Je peux vous suggérez,pour ne pas gaspiller les côtés découpés :couper d’abord les côtés des filos et les mettre au fur et à mesure entre les étages,voilà 😃
Un conseil ne jamais arroser un gâteau chaud avec un sirop chaud!!!!l'un doit être chaud et l'autre froid c'est la règle pour tous les gâteaux qui ont besoin d'être arrosés de sirop....pour la Baklawa comme pour les makrouts on les arrose d'un mélange de miel et de fleur d'oranger....
Bonjour de Montpellier j'adore les cuisines oriantale et mon petit fils saphir aussi. Je ne suis pas maghrébine mais je me débrouille bien bonne continuation et merci pour ces belles recettes bonne soirée
Yum Um Arwa ! La Ville de Damas, connue mondialement pour la baklawa devra vous engager en tant que Conseillère en gastronomie, descendante des grands Umayades! Que les Mille et une nuits reviennent à travers vos plats !
Merci pour cette belle présentation simple de préparation de baklava ! 🤩 Il faut les bons ingrédients et prendre le temps de bien faire, et avec toi c'est facile à apprendre pour les débutants
Bonjour j’ai fait aujourd’hui votre recette je la trouve facile grâce à votre explication on attend le ftour pour dégusté bon ramadan à vous chère madame 😊
Réalisés aujourd'hui pour le repas du ramadan. Beaucoup d'appréhension car c'était une première et une réussite grâce aux explications claires et efficaces. Merci bcp à vous pour le partage de votre talent culinaire.🎉
bonjour, merci beaucoup pour vos recettes qu'elles soient salées ou sucrées c'est super bon et mes fils sont enchantés, ils se régalent à chaque fois. Merci mille fois avec vous c'est si simple et surtout bien expliqué. Portez-vous bien
Bonsoir je l'ai fait cet apres midi c'est un delice cette recette es moin sucree que les autres ,tres bien expliquer par contre je n'ai pas trouver le moelleux a l'interieur p.e pas assez de sirop ou de garnitures?
Bonjour je viens de voir votre recette je la trouve vraiments sympa je vais essayer et je vous tiens au courant ma question au lieu de faire le sirop est-ce que on peut mettre le miel
nooon surtout pas, le sirop est essentiel, vous laisser bien reposé vos baklava après avoir verser le sirop, vous verrez qu’ils absorbent tout le sirop il en restera plus dans le plat
Oh merci beaucoup pour cette recette bravo 👍💞😍, je voulais vous demandez si ont peut faire ses gâteaux avec des feuilles de brick,en vous remerciant d'avance, bonne continuation 😍👍👏❤️
Avec plaisir, non ça ne marche pas avec les feuilles de brick,en revanche avec une pate feuilleté en dessous,puis la garniture,puis couvrir d une autre pate feuilletée,prédecoupé puis cuire normalement, MAIS mettre du MIEL à la place du sirop❤❤❤
Bonjour jais fait des baklawa jais fait comme sur la vidéo. Je comprend pas pourquoi le dessus de baklawa étais comme un feuilletage. Merci de me répondre bonne journée
Salam ALEYKOUM merci pour la recette je voulais savoir si le sirop et chaud et le baklava aussi il ramollit pas ? Pour la conservation vous faite comment ?
Salam aleikoum, peut on remplacer le sirop par du miel ? Pouvez-vous me répondre s'il vous plaît rapidement, car je souhaite les faire aujourd'hui inchallah pour l'Aïd. Aïd Moubarak et merci beaucoup pour les recettes proposées
Bonjour tbarkalah 3lik ça a l’air délicieux ! Je voudrais la faire ré avec des noix est-ce que c’est possible ? Mais est-ce que c’est de la même façon ? Quelqu’un peut m’aider svp! Mille merci et ramadan mobarak
Oui , n'oublie pas une fois que tes noix sont émondés dans de l'eau qui bouille après il faut retirer les peaux puis moudre moyennement et torrifier à la poêle sans matière grasse a sec jusqu'a obtenir cette petite odeur praliné ensuite fait comme la soeur dans son procédé et pas de soucis .
Bonsoir j’ai une question si quelqu’un peut m’aider . Il y a écris dans la recette "Une mesure et demi de sucre deux mesure d’eau" c’est quel quantité exactement ? Merci
Assalamou aleykoum chère Oum Arwa, je viens de découvrir votre chaîne il y a quelques jours. J'aime beaucoup. Je me suis donc abonnée. Vous êtes la bienvenue dans mon monde. J'espère que mes recettes vous plairont également. A bientôt. 🤗
Bonjour merci pour votre recette Madame, pouvez vous me donner les proportions exactes de votre sirop svp ? Combien de sucre et combien d'eau car vous parler en mesure ... et je n'ai pas compris merci d'avance
C'est Turque ou Syrien car la Turquie produit beaucoup de pistache si je ne me trompe pas et de deux les feuilles utilisées sont fabriquées en Turquie et ils y a même des apprentissages pour maîtriser l'art de faire cette pâte . Qui peut confirmer?
Je l'ai essayé cette soirée elle est bonne mais la pâte était pas craquante je sais pas d'où viens le problème est ce que de la feuille filou mais pourtant je l'ai acheté de chez les Turcs !
J'ai fait les baklava et dès les premières minutes le dessus a trop cuit et s'est détaché donc ça m'a fait raté mes baklava pourtant j'ai mis 180degres
