Muy buenas! Aquí os presento este arroz negro, una receta sencilla de preparar y que está riquísima. Una receta para 4/6 comensales.
Ingredientes:
-400gr de arroz redondo
-12 gambas
-1 sepia
-4 calamares
-1/2 cebolla mediana
-80gr de tomate natural triturado
-2 dientes de ajo
-1 cucharada de café de pimentón dulce
-100gr de aceite de oliva
-700gr de agua
-24gr tinta de sepia
-2 hojas de laurel
-sal
(las medidas se toman por gr y no por ml para facilitar del pesado con el robot)
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16 сен 2024
