Faceti o treaba minunata, doar asa poate sa inteleaga lumea cata munca este la stana, stirile tv promoveaza multa prostie, ceva educativ de doamne ajuta nu ar difuza. 👍👍👍👍👍
Mulțumim pentru filmuleț! Dacă ne spuneți ce fel de cheag ați folosit aș fi foarte bucuroasă! Măcar din curiozitate aș încerca să fac acea brânză pentru mine. Așa cum a mai spus cineva brânză luată din piață scârțâie în dinți. Dacă ajung în zonă vă caut . Sănătate și spor la bani.
Oricum îs diferite moduri de preparare a derivatelor din lapte, iar la unii am văzut forme cilindrice, dar foloseau apă sărată de izvor 📚 Astfel am văzut la ciobanii din Ardeal, apăi sarea grunjoasă lasă sedimente în compoziția brânzei 📚 Astfel Nea Marin o relevat abilități faine despre brânza de casă, un produs natural ce trebe să fie pe masa unui român veritabil 📚
Buna seara .Am și eu o întrebare : d voastră cum țineți vara brînza . Eu cind o fac mi se face burete o las in sidilă foarte puțin dar tot se umfla va rog spunețimi si mie cum so țin va mulțumesc
