业主听了多难受。
@user-tq4gq9zk8cjimmy
@user-tq4gq9zk8cjimmy 10 месяцев назад
安利哥好,我覺得港人同廣洲人才鍾意食廣式雲吞麵,又其是竹升麵,南番順D人唔鍾意食,話有梘水味,我就好想食呀!正呀!👍
@yongwahwong9574
@yongwahwong9574 Год назад
安利哥讲到一个很多大众都没有意识到的重点问题,味道的传承和劳作资本的矛盾关系。
@wjkwjk3484
@wjkwjk3484 Год назад
安利哥人生经驗多, 又貼地,又風趣.
@user-wi4qb8rw6t
@user-wi4qb8rw6t Год назад
這集真是………………招招擊中我的味蕾極限~好棒………………美食最讚
@marcochen9776
@marcochen9776 Год назад
永远支持安利哥🎉!
@ninfungl
@ninfungl Год назад
娛樂性豐富的節目主持人👍
@mjk3469
@mjk3469 Год назад
真係好欣賞介紹小店,依家好難食到路邊,騎樓底嘅美食,除左食味道仲有係人情味👍👍👍
@user-ez6hp4qq6v
@user-ez6hp4qq6v Год назад
嘉昇, 永利哥拍片都有 heart !
@yechuwu3060
@yechuwu3060 Год назад
安利分析到位❤
@zhili7625
@zhili7625 Год назад
好开💕心看了这集,安大侠带回小时候吃云吞面情怀,流口水🤤🤤🤤🤤
@kwanbrad7040
@kwanbrad7040 Год назад
一定支持安利哥。
@Freddie19008
@Freddie19008 Месяц назад
Hi, the Wonton mee really looks very delicious. Can you recommend restaurants with roasted Goose for dinner and Dim Sum for breakfast. Will be visiting Guangzhou soon
@shaonachen5525
@shaonachen5525 Год назад
番大廣州的時候一定要試下!
@boqi1472
@boqi1472 Год назад
这期必需点😋😋😋安利哥给; 力
@david-vk1zp
@david-vk1zp Год назад
我心中最正的云吞面是小时候在中山六路雨帽街口小食店里吃的,以前经常食左晚饭去散步都整返碗,四十几年前了。
@ngalaiho9002
@ngalaiho9002 Год назад
感覺 你好有料 加油👍
@user-vt6dv9ty8j
@user-vt6dv9ty8j Год назад
好味呀!
@user-hm7ve6ji1g
@user-hm7ve6ji1g Год назад
老广州,首次看你的视频,你带路的两间云吞面店都未去过,今年疫情放开后一定回去尝,在我的记忆里,在六七十年代好食的云吞面店是家住附近的北京路八珍面店,大概2000年左右上下九路【西关人家】里面的欧成记云吞面档是最正的,无论汤、面、雲吞在我的心里这档面一直排第一,什么西关吴财记、坚记、都不及这间,还有文德路上的西关刘福记炸酱面、雲吞面都几好食,亦是不错的选择,[欧成记]不知现在还有没有?八九十年代的太平沙财记牛腩粉是最爱,怀念!
@haze8452
@haze8452 Год назад
歐成記還有的,在上下九步行街,太平沙財記也有,在北京路
@user-gs4ve9lc4o
@user-gs4ve9lc4o Год назад
看起來好好吃的餛飩👍🏻
@cheechangliang4409
@cheechangliang4409 Год назад
安利哥的主持更风趣更贴地。正!
@jpcl1733
@jpcl1733 Год назад
題外話,請問中間揸車時播的是甚麼歌?
