Тёмный

BÁNH THUẪN QUẢNG NGÃI nở bông đẹp mắt, mềm ngon làm từ bột bình tinh, trứng gà vịt của Đậu Đỏ Trần 

Đậu Đỏ Trần
Подписаться 48 тыс.
Просмотров 128 тыс.
50% 1

Nguyên liệu :
Bột bình tinh : 600gr
Đường : 450gr
Gừng tươi : 50gr
Chanh tươi : 2 quả
Thơm gọt vỏ : 100gr
Trứng gà : 2 quả
Trứng vịt : 5 quả
Các bạn nhớ đăng ký kênh của Đậu Đỏ Trần để được cập nhật thường xuyên những món ăn mới nhé ! www.youtube.co...
Đây là danh sách toàn bộ các món ăn của Đậu Đỏ Trần để các bạn tiện theo dõi !
• Danh sách toàn bộ các ...
#daudotran #bánh_thuẫn_quảng_ngãi #bánh_thuẫn #banh_thuan #bánh_thửng #quang_ngai #món_ăn_tết #món_ăn_vặt

Хобби

Опубликовано:

 

4 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 354   
2 года назад
Cuối tuần Đậu Đỏ xin chia sẽ một món bánh rất đặc biệt: BÁNH THUẪN QUẢNG NGÃI. Bánh nở bông rất đẹp mắt và đặc biệt thơm ngon... Các bạn nhớ đăng ký ủng hộ kênh của Đậu Đỏ nha .. ru-vid.com
@Hanhminh530
@Hanhminh530 2 года назад
Cho đương nhieu vay có ngot nhiều kg ban
2 года назад
Không ngọt bạn à. Bạn làm thử nha !.
@tiengtranthi8887
@tiengtranthi8887 Год назад
Mua bột binh toh o đau vay c
@왕은혜-s5w
@왕은혜-s5w Год назад
Kg co bot binh tinh .lam bang bot khoai tay dc kg ban
@anhhoangvo2420
@anhhoangvo2420 9 месяцев назад
Nhìn thôi mà đã thấy mùi ngon rồi. Chị ơi! Nếu Ko có bột bình tĩnh thì dùng bột gì thay thế . Em cũng Ko có khuông bánh . Em rất muốn làm thử . Cám ơn Chị đã chia sẻ cách làm
@HienPham-zp2rt
@HienPham-zp2rt 5 месяцев назад
Đậu đỏ ơi ! Hôm nay chị nhận được bột bình tinh và chị đã làm bánh thành công rất nở ăn có vị gừng thơm ngon lắm chỉ tiếc chị k có khuôn giống của e bánh nở đẹp hơn nhưng lần đầu được thử nghiệm làm và được thưởng thức bánh này thật tuyệt. Cám ơn em rất nhiều.
@Gia_dinh_am_thuc_USA
@Gia_dinh_am_thuc_USA 11 месяцев назад
Chào bạn mình ở Mỹ, mình rất thích nấu ăn. Kiểu làm bánh của bạn lần đầu tiên mình được biết, rất hay bạn nhé!!
11 месяцев назад
Mình cảm ơn bạn nhiều nghen, bánh này của người miền Trung ngon lắm bạn .
@nhantuan7190
@nhantuan7190 7 месяцев назад
Bột bình tĩnh đó bán ở đau vậy em .bn tiền 1ky
@saodem6277
@saodem6277 7 месяцев назад
Bột mì tinh
@sacle97
@sacle97 8 месяцев назад
Quá ngon luôn.
@BaGaoTv
@BaGaoTv Год назад
Nướng bánh ngon lắm, bạn khéo tay quá, mình sẽ làm theo cách của bạn thành công chứ bạn?
Год назад
Chắc chắn bạn làm thành công nè !. Mình không dấu cách làm đâu bạn, hiện tại mình đang ở quê Quảng Ngãi cũng đang định làm bánh thửng ăn Tết nè ( trời mưa quá và lạnh nữa )...
@TuyenNguyen19196
@TuyenNguyen19196 Год назад
Em làm y như chị thành công trong khuôn đầu tiên luôn cám ơn chị
Год назад
Em gái giỏi quá nè !. Em khéo tay lắm đó nha !....❤️❤️
@notyourbussiness8794
@notyourbussiness8794 7 месяцев назад
Cam on , tui co nhung giay phut duoc tro ve tuoi tho yeu dau ,nhung ngay song voi BA , mui banh bong lan thom nuc mui ,banh vang tuoi du thu hinh ca , hoa .....!🙌🙌✌✌🙌🙌
@canhha6152
@canhha6152 Год назад
Bánh cháu làm nở rất đẹp chắc là ngon lắm đây cháu Cho công thức làm bằng bột mì đa dụng đi cháu cảm ơn nhiều
@thithanhyennguyen1086
@thithanhyennguyen1086 2 года назад
Nhìn cái bánh nhớ miền trung, xứ Quảng, cảm ơn bạn đã giúp người xem qua ấm thực để đỡ nhớ quê hương, chúc kênh mãi hấp dẫn qua từng món ăn...
