PATATESLİ POĞAÇA TARİFİ
MALZEMELER
600 Grm haşlanmış patates (4 Adet orta boy)
100 Grm tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında iyice yumuşamış)
1 Su bardağı ılık süt (200 ml klasik su bardağıyla)
1 Su bardağı ılık su (200 ml klasik su bardağıyla)
1 Paket toz instat maya (11 Gramlık)
3 Yemek kaşığı toz şeker
2 Adet yumurta akı hamura (sarıları ise üzeri için ayrılacak)
10 Su bardağı un (200 ml klasik su bardağıyla)
2,5 Tatlı kaşığı tuz
ÜZERİ İÇİN
Yumurta sarısı
1 Yemek kaşığı sıvıyağ
Susam ve çörekotu
NOT: Hamurumuzda patates olduğu için yoğururken elimize yapışıyor. Elimizi hamurdan çıkarmak için 2 -3 yemek kaşığı sıvıyağ yanınıza alıp elinizi yağa batırarak son kez bir iki tur yoğurup hamurunuzu mayalanmaya bırakınız. Benim hamurum 30 dakika da mayalandı. Poğaçalarımıza şekil verirken yine elimizi hafiften sıvı yağ batırarak şekillendirelim. Poğaçalarımızı 15 dakika Tepsi mayası verelim. Üzerine sıvı yağ karışımlı yumurta sarısını sürelim susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü olarak altı üstü pembeleşip kızarana dek pişirelim. Benim fırınımda 35 dakikada çok güzel bir şekilde pişti tabii bu fırın süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir. Siz yine de kontrollü bir şekilde poğaçalarınızı dikkatlice güzelce pişiriniz. Poğaçalarınız çok olursa soğuduktan sonra derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
Instagram: leylasahin23
➤Kanalıma Abone Olun : goo.gl/P1oGyt
➤Instagram : / leylasahin23
➤Facebook : / leylasahin23
-----------------------------------------------------------------
ABONE OLURSANIZ ÇOK SEVİNİRİM :))
-----------------------------------------------------------------
İYİ KÖTÜ YORUMLARINIZI BEKLİYORUM :))
-----------------------------------------------------------------
LEYLA ŞAHİN
-----------------------------------------------------------------
Tarif-Recipe-Lezzet-Food-tarif-recipe-lezzet-food-pratik-kolay-basit-5'dk-3'dk-beş dakikalık tarifler-kolay tarifler-basit tarifler- lezzetli tarifler-malzeme-mutfak-yemek-nefis-nefis yemek-pratik yemek-bugün ne pişirsem?-nasıl yapılır?-lezzet-tatlı-kurabiye-tuzlu kurabiye-tatlı kurabiye-unlu kurabiye-yumurta-tereyağ-margarin-salça-resimli tarifler-kahvaltılık-hamur işleri-poğaça-pizza-içecek tarifleri
8 сен 2024
