Así se prepara el tradicional "CALDO DE CABEZA DE RES" en MI PUEBLO | Jordy Aventurero 

Ola jordy el señor Reymundo me hizo recordar a mi abuelito cuando Chacchaba su coca con su poronguito de cal para sentirse fuerte yo soy ticapampina nosotros preparamos el lluncacashqui con carne de carnero y trigo resbalado aderezado con aji colorado ó panca ajos y cebolla bien doradito también cosinamos el trigo y la carne por muchas horas qué nostalgia recordar ésos momento tan hermosos de mi niñez ahora me encuentro rradicando en la capital muchos años por eso veo tus vídeos para recordar ésos momentos tan hermosos Dios te Bendiga gracias

Wow Yordi q lindo es conocer tradiciones de tu bello país yordi quiciera conocerte personalmente tienes una bonita vibra tu jente es hermosa Dios bendiga tu jente hermosa

Yordy eres espectacular,gracias por tu rsfuerzo.

Excelente video Jordy. Costumbres de nuestro querido pallasca. Saludos

"Cosas buenas vienen en frasco pequeño"👌 Que buena frase :) jejeje

Hola Yordy veo que en Pallasca las personas son amigables que bellos ancianos que DIOS los bendiga y dé larga vida para todos los que han participado en esta reunión un abrazote 🤗

¡¡¡ FASCINANTE !!!!. ES UNA GRAN BENDICIÓN SABER QUE EXISTE ESTE PUEBLO Y QUE ES PERUANO. ORARE MUCHO S MI SEÑOR JESUCRISTO PARA VIAJAR Y CONOCER Y ASÍ DISFRUTAR DE ESE DELICIOSO CALDO DE CABEZA DE RES. 😋 😋 😋 😋 😋

Jordy que rico es la sopa de cabeza y que linda la reunión y todos se conocen. Buen video 👍👍

Que rico caldo, es lo máximo con su mote, su rocoto, su cebollita.

Acá en uruguay comemos lengua a la vinagreta exquisito

Madre mia, q gran variedad gastronomica. Del peru. Lindas personas. Son un libro valioso q rico caldo de cabeza. 🥺

😋😋Jordy que rico caldo de cabeza 😋😋

Muy bien Jordy, 👏👏👏👏☝️✅

Saludos Jordy..👍😀

Que rico el caldo de cabeza,en mí casa les gusta mucho.Es muy nutritivo y delicioso.

Tan solo cuando leí el nombre de tu vídeo, se me hizo agua la boca!!! saludos a toda Pallasca, un abrazo fuerte desde Lima Perú

Hola Jordy , gracias excelente vídeo , 👍 pork muestras las costumbres de tu tierra , y sabes me encanta el caldo de cabeza , riquísimo , un fuerte abrazoooo y muchas Bendiciones 🙏

Jordy , una vez más darte las gracias por todos tus videos y mostrar tu gente linda que muestran esas ricas preparaciones, muy rico !!

Wauuu eso es felicidad lo simple y acompañado de gente de buena bibra y sobre todo no a la tacañes es realmente felicidad

Yordy el seso se come en freitura con cebolla china picadito muy rico y nutritivo .y la lengua en estofado es rico o freitura requisimo.

Jordi que linda personas que estan a tu alrededor saludos desde lima

Bendiciones jordy vi por primera ves el caldo de cabeza de res

Muy bueno desde uruguay algún día me gustaría visitar primero donde tu vives despuez seguir visitando tu país un abraso

Se mira que hace frío en tu pueblo; tu ropa es ideal para ese clima. ¡Un saludo fraterno a Perú!

Excelente trabajo !!! Saludos desde Viña del Mar, CHILE

cada provincia tiene su diferente preparación pero esta super rico se ve desde Huancayo .. saludos 🤗

Rico caldo de cabeza tradicinal en los festivales me as provocado felicitaciones que Dios te bendiga mí querido Jordy sigue adelante ya ves que sí se puede

Hola jordy que encantador eres un ejemplo a seguir salúdame a tus padres los felicito deben sentirse muy orgullosos de ti tus videos son hermosos mi madre desde la primera vez que los vio no para de mirarlos tienes ese ángel de atraer toda nuestra atención sin aburrirnos TE FELICITO INGENIERO INCREIBLE UN JOVEN TAN INTELIGENTE SENCILLO QUE DIOS TE BENDIGA

que interesante conocer las costumbres de nuestro pais , saludos desde Washington DC, USA

Dios te bendiga muy rico el caldo de cabeza saludos ala abuelita y a abuelita muchas bendiciones Jordy aventurero eres lo máximo

bendiciones,saludos desde Tarija Bolivia Jordy.