2 года назад
Mình cảm ơn Thanh Yến nhiều nghen ! Chúc bạn đầu tuần của tháng mới nhiều điều may mắn nha !.
@thinhnguyenthi2129
@thinhnguyenthi2129 2 года назад
Lại có món mới rồi,cám ơn cháu đã chia sẻ
2 года назад
Dạ. Con cảm ơn Cô!. Con chúc Cô luôn có nhiều sức khỏe ạ....
@TrinhChâu-u7m
@TrinhChâu-u7m 25 дней назад
Cảm ơn em gái nhiều nhe
@anhly2193
@anhly2193 2 года назад
Cảm ơn bạn,bạn hướng dẫn có tâm nè, mình theo hướng dẫn làm và ra bánh nở đẹp,ngon luôn.Chúc bạn và gd luôn khỏe 👍♥️
2 года назад
Bạn giỏi lắm !. Chúc mừng bạn nghen ...!
@HaTran-nz9sg
@HaTran-nz9sg Год назад
Em cũng đang tìm công thức tết này làm thử nek chị. Nhớ quê,nhớ tuổi thơ.
@kipokerfan
@kipokerfan Год назад
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤qua tuyệt vời ' cam on ban ' da chia se tặng tam ' qua tuyệt vời ❤
Год назад
Mình cảm ơn bạn nhiều nha !
@meocon1611
@meocon1611 Год назад
Cám ơn chị đã chia sẽ vidéo làm bánh này theo đúng kiểu truyền thống. Nghe giọng chị trọ trẹ giống người Quảng Nôm, Quãng Ngữa dzị đó. 🥰🥰🥰
Год назад
Hiiii. Chị cảm ơn em . Chị là người Quảng Ngãi nè em .hiii
@meocon1611
@meocon1611 Год назад
Hihi vậy là em đoán đúng 50% rồi đó. Rất thích xem vidéo của chị về cách nấu nướng. 🥰🥰🥰
@manhduong8617
@manhduong8617 Год назад
Nhìn thích quá ,
Год назад
Mình cảm ơn bạn nha !
@hungle3914
@hungle3914 2 года назад
Banh ngon lam Dau Do .Cam on ban da tro lai va chia se mon banh nay nhe ..
2 года назад
Mình cảm ơn bạn nhiều nha !
@anhhoangvo2420
@anhhoangvo2420 9 месяцев назад
Ngon quá. Em rất thích ăn bánh này nhưng Ko biết làm . Cám ơn Chị đâ chia sẻ .
9 месяцев назад
Làm thử ăn em nhé !!
@myliennguyenthi6378
@myliennguyenthi6378 2 года назад
Ôi nhìn banh ngon hen chị nhìn mê và thèm ghê
2 года назад
Chị cảm ơn em nhiều hen !
@richmondhuynh7774
@richmondhuynh7774 Год назад
Banh này nhìn ngon quá 👍👍❤❤
Год назад
Cảm ơn bạn nà !❤️
@HanhNguyen-eu4hz
@HanhNguyen-eu4hz Год назад
Con gái khéo tay quá. Chúc con thành công trong mọi Việt nha
Год назад
Con cảm ơn Cô nhiều ạ, con chúc Cô có sức và an vui Cô nhé !
@N973
@N973 8 месяцев назад
Ngon quá bạn ơi ❤❤❤❤
8 месяцев назад
Mình cảm ơn bạn nhiều nghen !
@lethihong9355
@lethihong9355 2 года назад
Thanks ban da chia se Mon banh ngon
2 года назад
Mình cảm ơn bạn nhiều nè . Chúc bạn cuối tuần vui vẽ nha .
@loanle3705
@loanle3705 2 года назад
nhìn bánh nhớ ngày xưa má làm. bánh ngon quá em
2 года назад
Dạ . Em cảm ơn ạ, chị quê ở đâu ạ.
