#sayurpakis #gulaipakis #tumispakis
Hai semua…salam jumpa lagi dengan channel youtube Pawon Gendhis….di video ini akan kita bagikan resep mengolah sayur pakis selain ditumis , kita sebut saja Gulai Pakis….Mari Kita Buat…
Bahan :
450 gr pakis muda
10 gr udang rebon
3 daun jeruk
2 daun salam
2 batang serai
10 cabe rawit utuh
1 asam kandis
100 gr ikan asin jambal roti
rendam dengan air panas
10 menit, kemudian digoreng
jangan terlalu kering
Bumbu Halus :
10 bh cabe merah buang sebagian bijinya
supaya tidak terlalu pedas
7 bh bawang merah
3 bh bawang putih
1 sdt irisan kunyit
1 sdt irisan jahe
1 sdm irisan lengkuas
150 ml air
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1000 ml santan kekentalan sedang
Minyak untuk menumis secukupnya
*Koreksi rasa sesuai selera
Untuk Cara Mamasak simak videonya sampai selesai…Terima Kasih … Salam Sehat & Sejahtera🙏🤗
backsound :
Musik: Do It
Pemusik: @iksonmusic
20 авг 2024
