Bakonyi csirkemáj ~ habart gombás máj  

A Bakonyi hozzávalói: 900 g tisztított csirkemáj
3 db vöröshagyma
6 gerezd fokhagyma
70 g darált paprika krém
70 g paradicsom püré
120 g füstölt csemege szalonna
100 g kolozsvári húsos szalonna
1 csokor petrezselyem
150 g 20 % tejfel
500 g gépi V. házi tarhonya ~ 1 liter víz ~ 2 teáskanál só ~ 1 db vöröshagyma
500 g fehér csiperke gomba
20 g finomliszt ( 1 evőkanál )
Ízlés szerint só
1 teáskanál őrölt kömény
1 teáskanál tört színes bors
2 teáskanál édes nemes pirospaprika
450 ~ 500 ml víz
A csirkemájat bátran lehet sózni a főzési folyamat alatt, ez vonatkozik az összes kétlábura, a négylábúaknál a végén kell ezt megtenni, máskülönben kemény lesz a máj! Próbáljátok ki ezt az igazán kitűnő és nemes egyszerűséggel elkészíthető magyaros ételt! Jó étvágyat majd hozzá!
Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni : / mrszoky68
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák : szoky.hu/
Ajándék ötletek : bit.ly/szoky-te...
Lejátszási listák : / mrszoky68
Névjegy csatorna támogatás: / mrszoky68
www.paypal.me/....
Instagram: www.instagram....
#Szokykonyhája