@khuonbanhkimphuc7063
@khuonbanhkimphuc7063 Год назад
Ăn có vị gừng ngon lắm, mình ở Sài Gòn mua gửi bánh hơi cứng, nếu ăn ngay lúc nướng chắc ngon lắm nhỉ? Năm nào cũng mua mấy kg ăn tết
Год назад
Ôi !. Ăn bánh vừa mới nướng xong ngon lắm bạn ( mình thích ăn bánh mềm hơn là bánh cứng ). Vì bánh nướng xong đem sấy cứng sẽ dễ vận chuyển và bảo quản được lâu bạn à. Chuẩn bị đến Tết rồi bạn.hiiii
@anhaonguyenphuoc3528
@anhaonguyenphuoc3528 Год назад
Ở sg em có làm ăn liền nè chị . nếu chị muốn em bán ở quận Bình tân nè
@hienthuy8059
@hienthuy8059 Год назад
Chị ơi xho em xin chỗ mua với đc kh ạ :((
@maitrinh3096
@maitrinh3096 Год назад
@@anhaonguyenphuoc3528 xin địa chỉ được không bạn
@okyvlog2461
@okyvlog2461 Год назад
Cám ơn bạn đã chia sẻ cách đổ bánh thững ,quá chuẩn ,ủng hộ bạn nhé 😍
Год назад
Mình cảm ơn bạn nhiều nha !. Chúc bạn sức khỏe hen .💗
@MiChumCoffee
@MiChumCoffee Год назад
Món quê hương của mình. Một trời thương nhớ ùa về. Mình có thể mua khuôn như này ở đâu Đậu Đỏ ơi?
Год назад
Chào bạn đồng hương nha !. Khuôn đồng như của mình thì khó mua bạn à. Giờ người ta bán khuôn bằng gang ( đổ bánh cũng ngon ). Bạn tìm mua trên trang shopee.vn, Lazada.vn nha....
@thihuonghuynh1180
@thihuonghuynh1180 2 года назад
Sẽ làm thử theo bạn , Cảm ơn rất nhìu ...hihihi
2 года назад
Bạn làm thử nghen!. Ngon lắm nè !
@kieuquanh6862
@kieuquanh6862 8 месяцев назад
Bột bình tinh là bột gì ạ
@Babayjp1111
@Babayjp1111 2 года назад
Bảy chúc bạn ngày mới vui vẻ 😍😍
Год назад
Ngày mới luôn vui bình an bạn nhé !
@wikitang2607
@wikitang2607 3 дня назад
Chị không có trứng vịt làm trứng gà không được không em ?
@kimtran7174
@kimtran7174 Год назад
Nhìn màu bánh tự nhiên ngon quá trời em ơi! Chị về VN hay đi chợ bà Hoa mua ăn nhưng nó có màu vàng khè và không có mùi gừng, chị không thích vì không giống như ngày xưa được ăn đó em!
Год назад
Dạ. Màu vàng khè là cho thêm bột nghệ đấy chị.
@lehuong9802
@lehuong9802 2 года назад
Ngon quá
2 года назад
Mình cảm ơn bạn nhiều nha !
@DungKim-fw3mq
@DungKim-fw3mq 2 месяца назад
Không có bột bình tin mình thai bằng bột tàng mì được không chị
@loanvuongthi494
@loanvuongthi494 3 месяца назад
Bột mì đa dụng làm từ lúa mì phải ko em, chỉ chị với, cảm ơn em
@user-dathao1.8
@user-dathao1.8 6 месяцев назад
Bột bình tinh có giống bột tàn mì không chị ơi?
@mylenguyen5221
@mylenguyen5221 2 года назад
Bánh đẹp và nhìn ngon 😋
2 года назад
Mình cảm ơn bạn nhiều nha !
@anhlanlethi8932
@anhlanlethi8932 2 месяца назад
Bột bình tinh là bột gì vậy bạn
@1razTop
@1razTop 7 месяцев назад
Bột bình tinh với mì tinh là 1loại hay là 2loại khác nhau
@DungNguyen-gg5yz
@DungNguyen-gg5yz Год назад
Cảm ơn Đậu Đỏ Trần ,chị đang tìm người làm bánh thuẩn đúng vị miền trung bánh có gừng,chị sẽ làm thử theo công thức này bằng bột tàn mì (wheat starch),không biết có được không?
Год назад
Dạ. Em nghĩ là làm được đấy chị nhưng kết cấu bánh sẽ khác ạ.
@nokia-wf1so
@nokia-wf1so 10 месяцев назад
Làm bằng khuôn gang đc ko ạ
@NguyenHoa-g3p
@NguyenHoa-g3p Месяц назад
Cho mình hỏi có bán bột không
@HạnhCaoThị-w9p
@HạnhCaoThị-w9p 6 месяцев назад
Chị ơi 1kg bột bao nhiêu trứng bao nhiêu đường bao nhieu chanh chị chỉ giup e với ah
@maiphuong-vlog
@maiphuong-vlog 8 месяцев назад
chị Đậu Đỏ ơi, như bột mình tinh nhà em tự làm hồi tháng 3 ( tầm 9 tháng), giờ tết đổ được không chị
8 месяцев назад
Được nhé em !. Trước khi làm em mang phơi nắng cho bánh nở xốp em nhé !
@quynhkaty
@quynhkaty 11 месяцев назад
Chị ơi nếu ko có thơm thì có thể bù bằng nước gừng với nước chanh ko chị?
