ベトナムガイドが必要な日本人もしくは外国人の方で動画出演可能な方いたらぜひ下記SNSからご連絡下さい！ベトナムを（無料で）案内させていただきます。 Người nước ngoài nào mà cần hướng dẫn thì hãy liên lạc cho mình nhé!(miễn phí nhưng quay video nữa) SNS kiki ►Facebook facebook.com/profile.php?id=100089185547096 ►Instagram: instagram.com/kiki.kazuki.jp/ ►Email: matsumoto.kiki2021@protonmail.com ►X twitter.com/phonokuni28
thấy 2 bác kia có vẻ thích uống bia vì lần nào đi ăn cũng gọi bia. mình đề xuất với kiki jp đưa 2 bác ý đi ăn món má heo nướng hoặc dê tái chanh xem rất hợp với uống bia đó
When a Japanese Chef praised the dishes of a restaurant in Vietnam, one could have complete confidence, that the restaurant was at least above average!!!😍👌👍.
20 năm trước, món chân gà nướng rất thịnh hành, có rất nhiều hàng làm. Nhưng sau những thông tin về chất lượng chân gà ko được sạch, nhập đông lạnh từ TQ về... nên rơi rụng gần hết. Hiện tại HN còn rất ít hàng nhưng hàng nào cũng đông. Cơ bản món này vẫn cứ là rất ngon. Thỉnh thoảng tôi vẫn ăn chân gà nướng ở Lê Đại Hành, vẫn chưa thấy hàng nào ngon hơn hàng này.
@@Windtalkerzz Ko phải bạn ơi, chỗ Bà Triệu đối diện chùa theo tôi nhớ là hàng mới mở cách đây mấy năm thôi, gần đây họ đông khách nên ngồi sang cả trước cổng chùa. Ở đây ăn không ngon bằng Lê Đại Hành, chân gà ở đây có vị mặn giống kiểu ngâm muối. Quán ở Lê Đại Hành mở từ hồi còn hot trend có khi 20 năm rồi, nằm ở ngay ngã tư Cao Đạt, Lê Đại Hành và ngõ Lê Đại Hành.
@@tungnguyenart8501 Quán ở vỉa hè Bà Triệu có chắc cỡ tầm hơn 20 năm rồi bạn ạ, từ hồi bố mẹ mình còn trẻ đi ăn ở đó, hồi mình còn bé xíu đi qua đã thấy, ko phải mới mở đâu. Chỗ bạn chỉ mình note lại để thử, nhà mình ở quanh khu này mà ko biết, tại mình cũng ít ăn chân gà. Từ hồi HN rộ lên vụ chân gà bẩn lâu lắm rồi mình ít ăn hẳn.
tuyệt quá anh ạ. em là dân Hà Nội, sinh ra, lớn lên, sống ở Hà Nội 35 năm rồi mà chưa lên phố cổ foodtour như này lần nào. cảm ơn anh cho em trải nghiệm qua màn hình
OMG Kiki, corn steam water?!?!? I heard about that drink from older Vietnamese when I used to live and work in VN but can't find them in HCMC. I think you just introduced something that is RARELY seen or heard about. So glad your friends enjoyed VN and its food. I think one of the unique aspects of eating in VN is how talkative and personable the owners and staff are.
Mình rất thích xem ki ki Jp va hoc TV. Hai bạn này dễ thương quá.ki ki thì hay cuoi ,học TV thì chân thành,nói chung mình rất muốn hai bạn này có nhiều video ra thường xuyên,mình không bỏ xót một video nào. Chúc 2 bạn thành công.
Kiki hợp với mấy clip này lắm lun ấy. Đặc biệt là các đề tài giới thiệu văn hoá, ẩm thực và con người Việt Nam❤. Cảm ơn anh nhiều và chúc a thật nhiều sức khỏe 💪
10 месяцев назад
Nem chua rán, chân gà nướng, mì vằn thắn. E thấy 2 bác có vẻ rất thích luôn!
