Bánh Trung Thu Khoai Môn Trứng Muối ĐẶC BIỆT LÀM TỪ BỘT MÌ THÁI LAN rất Ngon bánh xốp mềm thơm ngon 

Tina xin mời quý ông bà cô chú anh chị các bạn các em hôm nay cùng vào bếp làm bánh trung thu trứng muối khoai môn nha ..
NGUYÊN LIỆU .. 5 CÁI BÁNH
Phần Nhân khoai môn
300 khoai môn
200 ml nước lạnh = 1 cúp lưng
1/8 mcf muối
100 gr khoai lang
1/3 cúp đường cát = 80 gr
80 gr sửa đặc = 4 mC lưng
20 gr bột mì thái lan = 1 mc
20 gr bột bắp = 1 mC
30 ml dầu ăn -= 2 mC
80 ml nước lạnh = 1/3 cúp
1 giọt tinh dầu khoai môn
Phần Bột ..
6 mC nước Đường nâu = 120 gr
1 mC dầu ăn = 15 ml
1 mC bơ đậu phộng = 20 gr
1, 1/3 cúp bột mì đa dụng thái lan = 200 gr
1 cái lòng đỏ trúng gà = 17 gr
Chia nhân khoai môn và trứng muối = 100 gr
KHuôn Bánh 150 gr đến 200 gr
MỞ LÒ 400 để nướng bánh
Nướng Lần đầu tiên là 10 phút nhiệt độ 400 độ .. Là 200 Độ C
Để nguội 30 phút
nướng lần 2 cũng giữ lửa 10 phút nhiệt độ 400 Là 200 Độ C
Để nguội 30 phút
nướng lần 3 cũng giống 2 lần đầu .....
Để Nuội 30 phút
lần 4 Nướng 15 phút với nhiệt độ 400 độ F Là 200 Độ C
Cảm ơn đến tất cả quý ông bà cô chú anh chị các bạn các em làm bánh trung thu ăn ngon miệng...
Chúc quý ông bà cô chú anh chị các bạn các em có mùa trung thu bình an , an bình trông cuộc sống...
#BánhTrungThu # TinaMaiLouisianaUSA