11 месяцев назад
Được em nhé !
@thanhlannguyen9880
@thanhlannguyen9880 8 месяцев назад
Đậu Đỏ Trần ơi! E làm video bánh đậu xanh ,đậu đen ướt chợ Quãng Ngãi bán cả mâm. Mùng 1& rằm hay mua về cúng. Cám ơn bạn nhiều nha.
@PhuongHoang-y2z
@PhuongHoang-y2z 8 месяцев назад
Cho mình hỏi công thức làm bánh bột mì, khoảng chừng nào trứng , đường và bột mì ạ va đánh thời gian là bao nhiêu. mình cảm ơn nhiều
8 месяцев назад
Chào bạn!. Công thức làm bằng bột mì mình có nói trong video, bạn xem lại giúp mình nha .
@cavan-iu3oh
@cavan-iu3oh 8 месяцев назад
Chị ơi, 6 lạng bột đổ được khoảng bao nhiêu cái bánh cỡ nhỏ vậy chị, mong chị trả lời e ạ. Cảm ơn c
@user-dathao1.8
@user-dathao1.8 6 месяцев назад
Chị ấy nói đổ dc 50c bánh vs khuôn nhỏ á bạn, 10:46 là bạn thấy c ấy nói
@MuoiLaithi-xz4wg
@MuoiLaithi-xz4wg 5 месяцев назад
Có dây công thức làm bánh thuẫn không
@vickeytran1102
@vickeytran1102 7 месяцев назад
Mình ko thích ngót sài đường isomal 200g đc ko nhi
@giahantran1439
@giahantran1439 8 месяцев назад
Em làm giảm 1 nửa với công thức như vậy đc ko ah
8 месяцев назад
Được nhé em !
@KhanhBa-n7g
@KhanhBa-n7g 9 месяцев назад
Cô làm theo cách cháu làm sao mà bánh k nở mà chỉ nở búp vf chỉ đùn lên thôi cô rất mê bánh cháu làm
@LinhNguyen-dk1gh
@LinhNguyen-dk1gh 9 месяцев назад
Cháu đổ theo cách này cũng y như cô.mà bánh có vị chua lắm luôn .🥲
@cavan-iu3oh
@cavan-iu3oh 8 месяцев назад
Chua lắm ạ bạn 😥 mình định đổ
@lamnguyen5892
@lamnguyen5892 29 дней назад
Bột mỳ tin bạn mua ký nhiêu mua ở đâu
@joannadiep7045
@joannadiep7045 Год назад
Hello chi , Mình thay thế bột khác nếu khg có bột bình tinh được khg chi? Thank you chi
Год назад
Em thay bằng bột mì đa dụng hoặc bột mì số 8 được nhé em nhưng em nhớ giảm lượng lại nhé ( chị có nói trong video nhé em )
@joannadiep7045
@joannadiep7045 Год назад
Cảm ơn chị. Chúc gd chị năm mới nhiều sk!
@nhantuan7190
@nhantuan7190 7 месяцев назад
​@k em nge chị làm nhiều loại lắm luôn vẫn k đc như z.
@hoalam3256
@hoalam3256 6 месяцев назад
Chị ơi cho bột vào thì mình càng đánh càng bông sao ạ Em cho bột vào đánh thấy vỡ bọt khí
@haohao3043
@haohao3043 Год назад
Chị ơi cho e hỏi bỏ gừng vào có công dụng gì ạ. Không bỏ có được k ạ
Год назад
Cho gừng để tạo mùi thơm, giảm độ tanh của trứng ấy em. Không có gừng thay bằng nước cam cũng được nha.
@ngochatruong2004
@ngochatruong2004 Год назад
Chị ơi cho em hỏi nước chanh và nước dứa bỏ vào có tác dụng gì ạ? Nhiều vậy có sợ chua bánh k ha c? Em cảm ơn ạ
Год назад
Nước chanh và nước dứa giúp ổn định cấu trúc bánh, giúp bánh thơm hơn và không bị tanh nhé em. Em yên tâm không bị chua em nhé .
@thiainhinguyen422
@thiainhinguyen422 Год назад
Đậu đỏ ơi! Cho mình hỏi ngu xíu tổng thời gian đánh trứng bột là bao nhiêu!? Cảm ơn bạn nhiều nha! Mong được sự giúp đỡ của bạn!
Год назад
Tổng thời gian đánh trứng là( 25 phút + cho bột vào đánh 5 phút ) = Tổng thời là 30 phút nha bạn . Quan trọng sau khi đánh xong bạn thử bột đạt hay chưa nha bạn .
@thiainhinguyen422
@thiainhinguyen422 Год назад
Cảm ơn bạn nhiều để mình làm bánh thuẫn theo cách của bạn!
