Az augsburgi Riegele erősebb különlegességei

Подписаться 97 тыс.

Просмотров 26 тыс.

50% 1

Amaris 50 5% Imperial Pilsner, Simco 3 5% IPA, Dulcis 12 11% Dubbel, Robustus 6 5% Porter, Augustus 8 8% Stark, Auris 19 9% Helle, Ator 20 7,5% Dunkel, Noctus 100 10% Imperial Stout.
Támogasd a szerzőt, és meghálálja! Például ontja a tartalmat. / winklerrobert
(Ugyanitt minden videó napokkal a bemutató előtt.)
Sör-világtérkép és webshop: winklerrobert.hu/
/ winkler_robert_
Facebook: / winkler-r%c3%b3bert-25...
Twitter: / winklair

Опубликовано:

7 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 47

@gyulailosvai828 Год назад

Tetszenek a közös tesztek, innen Németországból nézve élmény nézni ahogy, amiket teszteltek, közben persze megjön a kedv és csak járkálok a hűtő felé..én a belga határtól nem messze vagyok és képzelhetitek milyen szettem van folyamatosan itthon , Belga-Német sörkülönlegességek armada..., ha megyek haza viszek egy szettet nektek kóstolásra amik még nem voltak..... :)

@Csooky.80 Год назад

Jó sör, jó adás, Józsi! Ez kell egy kikapcsolódós estéhez. Köszönöm!

@greislige Год назад

Az -ator a bajor szezonális erős sörök egységes végződése. Augustiner Maximator, Hacker Pschorr Animator, Löwenbräu Triumphator, Paulaner Salvator, stb. A Riegele nemes egyszerűséggel csak a végződést tartotta meg szerintem.

@lacipolyak8963 Год назад

4 hét baustelle Bamberg mellett, aztán 1 hét Münchenben. Végigittam az összes füstölt sör, étteremben volt csapon is Schlenkerla. Hoztam magammal egy rekesszel. Münchembe meg egy odavalósi kolegámmal voltam aki benszülöttként olya sörszortimentet állított össze, hogy érdemes volt megszületni. Első nap egy étteremben Hacker Pschorr csapolt, második este a Paulaner hivatalos éttermében egy emberes schweinehaxe és szinte az összes Paulaner volt csapon. Életem legszebb másfél hóbapja volt. Végigittam a Geisingertől a Flötzingerig mindent. Most akár nár boldogan halok meg! Ja, ne akarjatok németül beszélni ha nem tudtok. Mondjuk Zolinak ez challenge lesz keményen... A stammwürze meg az eredeti fűszeresség (stamm-törzs, würze-fűszer)

@greislige Год назад

A Würze nem fűszer. Az a Gewürz. Az árpamaláta a máslás során majd komló hozzáadásával cuktot, fehérjét, ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmazó folyékony masszává alakul. Ez a borászatnál kb a mustnak felel meg. A Stammwürze az a törzstartalom, más néven szárazanyag tartalom alias extrakt, ami ebben a folyadékban van, majd megerjed, és a sör későbbi alkoholfokát is meghatározza.

@greislige Год назад

@@TheOctabrain Nem tévedtem el. Egy Karel Balling nevű cseh kémikus kifejlesztette az általad említett merőegységet, amit aztán egy Fritz Plato nevű német kémikus továbbfejlesztett. Ezért van sok sörön a °P jel. A plato-fok adja meg, mennyi a sörhöz használt malátából kioldódott erjeszthető malátacukor, valamint nem erjeszthető aminosav, protein, ásványi anyag, vitamin, és nem erjeszthető cukor, ami a sörnek édeskés ízt ad. Ezek az anyagok vannak a Bierwürzében, magyarul sörlé, ami aztán erjedésnek indul. Egy 10 °P fokú sörlének ugyanakkora a anyagsűrűsége, mint egy cukoroldatnak, ami 10 tömeg% cukrot tartalmaz. De a Plato fok nem csak a cukortartalom, hanem egy elvonatkoztatott egység. Kicsit sánta hasonlattal egy 120 lóerős autót sem 120 ló húz, hanem egy motor, aminek kb. akkora ereje van, mint 120 lónak. A balling fokot, amúgy régebben valóban a sör eredeti sűrűségének (azaz Stammwürzéjének) meghatározására használták, ma már inkább a borászatban használatos a bor musttömegének meghatározására.

@greislige Год назад

A Flötzinger valami zseniális. A szezonális sörök meg pláne.

@gabortoth3706 Год назад

Most kezdem nézni a videót, de előre közlöm, hogy a kedvenc német főzdém a Riegele.

@gabortoth3706 Год назад

Az alapsöreik is csodálatosak.

