con góp ý xíu...tại vì người Phú Yên không nấu lá giang và lá é chung, món lẩu gà lá é và lẩu gà lá giang là 2 món hoàn toàn riêng biệt, và có 1 đặc tính nữa là lá é vị nồng hơi hăng nấu lâu sẽ bị hôi, Phú Yên gọi là hôi ê vì thế lá é chỉ được dùng để bỏ vào sau cùng tạo mùi chứ không dùng để nấu thời gian lâu, cô bỏ thân cây vào thì con nghĩ là sẽ bị
Cảm ơn cô. Hnay con đã làm và thật sự rất ngon. Cây é trắng đó con trồng bằng hạt mà chỉ có mùa mưa nó mới nảy mầm dc cô ơi. Con tưới nước cách nào cũng không lên đươc đâu cô
Bạn lấy cơm bóp tới với bột năng . Đổ vào ray , lắc nhẹ cho bột rơi bớt đi Rồi cho vào chảo dầu nóng chiên cho hơi vàng rồi vớt ra Khi chiên cơm xong bạn cho cơm giòn vào trộn đều