Yordy ,te felicito por tus vídeos , lo espero con ansias me divierte mucho, el viernes estuve en Arequipa allí comí el caldo de cabeza , de mi tierra es más rico soy tu paisana de Huari te quiero mucho muchas bendiciones saludos para tus padres .

Excelente e interesante video felicitaciones y que rico salio el caldo

que bonito yordy es lindo ver y conocer nuestras costumbres y tradiciones en verdad sigue asi con esa humildad en mi comunidad no preparamos caldo de cabeza de res solo caldo de cabeza de oveja

que hermoso me encanta esas familias todo lo que se aprende de los mayores grandes historias todo presioso el peru tiene miles de familias asi que eso nunca se pierda y depende de los jovenes ah y el caldo ufff buenasoooo que rico minimo 2 platos a full

Muy buen video amigo ...sigue adelante

Hola yordi que bonito video y que hermosa costumbre . Que rico cáldito de cabeza es nutritivo. Bendiciones yordi cuídate .

Que lindas tradiciones de las tierras peruanas, entre familias y amigos son mejor. Saludos

Felicitaciones amigo yordi gracias por darnos la oportunidad de compartir con nosotros las costumbres de diferentes sitios de nuestro Perú muchas bendiciones

Gracias Jordy por compartir las costumbres de tu país,se ve muy delicioso vuestra gastronomía, saludos de Ecuador

Me he quedado sorprendido y feliz al ver esta publicacion. Mi Perú en directo. Gracias por tan lindo aporte. Ya se que es el chaspado.

Dios los bendiga a todos 😃como siempre hermosa familia, Hermoso mi Perú 🇵🇪😃👍

En Honduras le echamos limoncito y aji verde picado ya cuando esta cervido en el plato delicioso gracias Jordy

Yordy me encanta tú humildad; suerte y Bendiciones okey

Bonitas costumbres de nuestro Perú... muchas felicidades y que siga creciendo tu canal... saludos de Arequipa 🎊🎉🤗

Saludos desde Quito , por aca se prepara tambien el caldo pero lo decimos caldo de cara de res con arroz de sopa , se lo prepara mas en el area rural como en Quito lo que si no lo acompañamos con mote , solo si es caldo de pata de res

Uff no hay nada mejor que un caldo de cabeza en una mañana fría, extraño ese platillo ancestral, saludos bro ✔

Que tal Jordy!! de aqui desde Argentina te vemos y nos encanta como nos muestras ese hermoso pueblo tuyo desde allá del Perú, sus personajes y costumbres lo hacen aun mas hermoso, te seguimos en familia y esperamos algun dia tener la posibilidad de conocer tan bellos lugares. un gran abrazo y muchos exitos!!

Hola Jordi, soy de Huacrachuco, vivo en el exterior, me encanta tu videos mas que todo las tomas panorámicas con el dron mi amigos siempre me piden los paisajes de Perú

Hola yordy que rico platillo aqui en mexico lo preparamos cambian algunos condimento pero es paredido y la lengua igual en el caldito o en salsa verde o roja para unos ricos tacos saludos ,,saludos de mi parte a la señora leonides 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽

Muy rico el caldo de cabeza, riquísima, todos muy cordiales como es nuestra hermosa gente de la sierra de nuestro amado Perú, felicitaciones a todos, gracias Jordy hermoso vídeo como siempre.

hermoso video, me encanta sus tradiciones y su gente, saludos cordiales.

Hola Yordy ,q ricos es el caldo de cabeza mis saludos a todos mis paisanos pallasquinos a gracias por hacer q recuerde de ellos soy hijo de doña colita la hermana de don Alejandro samame el popular bayiga sale saber a ellos q algún día volveré

Lo máximo el caldo de cabeza, lo probé primera vez en HUARAZ, hace años,lo q no sé si era de res o carnero, excelente, con su mote y rocoto, pucha el caldo donde vaya es rico, me encantó también el Puchero, en Lachay, cuando fui a su fiesta patronal de setiembre, ya me están extrañando 😬😇🌞

que hermoso todo buena comida gente tan generosa buena onda se trasmite pura energia de la buena jordy te felicito seria genial que aporoveches todas tus historias y tu ciudad y lugares aledaños que bueno seria poder conocer tu provincia esos paisajes tan divinos que nos guies y trasmitas ese conociemiento que tienes . deberias pensar en hacer una especie como de hotel auqnue sea con carpas para turistas y seguidores de tu canal tan hermoso que tienes jordy lindo poder amanecer en un pasaje as hermoso desayunar las delcias mis bendiciones y exitos que sigas creciendo y por mas seguidores de todas partes del mundo eres una gran perona y que rogullosa me siento que des a conocer nuestra culturas y costumbres abrazos

