Bò nấu vang chính gốc Pháp

Подписаться 199 тыс.

Просмотров 22 тыс.

50% 1

Mùa Giáng sinh mỗi nhà tập trung ăn mừng Chúa sinh ra đời bằng một nồi Bò nấu vang Pháp không gì tuyệt hơn. Ngay từ bây giờ hãy nấu món này cho gia đình bạn trong đêm Giáng Sinh sắp tới.
Welcome to Maclam’s channel:
/ maclamskitchen
Facebook:
/ maclam.pham
Ingredient
-1 kg thịt bò loại Ribeye
-200 gr thịt ba rọi
-1 chai rượu vang đỏ
-2 củ carrot
-250gr nấm búp loại nâu
-250 gr khoai lang tây
-100gr pearl onion
-lá bay leaf
Gia vị
-1 muỗng cafe bột Knorr bò
-1/2 muỗng café muối
-2 muỗng café đường
-1/2 muỗng café tiêu
-100gr butter không muối
-1 muỗng canh shallot băm

Опубликовано:

8 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 51

@quangphuctrieu5398 2 года назад

Cám ơn Bác Mặc Lâm! Kênh của bác thật là phong phú. Mong bác thật nhiều sức khoẻ và nhiều niềm vui.

@ThuyNguyen-fm6mg Год назад

Xin cảm ơn Maclam'kitchen Món bò nấu rượu vang thật ngon . Chúc sức khỏe và giáng sinh an lành .

@pikachu-ww6dl 2 года назад

Chinh xac la kieu Phap 👏👏👏👏👏

@hanhvietnamthuquan7644 2 года назад

Cam on ong ve mon qua giang sinh nay

@josephpham8020 2 года назад

Rất cám ơn món quà vô giá của chú trong mùa lễ Giáng Sinh. Vô cùng cảm kích khi chú thực hiện lời hứa đúng như đã hẹn khi tiếng nhạc Noel bắt đầu vang vọng khắp nơi. Cháu sẽ cho vào " kho tàng " ẩm thực của cháu thêm phần phong phú. Theo 1 recette của món Pháp mà cháu đã học được trước đây, cháu có thêm vào worcestershire sauce ( Lea & Perrins), cho filet Bourguignon có chút chua nhẹ. Thêm quy trình giản dị nhưng hương vang bay đầy căn bếp của chú, không khí Noel nồng ấm đã quá tuyệt vời. Joyeux Noel & Bonne Annnée.

@MaclamsKitchen 2 года назад

Worcestershire hơi chua nên cho ít thôi vì rượu vang vốn đã có vị chua rồi. Chúc Joseph một mùa Giáng sinh vui vẻ nhé.

@thev5140 2 года назад

đầu bếp vỉa này nấu Beef Bourguignon chỉ cho những người chưa bao giờ ăn Beef Bourguignon , cách nấu này cho những quán vỉa hè chưa chẳng có người ăn , nếu nấu ở nhà sang trọng thì tháng sau đóng cửa .

@NgoLinhnam 2 года назад

@@thev5140 Người ta đã bỏ công hướng dẫn mình, mình nên tri ân. Đừng nói những lời khích bác. Đó là một thái độ mất dạy, voi giáo dục.

@thev5140 2 года назад

@@NgoLinhnam - ngày nay là phong trào youtuber họ đặt một cái tên nghe độc đáo để thu hút người xem , như vậy họ mới kiếm miếng cơm trên youtube , tôi chỉ nói sự thật hoàn toàn không chửi thề và tôi không ngủ đêm với mẹ bạn cho nên bạn khổng thể nói tôi mất dạy , hơn nữa bạn cũng chưa bao giờ ăn Beef Bourguignon và bạn cũng chẳng hiểu Beef Bourguignon là gì , bạn mới chính là kẻ có mẹ sinh không có cha dạy .

@ChuHoaminh 2 года назад

Món ăn dường như cũng như những nhu cầu khác của con người đều có kẻ thích người không thích. Vậy thì thích cứ hịc hỏi để làm

@ngothu79 2 года назад

Cảm ơn anh Mặc Lâm hướng dẫn món ăn ngon trong mùa giáng sinh.

@thev5140 2 года назад

@BonMuaAmThuc Год назад

Ngon quá, Cám ơn bạn đã chia sẽ nhé

@josephpham8020 2 года назад

Dạ vâng. Có 1 tí nị worcestershire sauce thôi. Cám ơn chú đã nhắc. Merry Christmas & Happy New Year.

@xuanto3828 2 года назад

Cam on chu nhieu nhé 🌺🌸

@thungo9413 2 года назад

Cảm ơn anh hướng dẫn tận tình.

@HaPham-ks1vi 2 года назад

Cảm ơn anh Lâm , nhờ video dạy em nấu món bò nấu vang cho ngày giáng sinh năm nay cho gia đình em . Con em thích lắm . Chúc anh một năm mới nhiều sức khỏe và vui vẻ. Rất mong đón nhận những video hướng dẫn những món ăn ngon của anh

@thixuannguyen487 2 года назад

Cảm ơn chú đã dạy món ăn này

@ngcaokim7995 2 года назад

Em biet nau nè nau rat ngon

@johnhieu4507 2 года назад

Cảm ơn chú rất nhiều !

@AnhTran-et4kp 2 года назад

Like👍. Merry christmas and Happy New Year 2022 🎁🎄🥂🍾. ❤️. Thanks you

@nhinguyencuocsongobi2601 2 года назад

Bo nau vang nhieu nguyen lieu wa chu oi con hoc tu chu de nau cho nha con an thu

@DuyTran-ky5pl 2 года назад

ý kiến, chú nên làm món châu á, vi thu 1, hợp với khẩu vị của ng xem kenh chú thu 2, kiến thức trong mon ăn sẽ dễ dàng truyền tải va thu nhận hơn va thứ 3, những món càng đặc trưng của từng khu vực thì càng khó để nấu đúng cách (gồm cả nguyen lieu. và kĩ thuật). Nếu so sanh với những công thức trên các kênh chuyên về món tây, thì sẽ có sự khác biệt rất lớn.

