Como nasceu a gastronomia moderna? O documentário "A Origem da Alta Gastronomia" mostra como o legado do chef Auguste Escoffier permanece vivo até hoje. O francês revolucionou a experiência gastronômica em todo o mundo e dedicou sua vida a construir uma culinária elevada ao nível das belas artes, onde o chef teria o prestígio e liberdade de criação dos grandes artistas. Veja o documentário completo na nossa plataforma de streaming, o #Arte1Play: bit.ly/Arte_1_P...
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23 авг 2024