@oooooyamiyami6494
@oooooyamiyami6494 9 месяцев назад
看到都好吃
@princephilipecheng3014
@princephilipecheng3014 Год назад
Bro you are great eating experience.. 👍👍👍😋😋😋Malaysia
@williamc9578
@williamc9578 Год назад
也許,把小型傳統美食商業化與保留其質素、方法同傳統之間需要考慮嘅一個因素在於坚持。 個社會都需要重視小型獨立食肆,並準備為手工製作嘅食品支付更多使費。 重新評估點解佢哋會使20蚊買碗連鎖經營嘅雲吞麵,卻期望使12-15蚊食碗手工製作嘅雲吞麵。
@lusic0530
@lusic0530 Год назад
對,好多連鎖經營的價錢高但味道一般,反而傳統老店手工製作的味道正宗但價錢中等!所以真正識食的人一般都吾太鐘意食連鎖店!
@tangoal777
@tangoal777 Год назад
凍鳩冰冰👍👍
@Mikeyen8
@Mikeyen8 Год назад
廣州野食係最岩香港人口味,最有親切感,中國其他地方的美食都係唔岩廣東口味
@wynerforsure4692
@wynerforsure4692 Год назад
第二间目测,应该比第一间好,酒香不怕巷子深,能够系巷仔都可以企足30几年,无翻两手,绝对唔容易。
@nuinuima2818
@nuinuima2818 Год назад
记得小时候在中山有间,应该说是有摊叫顺德记的面挡,有个师傅光着上身,骑着一支粗的竹杆上nun 下nun 下咁搓面,看到就知道辛苦,不过面的确冇得顶,几乎天天吃,有钱云吞面,冇钱时gai 面。
@sampineapple4761
@sampineapple4761 Год назад
个人食过两种,觉得港式加虾仁既云吞好食d
@Darongrong38
@Darongrong38 Год назад
好想吃😋
@zzj915191
@zzj915191 Год назад
有冇食过云贵面店前进路果间
@user-wp5ng1ed1w
@user-wp5ng1ed1w 10 месяцев назад
佛山云吞面都好食,我都好中意食云吞面,每年坐飞机坐火车我都会去佛山祖庙附近食碗云吞面+炖品 😍
@CSL-do2uh
@CSL-do2uh Год назад
牛三星汤,超级正,几年未吃过😂
@user-zp4xh4ph8t
@user-zp4xh4ph8t Год назад
安利哥人才,食家👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@MrSunnyhau22
@MrSunnyhau22 Год назад
安利哥有料到,希望多啲係品城記見到佢👍👍👍👍
@banhuuduyen
@banhuuduyen Год назад
疫情尚在,小心帶口罩多喝温熱茶水.保重为要.
@riscen6941
@riscen6941 Год назад
有, 前进路就有3家。 一家系前进路近万松园市场,一家从万松园穿过去江南大道, 一家系南园大街小区里面。 3间都开超过30年。 小时候的味道。
@riscen6941
@riscen6941 Год назад
上诉三间都是汤清味浓, 有大地鱼虾子和韭黄。
@edmondz6166
@edmondz6166 Год назад
中山七近康王路,食为先隔离嗰间三润嘅云吞面
@minmin209
@minmin209 Год назад
安利哥 老朋友哈哈 看到你样想笑啦
@yongliang7757
@yongliang7757 Год назад
鲜虾同猪肉云吞我都一样中意。
@user-tj7qj5po5q
@user-tj7qj5po5q Год назад
陆羽茶居以前都有,搬咗香港之后唔知喇。
@CheungclCheungcl
@CheungclCheungcl Год назад
安利哥好嘢,多謝推介,开关後必試
@zhenhanghuang3798
@zhenhanghuang3798 Год назад
甘就必须要去试试丰健啦。
@user-xv5yg8bn6u
@user-xv5yg8bn6u Год назад
重點!啱自己口味就OK啦
@user-ps5qs1tc1v
@user-ps5qs1tc1v Год назад
得閒試下香港名店,湯清
@ngkwongyan
@ngkwongyan Год назад
牛腩麵正,記得加辣椒
@rave1010hk
@rave1010hk 9 месяцев назад
我最喜歡食廣式豬肉餡雲吞,可惜香港冇人做!