@ly-ow9jp
@ly-ow9jp 2 года назад
Đậu Đỏ ơi bạn thật là khéo tay quá bánh thuẩn đẹp quá nhìn hấp dẫn lắm bạn ơi mình nhìn thấy rất là thích muốn học bạn để làm nhưng không biết có được không. Chúc gia đình bạn được nhiều sức khỏe và bình an hạnh phúc và kênh của bạn ngày càng phát triển hơn nữa nhé. Bạn thông cảm cho mình hỏi trứng bạn làm loại lớn hay nhỏ khoảng Bao nhiêu gr còn bột thì mua ở đâu cảm ơn bạn rất nhiều
2 года назад
Chào bạn . Mình cảm ơn bạn rất nhiều về những lời chúc tốt đẹp dành cho mình ... Trong video mình cũng quên nói : Tổng lượng trứng gà và trứng vịt cân lên là 400gr nha bạn. ( 5 trứng vịt = 300gr và 2 trứng gà = 100gr ) bạn nhé . Mình tin là bạn làm được nè. Có gì thắc mắc trong quá trình làm bánh . Cứ mình nghen !....
@ly-ow9jp
@ly-ow9jp 2 года назад
@ Mình cảm ơn bạn rất nhiều và luôn luôn xem những món ăn ngon của bạn làm
@LệNguyễnThị-m7j
@LệNguyễnThị-m7j 8 месяцев назад
Cho mình hỏi nếu làm 1kg bột thì thời gian đánh bột tăng lên phải ko bạn
8 месяцев назад
Đúng rồi đó bạn ! Và quan trọng phải thử bột đạt hay chưa nữa bạn nhé .
@tinhdaudubaianhphuong4692
@tinhdaudubaianhphuong4692 8 месяцев назад
C ơi mình đánh bột xong bao lâu thì mình có thể đổ ạ
8 месяцев назад
Đổ luôn em nhé không cần ủ em nghe !
@PhuongHoang-y2z
@PhuongHoang-y2z 11 месяцев назад
Cho mình hỏi làm bằng bột mì có cần để qua đêm k với ạ
11 месяцев назад
Đánh bột xong đổ luôn em à, không để qua đêm en nha .
@antuan9815
@antuan9815 Год назад
1 thố bột c đổ trong bao lâu c.. bánh đổ sau cùng có bị chai ko c.
11 месяцев назад
1 lần đổ bánh là tầm 5p đấy em, chị đổ 4 hoặc 5 lần là hết số bột đó đấy em . Vì lâu rồi chị không nhớ nữa .
@bichbich1455
@bichbich1455 2 года назад
Bột bình tinh là bột mì tinh hả c ơi
2 года назад
Bột bình tinh được làm từ cây củ bình tinh em à. Còn bột mì tinh ( bột năng ...) được làm từ cây khoai mì em nhé .
@AnhKhuu-gi8lc
@AnhKhuu-gi8lc Год назад
Nếu làm bột y như v mà nướng bằng bếp điện có đc hok bạn
Год назад
Dạ ! Em cũng chưa nướng bằng bếp điện ạ . Hôm nào em thử rồi trả lời chị sau nghen !
@canhha6152
@canhha6152 Год назад
Em ơi hai loại trứng cân được bao nhiêu vậy em cảm ơn nhiều
Год назад
Dạ !. Trứng gà và trứng vịt cân lên là 400gr nha chị .
@lannguyen-ws3qq
@lannguyen-ws3qq Год назад
Cho e hỏi bánh này bảo quản bao lâu vậy c. E cảm ơn ạ
Год назад
Bánh làm xong để bên ngoài khoảng 5 ngày, còn để vào túi cột kín cho vào tủ lạnh thì 15 ngày. Nếu làm xong sấy khô sau đó cho vào túi kín thì để được 6 tháng nha em.
@suongnguyen9158
@suongnguyen9158 Год назад
Cho mình hỏi. Đánh bột xong thì đổ liền hả bạn? Có cho bột nghỉ không?
Год назад
Bạn đánh xong đổ bánh liền không cần cho bột nghĩ nha bạn. Còn lỡ nếu đánh bột xong có việc bận đột xuất bạn có để bột nghĩ 30 phút. Sau đó, mới đổ bánh thì cũng không sao bạn nhé .
@kuboy4717
@kuboy4717 Год назад
C ơi mình thay bột bình tinh bằng bột khác được ko c😊
Год назад
Em có thể thay bột bình tinh bằng bột mì nha em . Trong clip chị có nói nha em ( khi làm bằng bột mì em nhớ giảm lượng bột lại nha ...)
@yesterdaywithkay2127
@yesterdaywithkay2127 Год назад
New khong co bot binh tinh . Thay the bang bot gi vay chi oi. Cam on chi
Год назад
Mình thay bằng bột mì đa dụng nghen. Nhưng nếu dùng bột mì đa dụng bạn chỉ dùng 450gr ở công thức này thôi nha.
