Bún ốc nguội là món ăn có lẽ chỉ tìm thấy ở Hà Nội. Bún ốc thì có rất nhiều nơi có bán, mỗi nơi có một cách gia giảm, thay đổi nguyên liệu khác nhau. Nhưng nhắc đến bún ốc thì phải nói ở Hà Nội vẫn có cách chế biến chuẩn vị nhất.
Đặc biệt là bún ốc nguội thì chắc chỉ những ai thực sự yêu món ăn Hà Nội mới biết đến nó. Nhiều người sinh sống ở Hà Nội lâu năm cũng thật sự ngỡ ngàng khi nghe nói về món ăn này.
Không quá cầu kỳ, nhưng cách mà người Hà Nội lựa chọn nguyên liệu, chế biến và thưởng thức món ăn này khiến người ta thực sự bị thuyết phục bởi nét tinh tế của ẩm thực Hà Thành xưa.
Hơi tiếc là đến nay , ở Hà Nội chắc không còn nhiều nơi bán thứ quà đặc biệt này.
Nào các cụ mợ hãy Cùng Cháu Vào Bếp thưởng thức hương vị Hà Thành cổ truyền qua món ăn này nhé
►Facebook Chef Hải : / hai.nguyenphuong
►Fanpage: / cungchauvaobep
►Nhóm: / nhachauyeubep
►Instagram: / cungchauvaobep
►Email: cungchauvaobep@gmail.com
►Tiktok: www.tiktok.com/@cungchauvaobep
Cùng Cháu Vào Bếp (tiền thân là Bếp Nhà Cháu) là kênh Vlog về ẩm thực truyền thống của Việt Nam, trong đó cháu sẽ chia sẻ cho các Cụ Mợ công thức nấu chuẩn nhất và những câu chuyện hay ho cháu biết về món ăn đó.
Cháu hi vọng kênh sẽ giúp các Cụ Mợ yêu bếp rồi thì CÙNG CHÁU VÀO BẾP để nấu nhiều món ngon hơn cho gia đình mình!
#bunocnguoi #bepnhachau #cungchauvaobep
25 май 2021
