Que bendición ver los hombres labor de cocina. Excelente trabajo felicidades el maiz si sabia el proceso de la ceniza pero no conocia el producto guicupas. gracias por enseñar. Desde Colombia
DESDÉ MÉXICO es la primera vez que te veo, excelente tu trabajo, los admiro son hombres muy inteligentes, creativos y trabajadores, mil gracias, DIOS los bendiga🙏🙏🙏
Desde México buenas noches. Lo que ustedes hicieron con el maiz es el proceso de nixtamalizacion, aqui en México es la forma en que se consume el maiz desde la epoca prehispánica, aún que hoy muy pocas personas utilizan la ceniza la gran mayoria usa la cal para hacer el nixtamal con las que se preparan las tortillas y son las que acompañamos nuestros alimentos y también con el nixtamal se prepara la masa para los tamales y una variedad infinita de preparar la masa de maiz nixtamalizada. Les deseo mucho exito en su canal.
Desde la parte sur de Bolivia por primera vez veo tu canal te felicito aqui se hace el mismo proceso y se les llama tamales y los que ustedes conocen como guicuas aqui los conocemos cmo humintas y se hace con choclos recién cosechado mi nombre es teresa
Aquí en torreón se prepara el mixtamal con cal yo nunca e mirado que con ceniza pero si es buena para el mixtamal gracias es la primera vez que miro su video y me gusta claro que sí muchos saludos desde torreón coahuila México
Saludos desde Cancún México es la primera vez que los veo me calleron muy bien los 2espero ir a tomar un café 😋 con.ustedez ese lugar muy lindo el campo es lo más hermoso me gustó
Felicidades primera vez que veo este canal... hombres asi humildes y trabjadores quedan pocos que quieran cocinar.. Bendiciones d lo alto.. saludos desde Nicaragua
muchachos hermosos en sufe su humildad y sus ganas de trabajar DIOS los bendiga en Antioquía colombia se cocina ese maíz para arepa paisa pero sus guicupas se ven super vacanas se me hizo agua la boca con ese rico café intentaré hacerlas aunque no me queden igual xq estás ricuras que muestran solo ustedele dan ese toque
Es la primera vez que veo esta receta y pareció super. Les mando um saludo desde Rio de Janeiro 🇧🇷, soy del Ecuador 🇪🇨 pero vivo aqui a 30 años. Gracias ☺️
A mí me .. Encanto las canastas resistentes para esas actividades ok.ok.me enamoraron... muchas bendiciones a estos jóvenes ejemplo...para la Juventud... Felicidades a sus papis... Mis hijos saben guisar..desde pequeños les fui enseñando.. Sus mujeres no saben guisar❤😂😂😂🎉saludos de Oaxaca México ❤❤❤un abrazo fraternal y que Fios los Bendiga Siempre ❤❤
Que hermoso ver a estos hombres cocinando y como me gustaría probar esas guicupas porque se ven sabrosas .Dios me los bendiga grandemente y gracias por compartir sus conocimientos
Muchos saludos una Boricua desde Nueva York. Es la primera vez que veo su canal. Aparte de la receta, me encanta como ponen a Dios antes de todo. Muchas bendiciones 🤲🏼🌹🤲🏼
Bendiciones a estos 2 personajes cocineros tan amables se ven de buen corazón ♥ q Dios les bendiga desde guatemala les envió mis saludes y no se comida de q pais por el nombre no se...bendiciones donde se encuentren
Dios los bendiga y al resto de la familia. Es muy bonito verlos con el amor y entusiasmo que trabajan. Me gustaría probar su comida típica. Se ve muy rica. Ustedes son bendecidos en vivir en un lugar así. A mí me encantaría vivir en el campo y tener un fogón al aire libre. Disfruten de tantas bendiciones. Felicidades. 👍🙏❤️
Nada como ver a personas q disfrutan del campo lo del😊 CAmpo siempre es mas saludable ,y m alegra q siempre pone a dios en todo asi es sin dios no somos nada el es quien provee hasta las hojas para poder cocinar!! el paisaje muy relajante ala vista 😊siempre se aprende algo nuevo lo d la ceniza no sabia comunmente usan cal para pelar el maiz
Dios los Bendiga Caballeros que manera de cocinar sin tanto telengue y an de haber quedado riquisimas las guipucas quiciera saber que le echaste a la leche que condimentos y deberian decir de donde son y sus nombres tratare de hacerlas en hoja de guineo porque ese matochito no lo conosco Saludos desde El Salvador BENDICIONES.
