Bún chả [Bunča] - grilovaný bůček s kořením 5vůní (originální recept)

Подписаться 70 тыс.

Просмотров 98 тыс.

50% 1

Jeden z mých top receptů, který Vás určitě nezklame. Videorecept je tentokrát 3in1, aneb bude o přípravě masa, zálivky se salátem a vaření nudlí. Doufám, že opět načerpáte užitečná informace. Přeji, aby Vám bún chả provoněla i Vaši kuchyni 😊
Ingredience:
Koření 5vůní
sonjh.cz/product/koreni-peti-v...
Rybí om.
sonjh.cz/product/rybi-omacka-s...
Ústřicová om.
sonjh.cz/product/ustricova-oma...
Sezamový olej
sonjh.cz/product/sezamovy-olej...
Citronová tráva
sonjh.cz/product/citronova-tra...
Kokosový karamel
sonjh.cz/product/kokosovy-kara...
Cukr
sonjh.cz/product/trtinovy-cukr...
Sezam
sonjh.cz/product/bily-sezam-ra...
Rýžový ocet
sonjh.cz/product/ocet-na-sushi...
Rýžové nudle
sonjh.cz/product/ryzove-nudle-...
Děkuji za pozornost, za podporu kanálu a přeji mnoho radosti při objevování chuti parádních asijských pokrmů.
✅ Potřebné ingredience najdete na:
✅ sonjh.cz/
✅ Nebo v kamenné prodejně na adrese:
✅ Klášterská 143
✅ Jindřichův Hradec
SLEDUJTE MĚ TAKÉ NA:
FB: / son.chunght
TikTok: www.tiktok.com/@sonoviny_tv?_...
Instagram: / sonoviny.tv. .

Опубликовано:

21 янв 2021

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 103

@grilujemeudimevarime 3 года назад

Už delší dobu mám chuť na bůček v nějaké nové úpravě a tohle bude jasná volba. 👍

@tomasvyvijal 3 года назад

Tak tento recept jsem vyzkoušel a všem doporučuji. Luxusní !!! Můj syn ani nepoznal, že je to bůček. Nedělal jsem maso v troubě, ale na elektrickém grilu a už se těším na repeté. Šóne, díky a už mám vyhlídnutý další Tvůj receptík.

@milanvotrubec8400 2 месяца назад

Dobrý den. Z vašich videí jsem nadšený... Opravdu skvělá práce a velice příjemné vystupování. Vietnamskou kuchyni miluji a rád se od vás naučím jak jídla správně připravit. Opravdu velké díky a máte můj respekt!!! Jen maličkost. V seznamu ingrediencí na marinádu chybí cukr a slunečnicivý olej..... Ve videu je to i s těmito dvěmi ingrediencemi ;-) Ale chápu, že chybička se vloudí - tak jako to bylo s koření pěti vůní. Ještě jednou děkuji a přeji spoustu nadšených odběratelů..... Jo a Snídaně s Novou jste byl skvělý a myslím si, že nebude dlouho trvat a bude z vás nová mediální hvězdá.... Držím vám palce ;-)

@martinmartim7096 3 года назад

Vynikající a inspirující jako vždy. Díky.

@radkamitteisova2179 3 года назад

Vypadá to fakt úžasně!😋

@vodafonevrchlabi511 3 года назад

Ahoj Šone. Tak do toho půjdu určitě. Děkuji za recept a přeji ti dobrou chuť 👌🥣

@tomasvyvijal 3 года назад

Paráda, určitě vyzkouším a moc Ti fandím.

@pavlinaa2650 2 года назад

Dekuji,ze tocis takove videa..je to bozi🤤..bun-cha si delam,ale urcite vyzkousim i podle tebe🙏 a i jine recepty.

@filouzs 3 года назад

uvařil jsem a super. doporučuji, je to rychlé a výborné! Díky za recepty :)

@michalhadacek6298 3 года назад

Ježiš, to bylo luxusní 😍 Děkuji za tento recept!!! Když jsem si tam dal ještě chilli a zalil jídlo zálivkou, tak mi to připomínalo Bún bò Nam Bộ .. ALE Ten bůůůůček TOP TOP! Děkuji! :)

@janfrydl7000 Год назад

Skvělý postup a srozumitelný recept. Bůček z trouby paráda. Děkuji.

@janafoto1 5 месяцев назад

skvěle natočené. Jednoduše a jasně řečeno. Jdu chystat. Díky.👋👍👋

@janmicka9781 2 года назад

Měl jsem bun cha už mnohokrát, sám jsem zkoušel jednou, ale podle jiného receptu. Po té co jsem ochutnal u vás v restauraci, nechci jiné. Špička. Top.

