Güzel anlatımınız için çok teşekkür ederim birebir uydum ve efsane oldu baklavam .şerbet dökme kısmında korkmadım degil ama hiç hamurlaşma olmadı şimdi gönül rahatlıgıyla ikinci tepsimide bu tarifle yapıcam
Ellerinize saglik. Fakat herkesin evinde tarti yok keske yufkalari adet seklinde belirtseydiniz. Bir de şeker oranını bardak ölçüsünde belirtseydiniz cok iyi olurdu.
4 месяца назад
Her bir yufka yaklaşık 22 -24 gr .Yani yaklaşık 20 yufka diyebiliriz. Alt tabanı için (450 gr )
Daha öncede yazdım ama cevap vermediniz. Birdahq şansımı denemek istedim. çok teşekkürler ilginiz ve cevabınız için mükemmelsiniz ve harikasınız siz şerbeti kaç dakika kaynattınız .birebir olursa nekadar kaynatalım . Borcamda yaparsak şerbetini ölçü ne yapalım. Bide büzgü baklava yaparmısınız. rica etsem kusuruma bakmayın sorularım için cevaplarsanız sevinirim
Siz ikiside sicak olmali demissiniz ama bazi bu yufkadan alip yapanlar yumuşak oldu demisler kimi ikisininde az sicagi ciksin oyle dökün yazmislar baklavada en korkutan şerbeti serbet kaynadiktan sonra kaç dk daha kaynatiyorsunuz bir sorum da seker bir tık daha az olabilir mi cevaplarsaniz sevinirim
Ellerinize sağlık harika gözüküyor bir kaç sorum olacak .1.yufkaları katlayarak hepsini koymadınız birazda katladan koydunuz nekadarını veya kaçtanesini bütün koyduğunuz parçalarıda arallarınakoydunuz 2.aynı yufkadan büzgü baklava yaparmısınız. 3.şerbetini birebir yapsak nasıl olur .4. şeker 800 gr fazla gelmiyomu .5 şerbeti nekadar kaynattınız. 6 .1 kio yufkanın 800 gr kullandınız 200 gr yufkayı nasıl değerlendirebiliriz nasıl saklayabiliriz.7.dikförtgen borcama nekar yufka dan yapabiliriz ve şerbeti nasıl yapmalıyız. cevaplarsanız çok çok sevinirim
SAYIN SEMS HNM MUKEMMEL BIR SEF AMA KOLAY KOLAY HICC KIMSENIN SORULARINA BI YANIT VERMIYOR AYNI SIZIN GIBI BENDE BAZI SORULAR SORMAYI DUSUNDUM AMA YANIT VERILMEDIGI ICIN VAZGECTIM, SOYLE BIRSEY VAR BU BAKLAVALIK YUFKALAR BILDIGIM KADARI ILE ANTEP URFA VE HATAY ILLERIMIZDE YAPILIYOR O PAKETLERIN UZERLERINDE SERBET NASIL YAPILIR TATLIYA NASIL VERILIR TUM AYRINTISI ILE YAZIYOR, BIRDE SIZ BAZI HNMLAR YOUTUP MUTLAKA BU YUFKALARLA TATLI YAPIYORLAR SIZDE ARAYIN HEMEN CIKIYOR
4 месяца назад
Estağfirullah …Mükemmel kelimesi çok fazla olmuş.. Sorulara dönmeye çalışıyorum yetişebildiğim kadar ama sanırım eksik kalıyor🤗
4 месяца назад
800 gr yufkanın 450 gramını fıstığı sermeden önce yerleştirdim.Fıstığı sertlikten sonra 7-8 tane katlamadan yerleştirmek için ayırdım ve kalanı katlayarak fıstıktan sonra yerleştirdim.7-8 yufkayıda videodaki gibi katlamadan yerleştirdim.Şerbet birebir de olsa değişen bişe olmayacak sadece kaynama süresi uzayacak kıvamı için.Şerbet cıvık olursa baklavanız hamur olur.Borcam için 700 gr yufka yeterli.Kalan 200 gr yufka ile tavada katmer yapabilirsiniz.Çıtır börek yapabilirsiniz.
@ çok teşekkürler ilginiz ve cevabınız için mükemmelsiniz ve harikasınız siz şerbeti kaç dakika kaynattınız .birebir olursa nekadar kaynatalım . Borcamda yaparsak şerbetini ölçü ne yapalım. Bide büzgü baklava yaparmısınız. rica etsem kusuruma bakmayın sorularım için cevaplarsanız sevinirim
Bu alüminyum tepsileri ilk defa kullanacağım ama bir püf noktası var mı İnternetten aldım ve sadece deterjan, süngerle yıkamak yetiyor mu? Yardımcı olur musunuz?