@ql9111
@ql9111 Год назад
芳村雄记面店,我食过广州最好食的竹星面,绝对坚野。
@yongyingliao7597
@yongyingliao7597 Год назад
我系街坊,果度d虾子捞面真系好正!
@txpan
@txpan 11 месяцев назад
云吞面始终都系屋企附近的果档最好食,大马站条巷里,拆迁消失左了
@shekyintam9364
@shekyintam9364 9 месяцев назад
香港左敦白加士街的麥 文記的云吞好食;云吞係剩係用鮮蝦做的。我係說云吞好食。,
@user-xe9bf2tt6l
@user-xe9bf2tt6l Год назад
搵次 安利哥 同 嘉昇 一齊拍番次
@chrisyan2850
@chrisyan2850 Год назад
四十中后面个市场 红火炬小学附近 有间吃猪场河 铺头仔唔知仲有无系度 好多年无翻广州 每次翻去必吃 评论区大神有知道可以品评一下 个人好中意 记忆中日日爆晒棚 唔记得叫咩名
@rs2345
@rs2345 Год назад
可能國內外不同,五十多年前隨父母到大排檔吃雲吞麵,已有炸魚皮,聽節目後始知道國內近-=拾年才出現。 真係各人口味不同,但以個人意見,伊麵特別是經油炸, 燙過水後還能保持其油香及有多點嚼勁,在外地未曾見過有麵店煑定伊麵備用,每次都是即叫即煮。 更且,蟹肉長壽伊麵,也多是壽宴的最後一碟,諭意是長壽不斷,所以必然是會較侹身的。 各地不同習慣,多看節目也見識多了。
@yemail5471
@yemail5471 Год назад
系话宜间店近十几拾年先有 又唔系话近十几拾年出现 鬼唔知炸鱼皮咩
@qimaguohai
@qimaguohai Год назад
几十年前 大陆饭都食吾饱 边有甘多食材阿!改革开放之后先有饱饭食!
@Tampin111
@Tampin111 Год назад
In Hokkien we called it "Sibeh Ho Chiak"
@JiahengHuang1990
@JiahengHuang1990 Год назад
三元里村 金女面馆、广园新村 顺发 了解下
@Zero-fg4md
@Zero-fg4md Год назад
正式食法要加紅醋
@yongyihu2579
@yongyihu2579 9 месяцев назад
新造有间,农商银行对面。斋做云吞面。上午营业。8/10/12蚊。可以去试试
@fatpat4382
@fatpat4382 Год назад
坚持和发扬光大有时真系鱼与熊掌,这是一个企业管理的大问题。估唔到饮食节目竟然作出探讨 👍
@wp00099
@wp00099 Год назад
加拿大面粉,全球第一
@MnMLiuo
@MnMLiuo Год назад
安利细个在此行出行入?咁我地米系街坊? 呢间铺几十年囖,云吞,牛腩,猪肠一直有水准,但价钱唔平,中意佢地啲面保持传统,唔系啲橡筋面。(容易发)一直做牛羊杂汤,后嚟再加入粉面,老细仲系我小学校友,
@Joleneyuk
@Joleneyuk 8 месяцев назад
香港彬記。荃灣大坡坊
@tonychang3738
@tonychang3738 Год назад
我系广州翻中小学,吃过好多云吞面。不过同香港比较,香港更胜一筹。
@samchen12378
@samchen12378 Год назад
第二间店系唔系以前大新路小学门口果度?😂
@user-ct3is3qt4p
@user-ct3is3qt4p Год назад
翻出来睇品城记,我屌
@user-og5ql3po3d
@user-og5ql3po3d Год назад
👍😋💕💕💕💕正!
@colorlifeStyle
@colorlifeStyle Год назад
安利哥是专家
@Mabelchan8304
@Mabelchan8304 Год назад
唔知安利哥睇唔睇到我留言 不過當企業要發展,係要做到品質一致而不是倚靠個別師傅嘅手勢。 不過如果一個老闆又要發展又要保持初心,唯有留一間不惜公本唔係為賺錢只為傳承落去的店了。 做生意係好玄,大家邊做邊摸索,加油!😊
@ralphyiu116
@ralphyiu116 Год назад
香港好多炸鱼皮都係包裝食品,而產地則多是越南!