@leonkap1 2 года назад

Nádhera ♥️sbíhají se mi sliny

@user-zw5ox6mu3r 8 месяцев назад

Bún chå určitě zkusíme. Ale měla bych prosbu na recept na kapří polévku bún cá. Té se nemůžu nikdy přejíst a vždycky je pro mě záhadou, jak je možné, že osmažená ryba zůstane ve vývaru krásně křupavá. Proto moc moc prosím o video návod na tuto polévku. Děkuji moc, Jana. 😋

@petrah.6026 5 месяцев назад

Dnes jsem vařila k večeři a byla to opravdu dobrota 😋 moc děkuji za super recept

@annastrakova7676 3 года назад

Super určitě vyzkouším, aspoň vím k čemu se používá to koření 😉

@ivanbaier8295 Год назад

Dnes jsem udělal...gastroporno v ústech...díky za super recept

@vladakulda 3 года назад

Ale to vypadá moc dobře 👍

@Zteif 2 месяца назад

Sympaťák 😉 bůček mám rád,recept vyzkouším.Díky

@warriorkalicdokalicil6305 11 месяцев назад

Moje nejoblíbenější

@terezaprokesova2299 3 года назад

Uz vim proč si mi jako dárek poslal citronovou trávu a koreni 5 vůní 😍😅👌 díky moc, vyzkouším❤️❤️❤️

@zdenkapatacova5349 3 месяца назад

💦🌿💗🌿💦 Šóne narazila jsem na Vás náhodou...ale konečně někdo kdo mi postupně ukazuje moje oblíbená vietnamské jídla jak se přesně dělají... Hlavně ty zálivky..já ty vaše jídla mohu k snídani. K obědu i k večeří ...to se mi nepřejí... Jen jsem z Krkonoš a né vždy tady pravidelně seženu citronovou trávu a galangan nebo podobné věci jako je to těsto na ty knedlíčky Ale občas jedu do Prahy tak si nakoupím a dám do mrazáku.A dokonce se mi podařilo v loni vypěstovat kurkumu a citronovou trávu na balkoně,ale byla taková slbší.No každopádně jsem Vám chtěla napsat,že ta Vaše videa miluju i to jak máte vše krásné čisté ....stále čisté ruce na to se hezky kouká.Dekuji a přeji Vám zdraví a štěstí ve Vašem živote jste moc sympatický mladý člověk... 💦🌿💗🌿💦

@stekl.h 4 месяца назад

Super video, moc díky za něj! :)

@jirigabriel1647 Год назад

Vynikajici, dekuji za recept, jen tak dal ... 👍

@sonovinytv Год назад

Moc děkuji Jirko, doufám, že sis moc pochutnal

@barbarabeyer267 Год назад

Vypadá to výborně jumy, jumy

@miroslavdibdak2731 2 года назад

Ahoj Šóne. Už jsem si vzpomněl, co jsem vařil. Bylo to Bún Cha 😊

@schinkansen1658 11 месяцев назад

vypadá to dobře už při naložení :o)

@b.slobodny7672 10 месяцев назад

👍👍👍 Ahoj ze Slovenska.

@jirijiri5437 3 года назад

Paráda, ses sikovnej

@davidhanus4400 2 года назад

No není to tak dietní jak jsem si myslel :D :D Tento recept rozhodně zkusím !

@suhy5540 2 года назад

diky bracho

@tomassedlak8392 Год назад

Dnes jsem pohostil kamarády a super

@GoodNightWhitePride23 2 года назад

super jdu to hned zkusit :D jinak sušenka je super jméno! :D

@sonovinytv Год назад

Moc dekujuuu

@notmedude Год назад

Uděláš někdy kuřecí ve sladkokyselé omáčce s anansem? Nemyslím to v těstíčku. Díky

@tucekmilan5072 2 месяца назад

Ahoj je to super moc díky za videa. Jen dotaz k receptu. Je to 600g bůčku? Měl jsem sotva poloviční dávku ☹️ jinak chuť úžasná i díky ingrediencim od tebe objednaných. Všem doporučuji 👍👍👍

@Bazy37 Год назад

Ahoj, dnes jsem vyzkoušel. Je to téměř totožná chuť jako ve vietnamské restauraci u nás ve městě, kde jsem si Bun cha zamiloval. Jediný rozdíl je, že oni tam dávaji čistě proužky mrkve bez kedlubny a řekl bych, že jsou normálně nenasolené. Ta nasolená zelenina mi jako jediná na celém jídle neseděla. Příště vynechám, ale jinak totálni pecička :)

@sonovinytv Год назад

Ahoj, super recenze. Moc děkuji. Samozřejmě dělá to hodně provozu, takže drobné detaily se mohou lišit. Jsem rad, ze jsi to rozklicil a vyladit to ještě do TOPu pro sebe 😁

