ANTIÁCIDO  

Mais desbocado????kkkkk Andrezinho é o cara mais dos mais desbocados maravilhosos q já conheci em toda minha vida. Amo demais. Merecedor de td q tem acontecido em sua vida❤ guerreiro.

Que episódio bom! A vontade é fazer uma conferência e passar isso 200 vezes

Meu malvado favorito! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Eu comecei na cozinha em 2018, lavando prato, coifa, trocando óleo, bem recente, eu tentei fazer gastronomia, mas a pandemia me atrapalhou e alguns outros detalhes, fiz só 2 semestres, eu não conheço muitos cozinheiros "referência", alguns sei quem são por conta da Prazeres da Mesa, um problema da faculdade tbm é que "pra vender" o curso é dito que se pode virar chef em pouco menos de 2 anos "só estudando sentado numa mesa", sem conhecer o cadeia de produtor, produtos regionais, restrições por crenças e costumes, etc. Tudo o que se vê é basicamente fazer a roda da fortuna girar e dar ordem. Outra coisa interessante é o fato de tudo hoje virar "fast food", eu trabalho numa grande rede de mercados que servem refeições, eles usam demi-glace em pó, basicamente um amido de milho junto com mil outros ingredientes "pra dar gosto", ninguém tem paciência de fazer longas preparações, e tbm tem a questão do dinheiro, as vezes um saco de demi-glace em pó rende 10 porções de mais de 1Kg de molho sem esforço, as pessoas preferem economizar a ter qualidade. Muita coisa se tornou extremamente banalizada, como a palavra gourmet, eu tenho ódio dessa palavra, me faz lembrar de doces cheios de açúcar e ultraprocessados.

Trabalhei com o André Mifano, o cara é foda!!! A comida dele é loucura, muito boa e o sabor é incomparável . Ele é isso aí na entrevista, você conversa com ele, e ele te passa uma visão que faz você pensar na vida. Serei para sempre Fã!

Esse podcast foi muito loco, mano!!

Desde março de 2020 eu não escuto notícias televisivas. Concordo com o André, notícia que a gente precisa saber chega na gente.

ANDRÉ e extraordinário.

Que figura esse cara! Já virei fã.❤

Obrigado meu caro André Mifano! Sou seu fã! 🙏❤️

Gustavo Kebenga de Pintopolis kkkkkkkk brabo chefão!

Um dos melhores ep até agora o Mifano é muito egraçado e papo reto, fiquei com vontade de ir conhecer o restaurante dele e de conhecer ele tb! Parabéns pelo ep! 👏👏👏👏

Esse foi foda, inspirador.

Sinto falta do André no The taste Brasil ❤❤

Vocês são demaisssss

Foda demaiss👏🏻👏🏻

Muito bom🤟☠️⚡☠️🤟

BOM DEMAIS O PAPO

👏👏👏👏

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

#vidalongaOAntiacido

Pena que o entrevistador não acompanhou a inteligência do André

Que episódio bom! A vontade é fazer uma conferência e passar isso 200 vezes

👏👏👏👏👏