@AnhKhuu-gi8lc
@AnhKhuu-gi8lc 11 месяцев назад
Nướng bằng bếp điện đc hok e
11 месяцев назад
Dạ. Em chưa thử ạ. Em nghĩ là được nhưng bánh nướng xong sẽ không nở bung ạ ( giống bánh bông lan á chị ).
@tuyetminh7684
@tuyetminh7684 Год назад
cho chị hỏi bí quyết làm sao bánh nở hoa to đẹp vậy, chị làm mà không được Đậu Đỏ à, trả lời dùm chị . Cảm ơn em
Год назад
Dạ !. Thứ 1: Khâu đánh bột phải dậy thì bánh mới nở bung. Thứ 2: khuôn đổ bánh cũng rất quan trong ( khuôn dày ) thì mới đổ bánh được. Và thứ 3 : lửa trên nhiều, lửa dứa ít nha chị.
@NamNguyen-kj9rh
@NamNguyen-kj9rh 7 месяцев назад
Chị cho hỏi khuôn đó mua ở đâu
@cadettend6306
@cadettend6306 8 месяцев назад
Co the dung Trung ga. duoc k
8 месяцев назад
Dạ được ạ !. Có trứng vịt bánh xốp hơn bạn nhé !
@moingaymonngon657
@moingaymonngon657 Год назад
Chị đậu đỏ ơi cho em hỏi,1 ký bột thì đường và trứng thì bao nhiêu Lạng mới vừa ạ
Год назад
Chào em ! Nếu làm công thức 1kg bột : Bột bình tinh : 1kg Đường : 750gr Nước cốt chanh : 65gr Nước cốt gừng : 65gr Nước cốt thơm : 85gr Trứng vịt 7 quả + 3 quả trứng gà ( nếu cân tổng 10 quả = 670gr ) nha em . Chúc em làm thành công nghen !
@camnguyen310
@camnguyen310 Год назад
Bạn cho mình hỏi nếu không có trứng vịt thì có thể dùng hết trứng gà được không. và bảo nhiêu trứng gà thì đủ cho công thức này. Cảm ơn bạn.
Год назад
Chào bạn . Nếu làm bằng trứng gà cho công thức này là ( 400gr bạn nhé )
@camnguyen310
@camnguyen310 Год назад
@ Thanks bạn
@trieutai5799
@trieutai5799 2 года назад
Cảm ơn chị; em làm bằng bột mì đa dụng và nó nở
2 года назад
Chúc mừng em nha !.
@NguyenLe-jp8vp
@NguyenLe-jp8vp Год назад
E làm bột mì sao nó ko nở ra hoa ạ
@nghiale1199
@nghiale1199 Год назад
Chị ơi ... bánh bông lan mình bỏ thơm và gừng như bánh thuẩn đc ko chị
Год назад
Được nha em !
@Sunflower-oc1fs
@Sunflower-oc1fs Год назад
Mình thích đổ bánh thuẫn lắm nhưng ko có khuôn; mình phải làm bằng khuôn trái tim. Khuôn bánh thuẫn bán hiện giờ ko thể làm bánh thuẫn đc vì nắp khuôn thấp lắm! Đậu Đỏ cũng khéo tay ghê ha.
Год назад
Mình cảm ơn bạn! Chúc bạn và gia đình năm mới sức khỏe, may mắn và bình an, mọi việc được hanh thông...!
@thiainhinguyen422
@thiainhinguyen422 Год назад
Nắp khuôn đem thợ Hàn cao thêm vài phân là ok
@LệNguyễnThị-m7j
@LệNguyễnThị-m7j Год назад
Cho mình hỏi ko cho thơm vào được ko . Cho bớt đường lại bánh có nở bông ko
Год назад
Không cho nước thơm được bạn nhé( bạn có thể thay nước thơm bằng nước cam hoặc chanh và có thể giảm lượng đường nghen )
@LệNguyễnThị-m7j
@LệNguyễnThị-m7j Год назад
@ thanks bạn nhé
@canhha6152
@canhha6152 10 месяцев назад
Năm trứng vịt hai trứng gà bao nhiêu ram sao em không nói rõ trả lời Cho biết cảm ơn nhiều
10 месяцев назад
Dạ. 5 quả trứng vịt ( 300gr) và 2 quả trứng gà ( 100gr ) nha chị !
@DiemVo82
@DiemVo82 3 месяца назад
Có bán bột kg chị ơi
@hoangoanhnguyenthi6468
@hoangoanhnguyenthi6468 8 месяцев назад
Khuôn đồng nay mua ở đâu vậy bạn
8 месяцев назад
Khuôn đồng mình dùng lâu đời lắm rồi bạn. Bạn có thể mua khuôn bằng gang đổ bánh vẫn ngon nhé bạn .
