Ingredientes:
5 Berinjelas grandes
2 pimentões verdes
2 pimentões vemelhos
2 pimentões amarelos
2 cebolas grandes
2 pacotes de 120g de azeitonas
1 pacote 100g de uvas-passas
Temperos:
1 colher de sopa cheia de chimichurry
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá de ervas finas
1 colher de chá de alegrim
1 colher de chá de pimenta do reino
2 colheres de sopa de vinagre
1 colher de sopa de sal
400ml de azeite
Obs:
Você pode fazer também em quantidade menor ok, essa receita foi dobrada então dividir por 2.
ex:
2 Berinelas
1 pimentão de cada cor
1 cebola
1 pacote 100g de azeitona
1 pacote 50g de uvas-passas
lembrando que os temperos é a gosto.
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21 авг 2024