Hola se ven muy ricos su golosina es primera ves que los veo los felicito aqui en Honduras se llaman tamalitos y guicucos. Gracias por compartir Dios les bendiga
Gracias por poner en primer lugar a nuestro creador DIOS Todopoderoso sea bendecido tu vida y tu canal gracia a Dios que hay hombre que quiere cocinar Tiene pinta muy rica la comida Primera ves que veo su vídeo mucha felicidades por su trabajo Y que siga adelante
Un abrazo para los hermanos huicupa, es una belleza su hermandad. Gracias por compartir la receta, se ve deliciosa, solo me falta identificar la hoja para lanzarme a hacerlos. Saludos desde Colombia.
Que lindos estos hijos de Dios, El trabajo en El Campo es duro, pero nos ll na made satisfaction cuando logramos lo que queremos hacer con NUESTRAS propose manos Dios los bendiga
Los veo desde cancun Quintana roo Mexico k Dios les bendiga m ecanto ber cocinar estos Honbres la berdad si lo saben aser se ben. Muy Ricas tus guipucas 😊❤
En algunas regiones de Colombia existió esta práctica ancestral; se le denomina “envuelto en hoja de quiche”; pero esta costumbre fue una de las causantes de la extinción del oso de anteojos en los páramos como el Rabanal; ya que los tallos dulces de esta bromelia, era su alimento favorito. Prof. Sarita
Ya lo creo!! Han de ser exquisitos!! Nosotros hacemos algo muy parecido en México, y les llamamos tamales. Los preparamos en hojas de maíz y se hierven al vapor. Les saludo desde Rainbow, CA USA 🇺🇸
Came across your channel and saw what you were cooking .Did not know you can use ashes to cook with the kernels. Looks beautiful where you guys are at. Best of luck with your channel. Watching in California USA.
Gracias por dar a conocer cultura valiosa ancestral y digna de conservar entre los jóvenes de hoy .son valientes y agradecidos con Dios por lo que hacen .desde Colombia fuerte abrazos para ustedes.
Que Dios Les Acompañe En Todo Momento y les Bendiga Grandemente Siempre. Sigan Cocinando Se Ve Delicioso Cocinen Bastantes y Ofrescan Para Vender. Dios Con Ustedes Siempre!!!.
Bendiciones 🙌buen día es la primera vez que los veo soy de San Luis Potosí SLP México.... aquí se llaman tamales y el maíz lo comemos y les ponemos cal ...por cucharadas depende cuánto ponemos de maíz
Buenos días que rico para nosotros en Argentina es humita tiene los mismos ingredientes lo hacemos con hojas de los choclos yo lo cocino al vapor🌞🌷Gracias amigos Bendiciones🍁
Saludos desde USA., se mira rica esas Guicupas, nunca había visto esa comida, pero te deseo suerte en tu canal, muchas bendiciones para ti y tu hermano,
Yo soy Mexicana y usamos la cal para hacer el nixtamal, mi mamá usaba ceniza y la ponía en el nixtamal para que el maíz se cociera más, no se cuantos días los dejaba juntos, de ahí lavamos el maíz y le sacábamos toda la ceniza hacia las tamales, que se comían con mole verde hecho con semillas de calabaza
Que bonito ver a los hermanos unidos y luchando para salir adelante 🙌🙏🏻👏🏼DIOS LOS BENDIGA. 🙌 No se cómo llegué a este video , tampoco se que es esa comida pero se ve rica. Muy bonito detalle de tener muy presente a Dios . También muy hermosa la remembranza de sus abuelos y padre también es muy bonito que hayan cultivado las enseñanzas de sus ancestros . 🙌🙏🏻👏🏼FELICITACIONES POR QUÉ USTEDES EN REALIDAD SON UNOS VERDADEROS RU-vidRS 🙌🙌🙌🙏🏻🙏🏻👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Muy bien genial ver este tipo de material ojalá muchos hicieran esto conocer cosas de verdad no toda esa basura que suben en redes los que disque influencer
Buenas noches que Dios les Bendiga🙏🏻a ambos 🌟🌟🌟🌟🌟 y creame que se me antojo comer igual que ustedes😋, me recordo a mi abuelita que así preparaba el café, ahora es mi primera vez en vida que veo esa receta😋🤩que no lleva pollo ni mucho menos ninguna carne pero se me hace es sabe riquisima😋. Ya soy su nueva seguidora y suscrita✨✨✨. Mi consejo que les daría que sigan así, natural como es como son sus vidas y comiditas sabrosas.