@nguyensau1108
@nguyensau1108 Год назад
Chị ơi gừng có tác dụng j? E ko để gừng đc ko chị
Год назад
Gừng có tác dụng giảm mùi tanh của trứng, giúp bánh thơm hơn đấy em. Nếu em không thích mùi gừng em có thể thay thế bằng chanh và nước cam nha .
@minhhienngo7934
@minhhienngo7934 Год назад
Mình đổ bằng bột mì đa dụng được k bạn
Год назад
Được bạn nhé !. Trong video mình có nói công thức làm bằng bột mì đa dụng hen. Bạn xem lại giúp mình nha.
@emthi7393
@emthi7393 Год назад
Bột mì tình là bột mi lọc phải o chi
Год назад
Bột bình tinh được làm từ củ bình tinh em à. ( không phải bột mì lọc ) em nhé .
@bluelovelyanime
@bluelovelyanime 6 месяцев назад
Day an giống bánh bông Lan
@vinhphuc9650
@vinhphuc9650 Год назад
Chi cho e hỏi bot bình tinh là bột gì vậy chi
11 месяцев назад
Là bột từ củ bình tinh , củ này hay trồng ở khu vực miền trung em nhé. Củ này có nhiều công dụng lắm . Em lên google tìm hiểu thêm nha .
@hoangoanhnguyenthi6468
@hoangoanhnguyenthi6468 8 месяцев назад
Bột bình tinh mua ở đâu vậy bạn
8 месяцев назад
Mình trên shoppe.vn bạn à !
@phuongpau7469
@phuongpau7469 Год назад
Bột binh tinh Cái tên nghe lạ quá.. Là bột năng hả cháu.. Hay bột tàn mì .... Thank cháu
Год назад
Dạ !. Bột bình tinh hay còn gọi là bột huỳnh tinh, trồng ở khu vực Miền Trung, củ này ăn rất mát ạ, củ bình tinh luộc lên ăn cũng ngon, củ đem xay nhuyễn lọc, lắng lấy phần tinh để làm bánh thuẩn đấy ạ. Bột này hay làm bánh thuẩn ở Miền Trung nha Cô ! .Bột này khác bột năng ạ. Bột năng được làm từ củ mì ( Miền Bắc hay gọi là củ sắn ). Bột này giá thành cũng cao hơn nhiều bột năng ạ.
@YNhu-vr4fb
@YNhu-vr4fb 10 месяцев назад
Ct 600grm bột thì tầm được bao nhiêu cái chị
10 месяцев назад
Nhiều lắm em, khuôn chị là loại khuôn nhỏ nên làm khoảng 50 cái đó em .
@nguoibattu
@nguoibattu Год назад
Cam on ban
Год назад
Chúc bạn sức khỏe nghen !...
@BenTreCoUt-dj2op
@BenTreCoUt-dj2op 10 месяцев назад
Có khuôn lớn ko bạn
10 месяцев назад
Có khuôn lớn hơn bạn nhé, loại khuôn bằng gang nghen !
@QuỳnhTrang-j1e
@QuỳnhTrang-j1e 11 месяцев назад
Kg làm gừng được kg ạ
11 месяцев назад
Cũng được nha bạn, nhưng có gừng bánh thơm hơn, nếu bạn không cho gừng thì tăng lượng nước chanh lên nhé.
@hangtaplamvuon
@hangtaplamvuon Год назад
dạ chị cho em hỏi sao em làm như công thức mà bánh k nở mà bị chai bột cứng ngắt ạ
Год назад
Chào em. Bánh bị chai có 2 nguyên nhân : 1. Em đánh bột chưa đạt ( bột chưa dậy ). 2. Lửa trên yếu quá đó em .
@hangtaplamvuon
@hangtaplamvuon Год назад
dạ mẻ hnay em đánh thì ok mà bánh có độ xốp k chai bột mà nó k đc bung lên chị để 4p là ngoài cháy bên trong chua chín lắm mà lửa e canh dưới thì ít trên thì to
@DuyenLe-hx8sy
@DuyenLe-hx8sy 2 года назад
Đánh trứng bằng tay được không chị
2 года назад
Đánh trứng bằng tay được nha em. Em dùng cái dụng cụ đánh trứng hình lò xo đánh rất nhanh em nhé .
@thamthi8438
@thamthi8438 Год назад
Có cho bột nở vào k chị
Год назад
Chị không cho em à. Em đánh bột dậy và khuôn nóng ( lửa trên nhiều ) thì bánh sẽ nở nha em !.
