Aprende a hacer arepa de yuca para negocio sin que cometas mis errores de novato; Capítulo 3 del aprendiz Link del vídeo explicado por un maestro: • RECETAS PARA NEGOCIO
No sé qué produjo más su vídeo en mi, si risa 😂 o admiración ❗. Felicitaciones Heber, le cuento que más que aprender como se hacen las arepas de yuca, lo que verdaderamente aprendí es que la perseverancia y la buena actitud triunfan sobre las dificultades. 👌
Tan lindos todos los amo como amo esas tierras soy del valle pero amo la costa
3 года назад
Muchísimas gracias. Créanos que el cariño es recíproco, y que bueno que le encante la Costa Caribe Colombiana, también nosotros amamos nuestra tierra. Saludos, Dios le bendiga 🙏
Error #1: mucha cocción #2: El sartén, pueden sellarlo antes, hay varias tecnicas # 3 :mucha candela #4 : mucha mantequilla en la sarten, pues se queman. # El queso debe ser duro. Truco: Se calienta el agua, cuando rompa hervor se agrega la sal y el zumo de 1/2 limón se revuelve y se agrega la yuca. Gracias Hebert, este video muy divertido, y el de Arroz Cubano, no veo la hora de hacerlo,. Los postres, todo genial. GRACIAS POR TOMARTE EL TIEMPO EN ENSEÑAR LA GASTRONOMÍA DE NUESTRA REGIÓN. DIOS TE GUARDE A TI Y TU FAMILIA
Me encanta como explica, me gusta la música de fondo para ir preparando...(muy colombiana) y me gustan todos los menús que comparten. Mil gracias y Dios Todopoderoso les bendiga abundantemente. Amén.
3 года назад
Amén, Nos alegra mucho que nuestro contenido sea de su agrado,porque realmente lo hacemos con mucho amor. Le mandamos un abrazo, Dios le bendiga 🙏
Me he podido reir, pero no te preocupes eso pasa cuando uno esta aprendiendo, te recomiendo un sarten antiaderente y espatulas de siliconas o de plastico para que no rayes el sarten y no se le quite el antiaderente, y palante te felicito.
He visto algunos videos, hice el arroz con cerdo, muy rico me quedo,me gusta mucho lo sencillo que parece cocinar, es por la alegria y detalle con que explican, los felicito. Es importante que busques como construir una estufa ecologica, en Costa Rica, les decimos fogones, yo aprendi a cocinar en cocina de leña, era de hierro, y aun tenemos un fogon, no hace humo y es a mi altura
@ heber buena tarde por favor para grabar sus videos le toco estudiar gastronomia o algo de cocinar o no le fue necesario espero su respuesta gracias
3 года назад
@@marlenyara5042 hola, jaja es evidente que no soy experto en cocina, en los vídeos por eso siempre buscamos maestros expertos, saludos y bendiciones 🙏
Heber, felicitaciones a ti y a tu familia por la dedicación y el empeño de hacer estos videos y de motivar a la gente a emprender un negocio. Te hago una recomendación con mucho cariño: trata de invertir un poco de las ganancias para la compra de utensilios de cocina como ollas, sartenes, entre otros. Eso ayuda a que la elaboración y al resultado final de los productos sea aún mejor, como también a la imagen de tus videos. Es bonito ver la manera como hacen las cosas, de manera tradicional, como en el pueblo se hace, así debe ser porque le da identidad a todo lo hacen, pero no en ollas viejas y sartenes estartalados que final te destruyen los productos que con tanto cariño has hecho, y este video es una muestra clara de ello. Les mando un fuerte abrazo y aquí continúo viéndolos y siguiéndolos por este canal. Bendiciones.
Heber me encanta tu actitud, así como es la cocina es la vida, reírse y aprender de los errores es una lección para todos, es una motivación ver que alcanzaste el propósito inicial.
Heber hagamos cocadas 😬 o carimañolas;Me gustó mucho la Dinámica que cocines tu desde cero, porque salió natural, sufrí a tu lado viendo que no te salieran las cosas bien, pero hoy nos demostraste, que querer es poder;sugerencia para todos, cuando se realicen preparaciones masivas debemos Utilizar Elementos de protección, los llamados epp's que son confías, tapabocas, guantes, etc, para evitar una contaminación, ya sea biológica, física o química;cualquier cosa que necesites en ese campo con todo gusto te colaboró, soy administrador de restaurantes de grandes superficies!
Jajajaja me e reído original Heber 🤣🤣🤣el culpable era el sartén 👍te felicito paisano, bendiciones 🙏
3 года назад
Jajajaja tanto luchar para que fuera el sartén. Un fuerte abrazo, qué bueno que le haya gustado el vídeo, que se haya divertido con él. Dios le bendiga.
Buenos días Heber el gran problema fué tú plancha..perdio el antiaderente incluso las puedes asar sin mantequilla y para que el antiaderente no se pierda tan rapido no se debe meter cubiertos metalicos solo de madera y plasticos y no lavarlo caliente ....un abrazooo 🤗🤣
bendiciones desde un país del mundo quiero darte un tip coger unas botella de cristal y majar la yuca por supuesto que tenía que lavar la primera yo quisiera hacerlo y hacer los buñuelos pero donde yo vivo no venden queso costeño qué otra clase de queso se puede usar. Gracias y buena suerte
Los sartenes antiadherente de universal, son buenísimos y no son tan caros. Con esos sartenes deben utilizar cucharas plásticas para que no se rayen. Y muy importante no lavar los sartenes cuando estén caliente
para mi los principales errores fue que la masa tenia mucha mantequilla sumando a la misma grasa del queso y el huevo y para remate la plancha tenia mas a mi me paso muchas veces asi entonces fue cuestion de manejar esas cantidades por que cuando se poner asar una masa esta tiende a eliminar liquidos sancando agua y obviamente la mantequilla que lleva haciendo que la masa pierda contextura y quede aguada.
@ Amén. Deduzco que quieres un poco seguridad y no estar tan expuestos en las redes. Eso está bien. Me gozo que compartas nuestra cultura costeña, nuestras tradiciones, nuestras costumbres, antes veía un canal de una camboyana que prepara también los alimentos en leña y en el patio de su casa, pero si nosotros también tenemos nuestro canal costeño, prefiero ver tu canal ahora, porque debemos valorar lo nuestro. Los felicito, cada programa le ponen empeño y dedicación, siento que nos bribdan lo mejor, porque están comprometidos con su misión y con su labor. Dios les bendiga.
Para que no se nos pegue el producto a un sartén , lo calentamos pasamos servilleta sobre la plancha caliente y luego le agregamos aceite o grasa dependiendo del producto a preparar
3 года назад
Muchisimas gracias por la sugerencia,de seguro nos habría ayudado muchísimo.😅😅😅 Saludos, Dios le bendiga 🙏
Hola señora Janet, cómo está?, el aprendiz es una serie donde intento hacer los productos que ya fueron explicados por expertos, el video del maestro que en este caso es la maestra Yurleidis es el siguiente: ru-vid.com/group/PLByBFUIdPh5rENAnkhxcHmHlHZW9cPvpI
2 concejos la yuca se trabaja mejor molida que rayada y para que te quede más consistente La maza échale un poquito dé arina dé trigo no mucho para no cambiar él sabor pero sí lo suficiente para que La preparación sé deje trabajar mejor