Hola Jordy aquí en el norte de Argentina preparamos la "cabeza guateada," se hace un pozo el la tierra donde se encienden brazas, luego se quitan las brazas y se entierra la cabeza envuelta en una tela y se la cubre con barro, se cocina así por 6 horas o más. Gracias por tus videos! Bendiciones Jordy!

Extraordinario y valioso trabajo de difusión es lo que haces, Jordy. Te felicito. Pallasca debe agradecerte. ¡Un abrazo!

Muy bonita familia y bonito video saludos desde Lima Perú

Muy buen trabajo amigo Jordy por rescatar y difundir lo nuestro. Felicitaciones... !!! Saludos.

Esperaba tu próximo video, me gustan tus videos con personas humildes y sencillas que muestran y enseñan sus tradiciones, comidas, es una variedad, todo muy lindo! DIOS TE BENDIGA, cuidate mucho 😇😇😇

Ola Jordy has hecho un lindo vídeo y me gustó que has mostrado las costumbres de pallasca y me alegra mucho que son una familia muy unida y alegres y han degustado un rico caldo de cabeza saludos para la familia Acosta Robles y para la señora shuna Reymundo Hernán y demás invitados saludos para ti y muchas bendiciones

Hola Jordy que bonito son tus reportajes cómo me relaja al ver las costumbres de cada pueblo felicitaciones.

Jordy lindo video esas costumbres tan lindas se me antojo el caldo esa familia es hermosa saludos a todos Dios los bendiga siempre 🇦🇷

Aww recuerdo cuando mi abuelita nos reunía los domingos para comer el delicioso caldo de cabeza 😋, gracias Jordy por compartir esa inolvidable experiencia, que familia para maravillosa “Ya hiciste famosa mi casa “ 😂🇵🇪

Buenas noches yordy, q hermoso vídeo y hacerlo con esa gente tan linda 🙂 es una maravilla 🤗 q costumbres tan envidiables 😊 q rica gastronomía, una delicia suerte de nuevo 😉 un cordial saludo 🙂 🤗 😊

Yordi, fue un placer presenciar como se prepara el caldo de cabeza de res....Nada fácil, pero vale la pena pagar su precio. Millón de gracias y bendiciones para toda la familia que te abrió su casa y su corazón. Continúa haciendo videos maravillosos mi querido Yordi abrazos hijito.🙏

Gracias Yordy Aventurero, excelente vídeo sobre el proceso de la preparación del rico Caldo de Cabeza, gracias a toda la familia que te invito a participar en el proceso,muy bonito video,me gustó mucho, bendiciones para todos,un abrazo desde Lima🤗🤗🤗🌻🌻🌻, saludos y gracias 😊😊😊

Muy buen video, racordando las costumbres de nuestros pueblos, reunir a la gente mayor compartir experiencias y tradiciones es algo muy bonito, en un momento me hizo llorar, son gente muy agradable te aprecian un beso a los mayores cuánta experiencia tienen para compartir, e comido caldo de cabeza pero no imaginaba de todo el trabajo q da.... Espero hayas descansado mí querido aventurero, felicidades 😘😘😘 Q lindo se siente cuando la gente te resive en su casa con amabilidad...

Que rico caldo de cabeza con su rocoto molido.😋

UMM que rico caldo de cabeza un vídeo apetitoso saludos

Como estas Jordy, pero que trabajo y pero que rico es un caldo de cabeza.