Saludos desde MEXICALI BAJA CALIFORNIA MÉXICO,primera vez que veo su canal y me encantó verlos, nunca había escuchado de las huicupas, parecido a los tamales de México, el maíz se coce con cal aunque también se usa la ceniza, el maíz es la base de muchísimos platillos mexicanos, que gusto verlos cocinar desde MEXICALI BAJA CALIFORNIA BENDICIONES
Soy colombiana y nunca habia visto o escuchado de esta receta. Se me hizo agua la boca. Se ven deliciosas. Y me gusto que dijo panela para preparar el cafe. ❤. Usualmente en mexico dicen piloncillo. Gracias. Algun dia las probare ❤🇨🇴🇨🇴🇨🇴
En nuestro rancho aya por Guanajuato se le conocen como tamales de ceniza, , solo que los hacemos más planos , pero el sabor a de ser muy bueno, no se de donde sean ustedes pero los felicito por este video.🥰🥰🥰🥰
Amigo por primera vez vi y la verdad me gustó tu forma de como haces tus alimentos y por primera vez escucho este nombre de guicupas no se de que país eres pero muchas felicidades y si se antojo la guicupa.
Eso es muy gratificante dar gracias a Dios y recordar a sus ancestros por ese legado alimenticio y querer compartir eso dise de los dos ser buenas personas que Dios los siga bendiciendo un saludo desde panama acá le desoímos bollos de maíz que se limpia con la ceniza y claro que son deliciosos felicidades
"Esa masa de maiz pelado es una delicia, aqui en Venezuela en el campo todavía lo hacen y pelan el maiz con cenizas para hacer hallaquitas y las arepas que son una delicia, la hoja que se utiliza aca es la hoja de la mazorca o maiz para hacer las hallaquitas con suero Ummmm 😋 una delicia. Gracias por compartir. Saludos bendiciones desde Venezuela 🙏🇻🇪🤍"
Bendiciones nunca había visto esa forma de trabajar el maíz es bastante interesante ya que es todo natural los felicito por tan linda labor.desde Colombia
Ola muy bien y gusto de conosele nunca e mirado que el maíz se cosa con ceniza solo con cal pero bueno a cada quien se le enseña saludos desde torreón coahuila México
En México hacemos los deliciosos tamales y aunque son un poco parecidos los tamales los cocinamos al vapor aunque tus guicupas se ven muy bien resiban saludos desde Guanajuato México
Amigos Nicaragüenses: gracias por compartirnos la receta de como hacen las guicupas. Deben estar muy sabrosas. Preguntas: ¿El guicupo (lo pronuncias como güicupo) es un palmito? ¿De que tipo de palmito es? ¿Cuánto tiempo se hierben en agua las güicupas? Gracias . Bendiciones.
Saludos desde Puerto Rico, es mi primera ves que veo tu canal y me gusto. Te cuento que nunca e conocido esa receta la primera ves que veo las guicupas y su hoja. De donde son? y tambien es la primera ves que veo que se puede cocinar el maiz con cenizas. Gracias y hasta otro de tus videos.
Muchas gracias mi querida amiga agradezco mucho su apoyo y por visitar mi canal Dios la bendiga siempre 🙏🏻 Somos De Ecuador 🇪🇨 Y si aquí acostumbramos a pelar el maíz con la ceniza porque sabe más rico y la invitó a que prepare está receta es muy deliciosa .
@@RomuloZB Gracias por contestar mi mensaje. Oh, que bueno , Dios los bendiga a toditos. Me gustan sus videos , yo soy tambien del campo y me interesa saber de las comidas de diferentes partes del mundo. Hasta otro de tus videos.
Nosotros en Guanaguato , Mexico hacemos unos tamales llamados corundas, y se coce el maiz tambien con cenisa y cal. Se deja reposar para que agarre el sabor de la cenisa. Se lava el maiz y se muele para preparar los tamales.
Saludos es primera vez que los veo estás guicupas se parecen a unos tamales que asemos nosotros los mexicanos se llaman tamales de ceniza y se asen con ojas de carrizo y luego asemos un Chile con carné de puerco 🐖 y Seles pone en cima y Seles pone crema y queso y están deliciosas pero las de ustedes Seven Ricas mmmm bendiciones espero aserlas pero ésas ojas no ay a Qui pero las are con ojas de carrizo ❤