@damienthan435 2 года назад

Duy Tran oi, muon nau an mo'n chau A', ben co^7 do an rat kho' mua, va da so dong lanh. Tuy nhien mo'n Phap, mo'n My, do an ben nay ba'n re? nhu* beo` vi du: mua 1 kg ca' vu.n, loai cho heo an ben VN, thi $150 dollar My, mua 1 con ca' ho^' nho? = $80 dollar My~, ma khong phai luc nao cung co', loai ca' ho^' nay luc co7 o Qui Nhon, 20 ngan $ tien cu. HO^` 100kg, mua de phoi kho^ cho heo an. 1 tep xa? trong cho*. My~ ba'n $ 3.99, de nau 1 noi bun bo Hue, thi co7 can 30 tep, tuc 120$ usdollars, noi vay cho con biet. Cac vat lieu ma maclam cook mo'n bo vang: thit bo` $15, cac loai rau cu? thi $5, chai ruu vang, $3dollars (re? ho*n 1 tep xa?) mua o trader joe. Tom lai di cho mua do an ve nau kieu My, kieu Phap, kieu Y', ben My~ re? lam, con neu nau kieu Viet: thi it nhat cung 2, 3 tram dollars moi phi? co7 twincity Hueky

@nhivo989 2 года назад

Dạ chú dạy bo nấu đốp đi a

@congtran5167 2 года назад

🖒🖒🖒👏👏👏👏👏

@tuyetdongtoronto Год назад

Xi hỏi anh Maclam , Để rượu nhiều vậy ăn có bị say và hôi mùi rượu không? Tôi không biết uống rượu.

@MaclamsKitchen Год назад

Rượu khi nấu lên bốc hơi hết chất cồn không còn nữa nên không thể làm cho say được!

@tuyetdongtoronto Год назад

@@MaclamsKitchen cảm ơn anh Maclam . Chúc sức khỏe.

@micheles7503 2 года назад

is there any other choice for beef meat ,than rib eye ?

@MaclamsKitchen 2 года назад

Yes, you may choose Flank steak

@thily7682 2 года назад

Sài bacon duoc khong CHEF. ?

@MaclamsKitchen 2 года назад

Nó phải sài bacon nhưng vì sợ người Việt torng nước không mua bacon được nên mới nói thế

@thev5140 2 года назад

đúng Beef Bourguignon là dùng bacon , đầu bếp vỉa này nấu Beef Bourguignon chỉ cho những người chưa bao giờ ăn Beef Bourguignon , cách nấu này cho những quán vỉa hè chưa chẳng có người ăn , nếu nấu ở nhà sang trọng thì tháng sau đóng cửa .

@huele3784 2 года назад

@@MaclamsKitchen Ah! Hiểu rồi nên ko hiểu sao có 3 rọi nở đâu cà 👍

@dongle641 2 года назад

Lá thơm là lá gì vậy chú.

@kimphunguyen4225 2 года назад

Bay leaf

@thev5140 2 года назад

Đầu bếp vỉa hè , khi người xen hỏi là thơm tiếng anh là gì ? không biết trả lời , là này gọi là xuất ở Tây Ban Nha và ÂU Châu . tiếng việt có thể gọi là lá nguyệt quế . bạn có thể thay thế lá húng tây khô ,có người gọi xạ hương , tiếng Anh gọi là thyme .

@liyuwu1886 2 года назад

Lá thơm tiếng anh là lá gì vậy chú ? Cám ơn chú 👍🏻👍🏻👍🏻

@MaclamsKitchen 2 года назад

lá thơm là Bay leaf

@thev5140 2 года назад

@YthackBuondap 2 года назад

Bố Lam trả lời như vậy có gì là sai đâu(?). Bay Leaf cũng là một loại lá bỏ thêm vào khi nấu cho thơm thì cũng có thể gọi là (một loại) lá thơm. Sao lại bắt bẻ, dè bỉu một kẻ trưởng thượng như ông Chủ kênh Maclam’s Kitchen. Tay không tên, không tuổi này quả thật hét thuốc chửa, quả thật là thứ vô loài, vô giáo dục. Đồ mất dạy! Tên V này.

@lukhanhphung3627 2 года назад

Phãi nâú vang Đõ hã Chef?

@MaclamsKitchen 2 года назад

Đúng rồi phải nấu vang đỏ

@thev5140 2 года назад

@MaclamsKitchen 2 года назад

Vậy bạn tự nhận là người sang trọng rồi! Đúng không? Tiếc quá tôi chỉ chia sẻ cho người bình dân thôi. Sorry.

@thev5140 2 года назад

@@MaclamsKitchen - chính vì những người bình dân họ không từng ăn hoặc ít khi được ăn Beef Bourguignon ở nhà hàng , cho nên họ không phân biệt được cách nấu của bạn là hạng vỉa hè hay của nhà hàng . thịt bò rẻ tiền không chiên vàng và cũng không nên chiến chung với hành , mushroom thì sâm màu sắp sửa mang đi bỏ , rượu vang vn rẻ tiền nấu vào có vị chát , thịt ba rọi để nửa nhỏ chiên vàng không phải chiên như bạn , vậy mà lấy cái nick Maclam's Kitchen và lấy cái title là Bò nấu vang chính gốc Pháp . bò nấu rượu vang , bạn đang lừa gạt người xem , đúng là vỉa hè .