Que buena hoja de coca de don Raimundo... ese caldo de cabeza de vaca es ESPECTACULAR. Al tomarlo te llena de fuerza, te da energía y te conecta. " Levanta muertos" algunos le llaman. Saludos

que exelente video jordi se ve delicioso ese caldo difinitivamente el peru es muy variado en su gastronomia pero nada como las proviencias que se come mucho mejor quie en lima, al igual que otros paises tienen sus costumbres disfruten de sus costumbres y de su pais asi como nosotros los peruanos disfrutamos del nuestro abrazos y bendiciones para todos sigue asi jordi las mejores bendiciones para ti y todo los supcriptores

Que buen video jordy como siempre mi familia se antoja de cada preparativo que presentas ese caldito se ve muy rico saludos 🙏 Bendiciones a todos aa muy lindo el paisaje

Gracias Amigo JORDY por tu reportaje tantas veces que e tomado ese rico caldo de cabeza Pero ni idea tenia que era tan trabajoso Felicidades amigo linda familia que mostros su preparación

Que agradable plato de sopa...me gustó ver la preparación y los cuidados que se tienen para limpiar la cabeza...👍👍 Me gustó ver qué descechaban los sesos...y si hubiese habido gusanos...🙈🙈🙈 Dios!! Nunca me puse a pensar en eso... Pero después de ver cómo y con que cuidado se realiza...me voy a atrever a tomar un buen caldo de cabeza.

Hay ésos ponchos, si dios lo permite un día iré por uno de lana y original de alpaca bebé, abundantes bendiciones 😘 🙏

Que hermoso tu pueblo y tu gente soy ecuatoriano y resido en Estados Unidos saludos a todos y suerte

Jordy te deseo toda la suerte del mundo te veo desde Puerto Rico un gran abrazo me encanta ver tus video.

Que delicioso el caldo de cabeza, de hecho uno de mis platos favoritos, saludos y muchas bendiciones amigo Jordy, éxitos en todo lo que hagas. Siempre estoy a la expectativa de tus publicaciones.

Que delucia ese caldo de cabeza ,felicidades Jordy ,sigue difundiendo esos videos de comida muy interesantes resaltando las costumbres de nuestro Perú.

Que rico caldo bien concentrado, felicitaciones por este vídeo como siempre compartiendo con los demás.😋👍

Que rico caldo de cabeza de res Jordy aventurero Ese plato de caldo de cabeza de res no sé come así nomas Es un delicioso potaje Muy muy delicioso Ami me gusta bastante te felicito por tu lindo video jordy aventurero Dios te bendiga hoy y siempre

Increíble y colorido….gracias por difundir estas tradiciones!

Que hermosos los mayores siempre tendrán tanta sabiduría que compartirnos...Jordy que gran persona eres ! Bendiciones!

Que ricooo

Saludos desde Tacna Jordy ,estaba interesante el caldo de cabeza 👍. Felicitaciones y abrazos!!

Oooh...qué delicia Jordy🙂gran video 😊👍👏

Saludos amigo Yordi....!!! Saludos desde CUSCA CORONGO 😊😊😊excelente video ....

Hola yordi mis felicitación x tus contenidos que haces y que bueno que esteas haciendo esos videos reviviendo las costumbres que ya se están olvidando en nuestro pallasca saludos un abrazo

Saludos Joven aventurero, es un placer ver sus videos, siga adelante y le deseo que siga creciendo su canal más y más.Le mandamos un fuerte abrazo mi esposo y yo. Bendiciones 👍📷🙅‍♀️🌹🙏😊🇲🇽

Mi madre también preparaba un rico GUISO DE CABEZA con papas sancochadas.y que solo se utiliza la carne ...y donde hervía la cabeza ..aprovechaba para preparar el caldo de verduras...QUE RICO COCINABA MI MADRECITA

Que hermoso video gracias por compartir nuestras tradiciones Jordy saludos y bendiciones de un paisano Ancashino de san luis Ancash Perú.

Bien cho con el rico caldo de nuestra provincia de pallasca y felicitaciones por difundir nuestras costumbres y tradiciones de nuestra tierra querida Un saludo de un paisano de huandoval

Que rico caldo de cabeza provecho 😋😋

Muy interesante, buen video! ☺️💜💜💜

Me gusta mucho tus vídeos 👍 Excelente vas muy bien

El caldo de cabeza es riquisimo. Yo nunca he comido caldo de cabeza de res, pero si de carnero. Muy sabroso por supuesto. Me encantan tus videos Jordy porque expones las costumbres de nuestros pueblos y el diario vivir de nuestra gente de las serranias. Por todo ello, gracias Jordy.

Muy rico son bonitos tus videos vale la pena ver siga creciendo

Que bonito. Yo soy del sur de Perú, en Ilo. Y acá todo es arena y mar. Pero a mi me encanta la sierra los andes y las costumbres de sus pueblos vivo enamorada. Ya quisiera viirorahi. Gracias Jordy or tus videos eres muy noble. Ayudas. Muchas personas.