hoy conoceras como se elaboran los dulces regionales de oaxaca, la sra. CARMELA MARTINEZ, nos enzeña amablemente el proceso para elaborar el rico CASQUITO, EL GASNATE, EL MAMON, LOS NENGUANITOS, LA LECHESILLA Y LAS DELICIOSAS ROSQUITAS. ella es oriunda de la villa de ZAACHILA OAXACA. y orgusolla nos narra que tiene 52 años dedicandose a la venta de estos tipicos dulces, ya que ella desde los 9 años comenzo a aprender este oficio, y a los 11 años ella empezo oficialmente con las ventas, no cabe duda que es un ejemplo a seguir ,ella forma parte de la TERCERA generacion, y actualmente su hijo y su nuera estan ya formando la dinastia de la CUARTA generacion, sin duda alguna un reconocimiento para esta familia trabajadora de la villa de zaachila. reciban un saludo de su amigo....mr. tony el viajero
8 сен 2024