Khoai tây bơ tỏi: Tỏi đập dập và chao qua với 1 chút bơ. Khoai tây rán giòn xong đổ vào chảo có bơ và tỏi, lắc hoặc đảo đều, vớt ra đĩa là ăn được ạ. Hoặc có hàng họ sẽ đun chảy đường, cho chút bơ cùng tỏi đập dập vào, lắc khoai tây để đường bám đều vào khoai. Lúc này khoai tây có vị ngọt nhẹ cùng mùi thơm bơ tỏi, ăn cũng cuốn lắm! Và khoai tây rán thì chấm với tương cà, hoặc magi (xì dầu) có pha chút tỏi thì ăn cuốn hơn nhiều! (magi rất hợp với khoai tây rán)
Bơ có mùi thơm là bơ Tường An, mua về Nhật thoải mái ko sao hết, có hạn sử dụng mà.Ở VN chiên xào thường sử dụng bơ Tường An, Cút chiên bơ, bắp xào bơ vv và vv ,bỏ bơ tường An vô bánh mì ổ nóng giòn rồi rắc thêm ít đường cát ăn rất ngon.
*Phút 2:06 “Nem chua” là một món ăn sử dụng thịt lợn, lợi dụng men của lá chuối và thính gạo để ủ chín, có vị chua thanh thanh. Nổi tiếng nhất là nem chua Thanh Hoá. *Còn “nem chua rán” chính là “nem chua” mới gói, chưa lên men, chưa có vị chua, mang đi rán đó Kiki. *Thuật ngữ “lên men” có nghĩa là “làm chín”. Lên men chính là làm tăng sinh khối lượng của các vi sinh vật được cấy trực tiếp vào thực phẩm. Nhờ đó thúc đẩy quá trình trao đổi chất bên trong sản phẩm để chuyển hóa đường thành các sản phẩm như axit, khí hoặc rượu. Giống như lên men sữa chua, lên men rượu.
Tương ớt chưng xay đấy Kiki. Ở hàng quán nào chả có. Nhất là các hàng phở, bún. Còn tương ớt đỏ thì đa số là tương ớt công nghiệp, ít cay. Tương ớt nào cũng dễ mua hết.
A kiki nên mở tour du lịch cho người Nhật nữa. Xem video của a thấy nhẹ nhàng và vui vẻ quá, cảm ơn a đã thích và giới thiệu ẩm thực VN đến với người Nhật
Ở Nhựt sao mà có đc cảnh sống thoải mái như này( đg phố vắng ko bóng người đa số họ đi tàu điện ngầm dưới lòng đất thui)nói thế thôi bên Nhật đg phố sạch sẽ lắm.
Ở bên đó sạch sẽ gọn gàng nhưng vắng vẻ, không vui. Ở bên mình nhộn nhịp đông vui nhưng bẩn thỉu, lộn xộn. => nếu kết hợp được cả hai thì quá tuyệt. Tức là tạo ra được 1 địa điểm đông vui nhộn nhịp, nhưng vẫn bảo đảm được sự gọn gàng sạch sẽ.
Một bếp trưởng người Nhật có mấy chục năm kinh nghiệm mà qua Việt Nam cứ gật đầu như máy khâu khen ẩm thực sứ ta ngon . Dù sao cũng cảm ơn sự chân thành sự hưởng ứng nhiệt liệt
@@khunglongnu ok bác, vậy ở Hà Nội chế biến kiểu khác là chiên dầu với tỏi phi, rồi xóc Bơ ko Mặn , ăn thì chấm tương ớt chai công nghiệp hoặc có nhà hàng tự chế Tương ớt chua ngọt riêng như nhà hàng này bác ạ
@@trungang5923 vâng, trong nam mình vẫn bưng ra khoai chiên bt, kèm chén tương ớt -cà và chén bơ đường ^^ . Tiếc là youtube ko có kèm ảnh nên giải thích dễ gây hiểu lầm . Chúc vui.
Hôm trước xem tiktok thấy một anh ở Nhật cũng luộc ngô mời đồng nghiệp uống nước lần đầu 💪 có vẻ như do chỉ canh tác nội địa từ đầu 1900 nên chắc là ít phổ biến.
Mình đi ăn mấy quán mì ramen thì thấy nước dùng khá là mặn, dù mình có bảo là ít sodium rồi. Thường thì ở ngoài Bắc nấu các món bún nước vị có nhạt thanh hơn ở miền Nam, nên chắc là so với người Nhật thì mấy món nước này nhạt lắm. Không biết có đúng như mình nghĩ không nhỉ?