@Peterlau157
@Peterlau157 Год назад
海印桥南落桥位阿群竹升面
@user-wn5zr1qz4k
@user-wn5zr1qz4k Год назад
要雲吞面廣州嘅老字號系第十甫平安戏院旁巷仔嘅欧成记,还有永汉路欧荣記
@user-tj7qj5po5q
@user-tj7qj5po5q Год назад
西关麦记最好,后来过咗香港,成为香港云吞面鼻祖。
@820quick2
@820quick2 Год назад
欧成记把屁啦,以前欧成记就系陶陶居隔离。距未执果阵就食过了,一般般。
@user-lz2je9go6p
@user-lz2je9go6p Год назад
一斤魚皮半斤粉😂😂
@shannonho1496
@shannonho1496 Год назад
一德路衣间搬过离翻学日日帮衬 我哋同学仔叫距屎坑粉😂因为个时隔离就有个公厕。毕业10几年仲系到 滋养了很多三中人
@elephantbig7038
@elephantbig7038 Год назад
如果永利哥有机会到香港品評的饮食店多的就好啦!我的老友好多都有睇品城記架
@weicheng4878
@weicheng4878 Год назад
快开关啦 期待!
@haze8452
@haze8452 Год назад
係安利哥哈哈
@leofc8888
@leofc8888 Год назад
我期待安利哥和Ricky哥两位合作。
@user-ps5qs1tc1v
@user-ps5qs1tc1v Год назад
嚟香港一定試下呢幾間,麥奀記,麥兆記,何洪記,正斗
@user-rh2em9vs7v
@user-rh2em9vs7v Год назад
点解你地推荐都唔同😂
@user-tj7qj5po5q
@user-tj7qj5po5q Год назад
麦记系廣州过去喞。
@yindu_Weige8888
@yindu_Weige8888 Год назад
谢谢分享👌
@user-jw3fh3oz7o
@user-jw3fh3oz7o 9 месяцев назад
我真係覺得呢d小食店只能食情懷,味道見仁見智啦
@user-fu5cb5cr4f
@user-fu5cb5cr4f 9 месяцев назад
广州饭好清淡细致啊……
@szekinglee6470
@szekinglee6470 9 месяцев назад
五十年代 香港有牛肉雲吞。
@wayneqin1043
@wayneqin1043 Год назад
安利哥你好
@ericfon1193
@ericfon1193 Год назад
安利哥 個雲吞冇你講到咁神乎其味喔⋯⋯很普通 難道你食嘅係特別加強版?
@user-tj7qj5po5q
@user-tj7qj5po5q Год назад
果哥水蜜桃 1秒钟前 香港有云吞面咩?face-green-smiling
@user-bh8gu2kc1t
@user-bh8gu2kc1t Год назад
😋
@deewah8655
@deewah8655 Год назад
安利哥!通關後來香港深水埗桂林街:劉森記麵家食麵,包你有驚喜!
@chihungwong7002
@chihungwong7002 Год назад
劉森記都吾夠對面联發好食
@vincentlu36
@vincentlu36 Год назад
食嘢喎 美國紐約 飛返香港都係食劉森記
@andychung9973
@andychung9973 Год назад
要食平靚正咁係太子十大碗啦!
@vincentlu36
@vincentlu36 Год назад
@@andychung9973 至緊要好食 我懶難得食一碗
@chenweixiong1789
@chenweixiong1789 Год назад
❤❤❤
@user-je6nt5uq3r
@user-je6nt5uq3r Год назад
安利哥就是牛批
Далее
Ноги После 160км
0:18
Просмотров 968 тыс.
Cat Tommy lost his love…💔 #cat #cats
0:27
Просмотров 46 млн