@yenyen1138
@yenyen1138 8 месяцев назад
Nếu không có bột bìnhtinh thì làm bằng bột mì được không cô và bột năng
8 месяцев назад
Trong công thức mình có nói cách làm bằng bột mì, bạn xem lại giúp mình nha !
@uyen1689
@uyen1689 Год назад
Bột bình tinh em mua còn mới lắm giờ phải làm sao chị
Год назад
Em cho bột lên chảo to ( nếu chảo nhỏ em chia nhiều phần nhỏ ) cho lên bếp gas để lửa thật nhỏ dùng muỗng lớn hoặc xẻng gỗ đão liên tục nha em ( đão trong vòng từ 10 đến 15 phút ) nha em . Đợi bột nguội hẳn rồi mới làm bánh nhé !
@uyen1689
@uyen1689 Год назад
@ chị ơi nếu phơi nắng thì phơi bao lâu ạ
@phuongtruong1591
@phuongtruong1591 Год назад
Cho mình xin công thức làm bằng bột mì đa dụng với ạ
Год назад
Chào bạn ! Các thành phần nguyên liệu đều giống nhau, chỉ thay thế 600gr bột bình tinh thành 450gr bột mì đa dụng ( mình có nói trong video bạn nhé )
@HienPham-zp2rt
@HienPham-zp2rt Год назад
Chào đậu đỏ ! Cho chị hỏi củ bình tinh hay còn gọi là củ mì tinh ? Khi chị còn ở vn chị có mài củ này 1 kg lấy chưa đc 100 gr nên thật là bột này rất hiếm nếu thay thế bằng bột mì thì như bánh bông lan nhưng bánh này theo công thức của e có chanh và gừng ở sg chị chưa từng đc ăn b thuần mà có vị chanh gừng mà cũng k thấy chợ nào bán bột bình tinh chị sẽ học theo cách làm của e thay bột bình tinh bằng bột năng . Cám ơn e chia sẻ cách làm rất nhiều. Chúc kênh đậu đỏ ngày càng phát triển.
11 месяцев назад
Chị ơi !. Thay bằng bột năng có làm được không chị vì em chưa làm bằng năng bao giờ ạ !.
@HienPham-zp2rt
@HienPham-zp2rt 11 месяцев назад
@ chị làm thử bột năng không xốp em ơi! E cho chị xin hiệu bột bình tinh của e làm chị nhờ người quen ở saigon mua giúp để chị làm thử theo cách của e chị tưởng tượng chắc là ngon lắm nhìn không đã thèm rồi ! Cám ơn em đã hồi âm chúc em được nhiều sức khỏe.
11 месяцев назад
​@@HienPham-zp2rt. Dạ !. Theo em biết bột bình tinh ở Sài Gòn có bán, em nghe mấy bạn nói ở Sài Gòn có chợ bán đầy đủ các nguyên liệu, bánh ...của người Miền Trung ( chị nhờ người nhà tìm nhé chị ). Lúc trước em cũng mua qua mạng, bột này làm tại nhà nên không có thương hiệu ạ...
@HienPham-zp2rt
@HienPham-zp2rt 11 месяцев назад
Chị cảm ơn em chị mới tìm được trên mạng rồi em ơi ! chị k biết sao để mua đây vì có mỗi người bạn k biết sử dụng mạng mà cũng k có tài khoản 😂😂😂
@HienPham-zp2rt
@HienPham-zp2rt 11 месяцев назад
Chị tìm đc chỗ bán bột bình tinh rồi Đậu Đỏ ơi ! họ ship tới mới lấy tiền giờ chỉ chờ có người mang qua Mỹ thôi.
@TiLe-px5ew
@TiLe-px5ew 11 месяцев назад
Cho hỏi thăm đi bạn thấy mọi người đổ bánh thuẫn bột đa dụng ko nở mà,,sao bạn lại đổ bánh thuẫn bột đa dụng nở đẹp lắm bạn ơi,, bạn hướng dẫn mình đi bạn
11 месяцев назад
Mình cảm ơn bạn !. Trong video mình có nói cách đổ bánh bằng bột mì đa dụng ( bạn xem giúp mình nghen ). Để bánh nở bung : Đánh bột phải bông xốp, lửa nướng cũng rất quan trọng đặc biệt là lửa trên nhiều hơn lửa dưới. Ở đây khuôn mình hơi nhỏ, khuôn lớn hơn bánh sẽ nở to hơn đấy bạn ...
@TiLe-px5ew
@TiLe-px5ew 11 месяцев назад
@ mình cảm ơn bạn nhiều nha Tại vì mình làm bánh thuẫn bột đa dụng ko nở mình thấy bạn làm bánh thuẫn bột đa dụng nở ngon lắm,, bạn có bỏ bột nở ko
Далее
BÁNH THUẨN MIỀN TÂY của Đậu Đỏ Trần
10:35
#saiho
1:01
Просмотров 1,2 млн