@romanhemza5608 Год назад

Ahoj Sone. Dalsi vyborny recept a opet jsem stihnul ochutnat jen behem vareni, 95% padlo za obet nenasytne zveri😂 Asi prestanu podle tvych receptu varit, jinak se uz nikdy nenajim😂😂😂

@sonovinytv Год назад

Ahoj Romane, to jsou teda neskutecme uspechy. Jako je super, ze stravnikum chutna, ale neco by Ti nechat mohli 😀😀😀

@vaclavpejchal3852 3 года назад

Kurňa vidím Vaše videa poprvé a asi naposledy. Kdo má vydržet neokusovat monitor. Moc pěkný a inspirující. Kam že se dá zajít k vám ochutnat? :-))

@pavelpitule758 11 месяцев назад

Ahoj, děláte dobrou práci. Chci se zeptat, ty nudle i ta zálivka se podávají studené? Jen maso se podává teplé? Děkuji za odpověď.

@karelnovacek3629 Год назад

Sakra , to voní i přes monitor 🍲👍

@ivancecek3724 3 года назад

Ahoj Šone co jsem podle Tebe uvařil vše je lepší jak asia bistrech. Jsi špičkový kuchař prosím pokračuj

@JardaA8 3 года назад

Souhlas. Cca 5 receptů odzkoušeno a vše pecka. Hodně cestuji do asie, Thajsko, Vietnam atd. vše chutná jako tam... 👍

@DanielTejnicky 20 дней назад

Jo hele, co kdyz nemam ten kokos karamel? a bucek musim udelat dneska jinak zmutuje v chobtnici? Mam to vzit Babica metodou a nedavat tam nic? nebo se to da nahradit treba teriaki marinadou, nebo medem?

@romanhemza5608 Год назад

Jsem se zamiloval😍👍

@sonovinytv Год назад

Ano, do tohoto pokrmů nelze nezamilovat :D

@Lubo54 2 года назад

Hmm...po sviatkoch rozmrazujem najkrajsi bôcik co mam v mrazaku👍👍👍

@sonovinytv Год назад

Super, doufám, že se to povedlo a omlouvám se za pozdní reakci :)

@Lubo54 Год назад

@@sonovinytv Už se to povedlo minimálne dva krát😋😋. Super recept 👍👍👍. Ďakujem za inšpiráciu

@katerinasolinova4830 3 года назад

Kde máte restauraci??? Moc ráda bych k vám zasla

@MegaWarX Год назад

Ahoj, super recept, 20 minut se dělá ten bůček na kolik stupňů? prosím Děkuju jen tak dál

@sonovinytv Год назад

Ahoj, je to prosím na 180°C

@melissaschutti9995 Год назад

Ahoj Sone ja miluji asijskou kuchin a jsem hrozne rada ze natacis a varis bomba.Vim ze mas dva obchody ale kdyby jsi otviral treti nemohl by bejt na vysocine?Budejce a Jindrichac mam desne z ruky 😄😋👍.A jeste te chci pozadat o recept na smazene ryzove nudle s kurecim masem ty miluji nade vse mohu je jist kazdy den.Hlavne to vejce jak ho vy delate do tech nudli?Predem moc dekuji a moc ti fandim 👍👍👍👍👍👍🥰

@sonovinytv Год назад

Tak třeba někdy v budoucnu :D

@mabed6692 Год назад

Doporučuju si nechat kůži z bůčku oddělat už od řezníka. Má to za chvíli a člověk se s tím tak nenadře. Taky před jeho krájením je vhodné to maso hodit na aspoň 40min do mrazáku - ztuhne a lépe se pak krájí na tenké plátky. 🙂

@sonovinytv Год назад

Super, díky za rady :)

@kamicz5338 Год назад

Prosím kde seženu ty omáčky? U nás je nemaji ani vietnamci.Jako v obchodě.Ale recepty super.

@mariekovacova1872 Год назад

v SAPE v Prahe

@ivacermakova2738 Год назад

Dobrý den, v restauraci viet ňam chutná buncha trochu jinak, je tam jiný poměr kořeni?

@sonovinytv Год назад

Dobrý den, je to grilované na uhlikach :)

@masitoo0 3 года назад

Zdravím šone, za chvíli jdu objednat starter pack a rád bych se zeptal. Ty pěkný černý talíře náhodou k prodeji nejsou že? :D

@1kulik 3 года назад

taky by se mi hodily :D

@jiribesta129 10 месяцев назад

Pod jakou značkou u nás můžu koupit rybí omáčku, která není cítit rybinou? Co jsem tak koukal, tak u nás tu poctivou nejde tak snadno sehnat, všechny jsou ty smradlavé z ančoviček. Díky za tipy majstře!

@erikapalova9930 Год назад

Náhodou recept na krumkaveé kura ryzou ?

