Ingredientes : 500 gr de cerdo (cuello) 1 cebolla picada 1 cucharada de ajo molido 1 cucharada de ají amarillo 1 cucharada de ají panca 1 vaso de cerveza (60 ml) Salsa de soya o sillau 1/2 pimiento picado 1 zanahoria picada Arvejas al gusto Maíz o choclo al gusto 1 puñado de Cilantro picado 2 tazas de arroz 3 tazas de agua
