Bí quyết pha bột bánh cam giòn ngon, đường phủ ngọt thanh từ đường thốt nốt. 

Bánh cam là món bánh quê dân dã là cả một trời tuổi thơ, bánh tuy đơn giản nhưng cũng ko ít công phu cũng như những bí quyết để tạo nên món bánh gión xốp mềm dẻo đầy đủ cung bậc.
Nguyên liệu:
Phần vỏ bánh:
200g bột nếp
100g bột gạo
10g bột năng
10g bột mì
1g muối
20g đường
230ml nước
Phần nhân:
100g đậu xanh
60g đường
1g muối
1 ống vani
Phần đường phủ:
100g đường thốt nốt
50ml nước
20g mè rang