Dans la lignée des longs-métrages « Les Climats de Chablis vus du ciel » et « Le vignoble de Bourgogne vu du ciel », l’Interprofession des vins de Bourgogne (BIVB) et l’Union des Producteurs de Vins de Mâcon vous proposent une nouvelle balade au cœur des terroirs de l’appellation Mâcon.
Instituée en 1937, l’appellation Régionale « Mâcon » se déclinent sur 3 niveaux :
- Le premier, tout simplement baptisé Mâcon, est produit sur la zone la plus large, en blanc, rouge et rosé.
- Le deuxième porte le nom de Mâcon-Villages et est uniquement réservé aux vins blancs issus d’une zone un peu plus restreinte que la précédente.
- Le troisième, enfin, les Mâcon plus dénomination géographique, correspond au plus haut niveau des appellations Régionales.
Il comprend des vins blancs, rouges et rosés issus d’un territoire précisément délimité au sein de l’appellation Mâcon. Au nom de Mâcon s’ajoute le nom d’une dénomination géographique complémentaire. Ici, ce sont 27 noms de communes. Les Mâcon plus dénomination géographique complémentaire représentent, avec 1 850 ha, près de la moitié de la surface de l’AOC Mâcon.
Voyager au cœur des 27 dénominations géographiques de l’appellation, découvrir les paysages et le patrimoine du Mâconnais et la diversité de cette appellation, c’est l’ambition de cette nouvelle vidéo.
Sur près de 40 km du nord au sud, la diversité des reliefs et des paysages est étonnante. Tantôt plaines régulières et apaisantes, tantôt coteaux capricieux et escarpés, la grande variété des terroirs permet au Chardonnay et au Gamay de donner le meilleur d’eux-mêmes et de produire des vins d’une extraordinaire diversité.
Alors, n’attendez plus. Partez à la découverte des Vins Mâcon !
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11 фев 2021
