El arroz integral es indispensable en la dieta, nos aporta todos los nutrientes en un 100%, en comparación al arroz blanco que sólo nos aporta el 20% de sus nutrientes quedando desnaturalizado en el proceso de refinación, sólo aportando el almidón.
El arroz integral nos aporta las vitaminas, minerales y fibra que no tiene el arroz blanco.
El arroz integral es de bajo índice glicémico mientras que el arroz blanco es de un alto índice glicémico.
Consumir arroz integral de forma habitual en tu dieta saludable te ayuda a retrasar la llegada de los primeros signos del envejecimiento, así también evitarás el riesgo de sufrir futuras enfermedades como el cáncer o alzheimer, esto debido a la gran cantidad de antioxidantes que posee.
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21 окт 2024