@lora5090 9 месяцев назад

Ja Ta zbožňujem!

@janapolakova2481 3 месяца назад

Čauky, co můžu dát místo kokosového karamelu?Můžu si udělat z cukru ?Ten co se dává u nás do svíčkové 😮??

@sonovinytv 3 месяца назад

Ahoj, můžeš zkaramelizovat Cukr jako v mém receptu na vepřový bok na karamelu :)

@janapolakova2481 3 месяца назад

@@sonovinytv diky moc

@PETR7118 4 месяца назад

Kde se dá koupit vhodné koření?

@sonovinytv 4 месяца назад

Dobrý den, na www.sonjh.cz

@lenkahavelkova8135 3 года назад

V seznamu ingrediencí na marinadu není uveden cukr, ale ve videu je. Patří tam tedy?

@sonovinytv 3 года назад

Jejda, chybicka se vloudila. Patří tam, ale je to naštěstí minidetail

@josefvachuda5447 6 месяцев назад

Vypadá to fantasticky, ale kurník, kde vzít to koření??? To je jako předpokládat, že v Lídlu schrastím delfína.... Citronovou trávu? Chjo, to jsem v životě ani nezahlíd a říct si vo ní v Kaufu, volaj na mě houkavý auto.... Snad se to dá sehnat někde na dark netu.... Ale jináč pecka video!!

@sonovinytv 6 месяцев назад

Stačí mrknout do popisu videa :))

@josefvachuda5447 6 месяцев назад

A sakra, mno jo no, já jsem blbej, a když mi to někdo řekne, tak se zlobím... Díkec mohutnej!@@sonovinytv

@pavel.stejskal 2 года назад

Ten kokosový karamel má byt tak kyselo-hořký? Myslel jsem, ze je zkazeny, tak jsem rozdelal druhy a chutna stejne. Trpko-horko-kysely. Myslel jsem, ze to bude standardni sladka chut jako u bezneho karamelu. Koupil jsem ten stejny jako ve tvem video. Je to tedy normalni chut teto ingredience??? Diky za odpoved!!!! Videa super, varim podle nich ;-)

@veronikak2258 2 года назад

Přesně takhle chutná, je to úplně v pohodě nemusíte se bát. 🙂 Ale taky jsem si říkala poprvé, jakto že to není třeba trošku sladké. 😁

@PickleToothpaste Год назад

Dá se ta citronová tráva něčim nahradit? Neni mi po ní dobře

@mh-fh2vy Год назад

může se nahradit octem

@sonovinytv Год назад

Bohužel moc nelze

@mh-fh2vy Год назад

Jo sorry četl jsem sťáva tak to asi ne no :D

@milanbalog6751 3 года назад

Jen se chci zeptat, není to moc sladké? je tam hodně cukru. Jinak je to super

@pavlinaa2650 2 года назад

Mozna se to zda,ale neni..je to nasladle,ale v kombinaci s citronem,cesnekem atd je proste dokonale.opravdu😊

@michaelablanarikova6868 2 года назад

Na kolkych stupňoch sa má piecť? 🙂

@sonovinytv 2 года назад

180 °C

@michaelablanarikova6868 2 года назад

@@sonovinytv Ďakujem 🙂

@michaelablanarikova6868 2 года назад

@@sonovinytv Ahoj . Potrebujem pomoc ohladne objednávky produktov . Objednala som si omačky,korenie. Prišli mi udaje o zaplateni len v ČK. Potrebovala by som to v eurach. A chcela som to po zaplateni dat poslat až 14.. 1.2022. Ked som pisala na gmail mi to neodoslalo preto pišem tu .

@sonovinytv 2 года назад

@@michaelablanarikova6868 ahoj, napis mi na telefon 725 445 660 svoje cislo a zavolam Ti s postupem reseni. Dekuju

@michaelablanarikova6868 2 года назад

@@sonovinytv Poslala som s spravu🙂

@DanielTejnicky 22 дня назад

Takze Buncek xD

@davidkrejcik4983 8 месяцев назад

8:32 Taky vám těch 5 lžiček tak úplně nesedí? :D

@janjjan3432 Год назад

Ta rybí omáčka je velice silná mě stačí tak 1 lžíce.

@sonovinytv Год назад

Rozumím. Je to nakonec vždycky podle chuti. :)

@hesperiaa3728 Год назад

Mě zase tak chutná, že jí dávám víc....

@alechandro27 2 года назад

Recept superrr ale na zálivku jsi se přepočital.. 300 mil vody 5 lžiček cukru a 5 lžiček rybí omáčky ale dal jsi 6 lžic... Ale v pohodě mě to nevadí :-)

@sonovinytv Год назад

Moc děkuji za upozornění:)