Bánh Bạch Thiên Thạch, sự kết hợp độc đáo giữa thạch đen ( sương Sáo) và thạch trắng ( rau câu ). 

Công thức: Cho ra 5 bánh hoa Cúc và 12 bánh hình quả trứng.
- Khuôn Silicon
+ Nhân đậu xanh:
- 100g đậu xanh
- 50ml nước cốt dừa
- 20g đường cát
+ Vỏ bánh đen:
- 25g bột sương Sáo
- 400ml nước lạnh
+ Vỏ bánh trắng:
- 7g bột rau câu giòn
- 200ml nước cốt dừa
- 80g đường cát dùng chung cho 2 vỏ bánh