"CAPOLAVORO." Non si può aggiungere nient'altro... Bisogna solo inchinarsi davanti alla maestria e al lavoro di questa bellissima pizzaiola..."Complimenti di cuore."
Posso solo farti dei complimenti il profumo è arrivato fino ad Abano terme, la pizza lasciamola fare si napoletani ,inoltre finalmente ho trovato un pizzaiolo che mette poco lievito di birra che sa che anche con poco la pasta lievitazione sempre. Sei una macchina da guerra nel tuo lavoro, fortunato l' uomo che ti ha sposato sono i complimenti di un vecchio nonno che ha visto tanta gente lavorare ma è stato un piacere vedere con quanta naturalezza e professionalità lo fai
Certo poco lievito, ma non è nulla di strano, lo fa ogni pizzaiolo se vuole avere tempi lunghi di lievitazione, il problema è il troppo sale che ha messo, 30g per 10 kg di farina: con quella proporzione c'è in un singolo paniello più dell'intera dose giornaliera di sale raccomandata dall'OMS, aggiungiamo il sale presente nel condimento della pizza e il fatto che probabilmente nella giornata si mangerà altro oltre alla pizza. Purtroppo anche questo non è nulla di strano, i pizzaioli professionisti amano un po' tutti eccedere con il sale anche se molti usano il 2-2,5% rispetto al peso della farina e non il 3% come fa lei. Per il resto come pizzaiola è bravissima, non c'è dubbio. Ciao.
Pizza is one of these dishes which you can eat every day and never gets boring.A pizza with tomato sauce, basilicum and tomatoes, onion and garlic oil I really love!
che cara, grazie mille di aver scritto queste belle parole per questa brava pizzaiola. Avrà piacere di leggere questo. un saluto dalla persona che ha realizzato il video
Simplemente espectacular!! Y se nota que amas lo que haces!! Mis respetos para Ud. Eres un ejemplo a seguir!! Saludos desde México. Mi sueño es tener una pizzería como la suya!! Me encanta este arte!!
Que linda esta jovencita ,su empeño y maestría en su trabajo y sobretodo el amor que le pone la hacen una profesional ,se merece el respeto y admiración de todos. ❤❤🎉🎉
🦈👼Поразительно как две подружки-ручки, одна летит вперёд, другая, поправляя, отстаёт в воде, в огне и в холодильнике на льде, с ласковой и нежной, душевной теплотой тебе наполненную душевным, целебным ароматом жизни пиццу подаёт! Мишель.
She is amazing. I love the way she does 290-300g dough balls. Nice size pizza. The Neapolitan is 250g and I find its not enough for a nice 12 inch. She is also very creative with her pizza toppings and I would just love to have one of those pizza right now :) Excellent video Massimo keep up the great work. You have doubled subs from last year :)
Dear George, always kind, thank you so much for appreciating this exceptional artisan girl! Yes, I was fascinated too, she is a hard worker! Thank you for your support dear friend, ciao
I REALLY enjoyued this video. Thank you for sharing. I also love that she used 290g to 300g dough balls instead of 265 gram. You can see the size difference and the customer gets a generous sizes pizza. I am going to try this recipy instead of the Poolish method
grazie davvero di aver apprezzato! non te ne pentirai perchè anche la pizza è ottima! una piccola soddisfazione per il sottoscritto che ha realizzato il video... quando sarai lì , se ti ricordi diglielo che hai visto il video 😊
I could watch her cooking pizza for hours. Seems very delicous and happy to do her job 😋 If i go to Roma one day, i'll try to remeber this address. Thanks for the video!
❤⚓🦈Помидоры по-милански. Напр., 4 помидора, 100гр сыра, 2-3 дольки чеснока, растительное масло, соль. Разрезать помидоры пополам горизонтально, удалить мякоть, мелко нарезать её с толченым чесноком, добавить тертый сыр-перемешать до однородной массы. Наполнить помидоры этой смесью поставить в духовку. Это блюдо замечательно тем, что непохоже на себя, если использовать совершенно разные сорта помидоров, растительных масел, сыра. 😋👍🤠Michael Rom.
Excelente!! Sembrano tutti davvero spettacolari! Adoro quanto Anna sia spontanea quando prepara le pizze. Soy del trópico y ya quiero ir a visitarlos😋😋😋 👏🏻👏🏻👏🏻🎉
Che favola questa ragazza.....si vede lontano un miglio ke ha una passione smisurata x questo lavoro....❤❤......bravissima e supe super super professionale❤❤
❤⚓🦈Когда одна партия, то выбора нет, когда две, то тоже выбора в перебирании нет, когда 16-18 и есть единомышленники, товарищи, создаётся блок межпартийный, то тоже выбора нет перебраться, потому что блок может ни с того ни с сего распаться. А в о когда есть деньги и думаешь куда их вложить, то выбор будет, есть. Просто! И это главное! Этточно! "Миу-миу" Фельдмарадм Mischa Rom. 🤠
È già un paio di volte che non arriva la notifica e mi dispiace molto,cmq bello il video(che bontà)e interessante la preparazione.Ci si sente,notifica permettendo,un abbraccio👏👏👍👍🍕🍕🫶
❤⚓🦈 Где впервые применили схему реализации пищевой продукции "вноль " без остатка? На Флоте с принципа флотского концентрата на флотских макаронах после флотского борща, когда оставшуюся сахарную мозговую кость флотского мосёла варили несколько раз для костного бульон, пока не снимались все хрящики в костный бульон белковопротеиновым сиропом. Ну, это как кто помнит! Этточно! И в этом нет сомнений! 🎩 😎 Michael Rom
Amazing. Thank you for the video. I'm REALLY hungry now and ordered a Pizza Napolitana at my local pizzeria. The Pizza Chef on the video is amazing. She looks like my sister in law..LOL.😀
❤⚓🦈Карп в красном вине. 1кг карпа, 200гр моркрви, 100гр корней петрушки, 50гр лука, 300гр красного вина, 50гр сливочного масла, 50шр муки. Рыбу небольшими кусочками натереть солью и положить на противень в сливочное масло. Овощи сварить до полуготовности, нарезать кружочками, уложить сверху на рыбу и залить всё красным вином. По готовности всё вынуть из вина, муку подрумянить на сливочном масле, смешать с вином, в котором тушилась рыба, и прокипятить 3-5 мин. При подаче на стол рыбу полить этим винным соусом. Бон апетит! 👍🤠
It's nice to see an actual kitchen and not some youtube star showing how to make the dough, proof, and stretch the pizzas, quite enlightening and backs what I was taught in culinary school.
this real everyday life without any RU-vidr in front of me is exactly my idea of my channel. Thanks for appreciating, a hug from Massimo, the person who made the video
Sono orgoglioso della mia eredità e grato agli uomini e alle donne che lavorano duro e con la vera passione per l'autentica pizza cotta a legna. applausi, bellissimo video
❤🦈🤠 Как-то фантаст-писатель Казанцев сказал, что мужчина должен разбираться в электронике, водить машину и отжаться на одной ноге не меньше 17ти раз. Сейчас времена изменились и мужик должен быть ещё более-менее программистом, заниматься прикладными видами спорта, водить любые машины, знать их-а если ещё станет яхтсменом, то будет настоящим морпехом и гордостью нации. И тренироваться этому с детства как Детский Завет! 😉👍