@laudangabor Год назад

zseniálisak az átvezető "vágóképek" - gratula!

@charliehorvath7422 Год назад

Ez videó érte el, hogy feliratkozzam! Legyen több, rövidebb videó, vagy szedjétek szét a kóstolót több epizódja! De bejön egyébként! Kell még

@robertrotar7883 Год назад

sziasztok! csak pár sarokra laktunk a fözdetöl.... az étterem és a kert is szenzációs... nem beszélve a csapolt söreikröl. . az alap szortiment is super en szinte csak Riegele t iszom. jo a többi Bayor sörör is .... de a Riegele az hihetettlenül jo...( ja én még a 10 ev alatt, amióta itt élek soha nem lattam akcios àron) ez is elmond sokmindent. jo videó lett! Gratulálok!

@robertrotar7883 Год назад

@@TheOctabrain 3x valaszoltam es folyamatosan eltünnek a valaszaim .. sajnos nem emlekszem meg a Corona elött voltunk es en nem Maß t ittam..... viszont onnan nem is messe a Wertach partjàn van egy kis Kioszk( Kiosk Sonnenglück) kis Biergarten ..ott ittam viszont Maß t es ha jol emlekszem talan 6,60€ volt... sorry amire emlekszem hogy nem 1t ittam 🤣

@greislige Год назад

Nagy bánatom, hogy az 1516 nevű műintézmény az állomáson bezárt. Félelmetesen jó sör volt ott is, bár nem helyi, valami Metzenacker vagy mi asszem Kemptenből.

@gabor0329 Год назад

Jók ezek a bebaszós lájvok 😂😂

@andraszsohovszky6884 Год назад

Márga: üledékes kőzet Macskaméz = mézga De a műsor fergeteges, Zoltán szakmázása a kedvenc részeim. (És elnézést az okoskodásért.)

@zltnmlnr3522 Год назад

Fárasztó meló ez, de valakinek meg kell csinálni :)

@R_3_O_X Год назад

"Küldjünk már egy ilyet a Borsodi főzőmesterének" :)

@BanSt3v3 Год назад

Igény volna rá.

@peterbendur382 Год назад

Én csak Bajor sört iszom itt bajorországban, és tök jó mindegyik nagyon finom!😁A Kedvenc söröm az Ayinger winter dunkel Az a baj hogy ez csak szezonális téli sör, de nagyon finom!😋Ha szeretnétek kipróbálni ,viszek nektek egy hatost. És ott hagyom az ajtó előtt oké? Ich brauche nur eine Adresse

@greislige Год назад

Ayinger Kirtabier megvolt? Az valami csoda. Sajnos az is szezonális.

@greislige Год назад

Dél - Németorszag földrajza Reketye szerint: München. Ami meg nem az, az frankónise. Amúgy vicces a pali, kicsit kár, hogy most, amikor nem pojácáskodott, hanem tényleg érdemi dolgokat mondott volna a sörfőzésről, Robi 3 másodpercenként fojtotta bele a szót. Augsburg egyébként nem frankónise, hanem sváb vidék bajor felhangokkal. Erre utal a Riegele - ben a -le kicsinyítő képző. Amire Zoli utal, az a frank sörkultúra, Frankföldön kb 250 főzde van, több mint 1000 különböző sörfajtával. A sör Mekkája a Nürnberg - Bamberg - Bayreuth által határolt háromszögben van. Szerintem a fő különbség a frank sörök és a München és környéki hellesek között az, hogy a frankok kesernyésebbek, komlóhangsúlyosabbak, sokszor sötétebb árnyalatúak, a hellesek világosabbak, edeskésebbek, a inkább a maláta viszi őket.

@peterbendur382 Год назад

Jó volt ezt hallani: Bayerisches Reinheitsgebot für Bier😁13:48-nál

@Gerely92 Год назад

A kisípolt megatronozásnál eltörtem :D

@garmarner Год назад

a Noctus mellett a sima belépő alkoholmentesüket kóstoltam, az is egészen pazar a maga nemében. a Noctis meg simán az egyik legjobb stout, amivel találkoztam

@zoltandenes1514 Год назад

Nagyon örülök a tesztnek, amennyiben szeretnék a Riegele sörfőzde összes termékét tesztelni kérnék egy e-mail-es elérhetőséget és privátban megbeszélnénk a részleteket. Üdvözlettel: D. Zoltán

@emberaz7053 Год назад

Mikor jön a hosszú kések èjszakàja?

@GecaaaHUN Год назад

Empfehlen = ajánlani, javasolni. Ez ki is jött a szövegkörnyezetből. Mondjuk érdekes lett volna, ha azt írják a címkére, hogy "A nagynevű sörszakértő nem ajánlja." vagy hasonló. :D