@@fitriamelia5413 Istriku kan ada jualan basreng gitu, aku jual di kantor. Kalo aku biasanya aku itung dari berapa jam dia kerjain. Buat 100 bungkus biasa dikerjain 1-2 hari dari belanja, masak, sampai packaging. Anggap 1 hari, nah sebulan ada 21 hari kerja, kalo misal ambil UMR 5jt, berarti harga jasa buat 100 bungkus itu 1/21 x 5jt = sekitar 250rb, dibagi 100 bungkus = 2,5rb buat biaya jasa per bungkus. Buat masak kayak yg divideo, tinggal disesuaikan aja antara lama ngerjain sama biaya gaji diri kita sebulan berapa.
Biaya penjualan itu gak cm modal bahan doang, tp juga ada pajak, gaji pegawai dan bungkusan. Si mbaknya secara gak sadar udah menghabiskan waktu dan tenaganya utk memasak. Itu klo dimasakin org lain ya hrs bayar jasa ke mereka.
aku beberapa kali makan salted egg kureng berasa, padahal dari segi harga harusnya bisa dapetin lebih karena ngeluarin duit segitu bisa ngebeli banyak telur asin (i mean knp gaada rasanya lhooo padahal mahal) 😭 thank you resepnya ciii
kalau gak pernah jualan dan gak pernah bikin costing produksi gak usah comment. yg dagang ya harus punya untung, klw gak gulung tikar. coba lu bikin costing dulu hitung semua biayanya sampai. ala, bahan, iklan, dll dsb mau liat bisa dapet brp. contoh : kenapa harga 1 baju brand mahal lu 400rbu? mikirnya pasti cuma harga tekstilnya aja per lembar kain. pernah mikir harga benang jahitnya? benang obrasnya? cost produksi? cuci nya, steamnya, potong kainnya, accsoriesnya? shippingnya? transportasinya? pajaknya? gak kan? jadi, kenapa ada 1 kaos harga 400rb krn biaya produksinya tinggi.
Ya masak sendiri so pasti lebih murah. Tapi ya hitung2an waktu dan convenience sih. Kalau tinggal sendiri (dan cuma mau makan sekali2) , kadang ttp lebih murah beli, secara beli bahannya kalau sedikit jatonya mahal, kalau beli bulk sisanya kebanyakan, akhirnya gak dimasak malah rusak (malah mahal dan sayang) 😔
kl denger dengan cermat, dia bilang modalnya 16rb itu untuk per mangkok/porsi yg dagang makanan yg mahal2 itu memang ambil untungnya gede, apalagi ada embel2 "Legend" ato cabang dr luar negri yg terkenal, gw dulu pernah komen di chanel makanan lain, ini resto legend, bangunan tua gak terawat, menu yg dimakan ini harganya 100rb lebih dikit, trus ada tempat lain, yg dijual sama dari rasa dan kualitas, di dalem mall, tempatnya bagus dan bersih, jualnya cuma 40rb an di porsi yg sama
@@F_M20 semua ada lah ya, yg di mall iklannya pakek selebaran, yg "legend" sudah lama jadi kemungkinan cuma dari mulut ke mulut, yg "legend" itu kayaknya tempat sendiri, soalnya bagunannya mirip rumah, maksudnya "legend" yg gw bahas di komen sebelumnya, bukan semua "legend" kayak gini yg dagang makanan ambil untung 3-4x lipet atau lebih sudah banyak, baik range harganya di 15k-30k ataupun keatasnya, gw ada kenal orang dagang bakso, modal dia untuk bikin 1 mangkok yg dia jual 10k(menu termurah) itu cuma 3k(sudah termasuk bahan baku minyak gas)
Suka bgt sama konten2nya mba.. sm lsg coba masak emang senak ituh. Aku di papua mba boleh ga klo.jln2 ke jkt ketemu sm mbanya,kayaknya mbanya baik bgt 😁
Alternative susu evaporasi apa ya? Soalnya sayang banget beli sekaleng cuma buat masak sedikit, apalagi susu evaporasi cuma tahan 3 hari meskipun disimpen di kulkas. Malah jatohnya sama aja bahkan lebih mahal dari harga di gofood 😂
@@khuukhuu9774 dan gue guru yg cape banget nata tata krama murid² genZ gue yg makin kesini menormalisasikan toxic bahkan di dalam kelas ada guru anjir², bjir, cok, yg kalo itu di generasi kami kali digampar ya ama guru, didalem kelas nyebut gitu. Seberapa maju teknologi, seberapa gaul 2024, norma dan nilai ga pernah berubah, tolong lah di ruang publik jaga ucapan, lihat ada siapa di sana, ada org yg lebih tua kaga, ga usah sok gaul toxic misal emang bukan ruang sebaya.
jujur kesel banget beli chicken salted egg di sini, (salah satu kota terkenal) udh ke bbrp cafe disajiin nya gk sesuai, gk ada sauce nya, malah telor asinya itu di kocok buat goreng ayamnya. herannya udh bbrp tempat kucoba kok kek gitu semua bukan oakai sauce.. wiss mending bikin dewee
ga mgkin 17k modal, telur asin aja 1 nya 4-5k itu 3 biji . ditambah telor ceplok modal 2-2,5k , ayam misal 200 gr bs harga 5rb lah blm nasi , gas ,bumbu 😅😅😅
Engga,cuma pake kuningnya doang Klo aku dulu putihnya ga dibuang,disimpen di kulkas aja,trus nanti aku makan pake kecap manis sm bwg goreng sm nasi panas klo lg bokek dan malas masak 😂
Di bagian akhir abangnya sampe elus dada, nyadar kali kalo pilihannya udah bener. kalo ngga, di ulang terus ampe bener adegan milih memilih sampe kekenyangan😂
Nah ini.. Kalau beli dlu, trs abis itu dia baru masak masakan dia, otomatis kan yg dibeli itu udah dingin ya, jadinya gak enak. Komen si cowok pun katanya masakan dia lebih garing, yaiyalah kan baru dimasak langsung dimakan
Bentar, salfok sama harga telur ayam di tabel sebiji 1700 perak. Beneran??? Sekilo 30an bukannya dapet cman 8 biji?? Drmana itungannya 1700 per biji di tabel itu dah
paling rasanya kurang creamy sama gurih ka, susu evaporasi gampang nyarinya dan murah kok di alfa/indomaret ada atau di toko bahan kue juga ada biasanya
