A receita dessa semana vem aqui de Gonzaga, na região do Vale do Rio Doce, feita com um ingrediente muito tradicional na cidade: a banana!
E quem vai nos ensinar a preparar esse delicioso Angu de Banana com Frango Caipira é a Dona Maria Júlia, uma das mestras da culinária mineira que encontramos por todo o estado e que carrega muitas tradições e um grande legado.
Anote aí a lista dos ingredientes venha preparar com a gente essa deliciosa receita!
1/2 kg de banana caturra verde
1 frango caipira ferventado em pedaços
20 g de quiabo
Tempero de sal e alho e corante a gosto
1 cebola picada
Água para cozinhar
Óleo para fritar e refogar
Cebolinha a gosto
28 май 2024
