Asado de Carne a la Olla
En este video les demostrare cómo hacer un delicioso asado de carne a la olla complementado con un pure de papa y coliflor.
Ingredientes para el asado:
⁃ 1.5 kg de carne de asado o pejerrey de res
⁃ 2 cebollas
⁃ 6 tomates
⁃ 2 dientes de ajo
⁃ 3 cucharadas de ají panca molido
⁃ 1 taza de salsa de tomate
⁃ 4 cucharadas de vinagre rojo
⁃ 1 zanahoria
⁃ 2 hojas de laurel
⁃ Aceite vegetal
⁃ 2 tazas de agua
⁃ Sal y pimienta al gusto
ingredientes para el pure de papa con coliflor:
- 4 papas picadas rn cuadrados pequeños
- 3 tazas de agua
- 1/2 cabeza de coliflor fresca grande
- Oregano, al gusto
- Sal, al gusto
* Secciones importantes:
0:00 Introducción
0:32 Ingredientes
3:43 Preparación
16:23 Despedida
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28 дек 2020
