Bakllav e shijshme e Bajramit
Përbërësit
2 vez të plota
Një të verdhë të vezës
2 gr kryp
120 ml vaj
120 ml qumsht
1kapak uthull sallate 9%
10 gr pluhur për pjekje
400 gr miell
Brumi pushon 15, minuta, pastaj ndahet në 42 pjesë, hollohet nga 3 kuleq dhe formohet Bakllava si në video
Pjekja në fillim nxehet furra e shporetit në 200 grad. Pastaj bakllavën e pjekim në 200 grad
200 grad - 10 minuta
150 grad - 10 minuta tjera
100 grad - 60 minuta tjera
Shëtbeti
900 gr sheqer
500 ml ujë
Pak limon
Zihet 17 minuta në temperatur mesatare
Pasi Zihet shtojm 100 ml uj të ftoht dhe Shërbeti pushon 15 minuta
Bakllava e Ftoht
Shërbeti i vakët
Lëreni të qëndroj në shërbet 24 orë
15 сен 2024
