umutum mutfakta konsepti için bir milyon dolarlık sözleşme imzalamaya hazırız. iletişim için aşağıdaki mail adresine şartlarınızı ve imkanlarınızı yazmayı UMUTmayın.
|
Fried Rice Tarifi
(2 kişi)
- Yasemin pilavı (1-2 günlük soğuk)
- 1 ufak soğan
- 1 bağ taze soğan (7-8 çubuk)
- 5 diş sarımsak
- 1 kırmızı kapya biber
- 1-2 ufak yeşil biber
- yarım havuç (küçük)
- tuz
- soya sosu
- karabiber
- pulbiber
- toz şeker
Yapılışı:
Taze soğanların beyaz kısımlarıyla bir kuru soğan yemeklik doğranır. sarımsaklar da kıyıldıktan sonra hepsi yüksek ateşte çevirilir. renk aldıklarında ve biraz karamelize olduklarında önceden küçük küçük doğradığımız biberler ve havuçlar eklenir. yaklaşık 7-8 dakika karıştırılarak biberlerin de küçülmesi ve kızarması sağlanır.
soğuk yasemin pilavı üzerine eklenir. yüksek ateş devam ederken pilav tanelerine ayırarak karıştırılır. pilavı ve sebzeleri iyice harmanlayıp kızarttıktan sonra 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pulbiber ve yeme şeklinize göre azcık tuz atılır.
4 yemek kaşığı soya sosu (tercihen istiridye sosu da eklenebilir) eklenir ve iyice harmanlanıp kızartılmaya devam edilir.
soya sosu karıştırıldıktan sonra yemeğin tadına kesin bakılıp gerekiyorsa şeker eklemesi yapılabilir. soya sosunun kekremsi tadını almak için genelde 1 çay kaşığı şeker yetecektir.
taze soğanların yeşil kısımlarını da son aşamada içine karıştırıp servis edilir. afiyet olsun
|
ecmel.cma@gmail.com
discord | / discord
twitch | / ecmelsoylu
instagram | / ecmelsoylu
twitter | / risgrin
|
İntro & Outro: DiaBeat ft. DonushMent
müzik: / pinkxo
• sold chill melodic tra...
26 мар 2022
